Từ lâu pudding đã trở thành một món bánh tráng miệng cực kì nổi tiếng. Pudding socola với hương vị thơm ngon, ngọt ngào từ sữa pha trộn với vị đắng của socola, quả thực là món bánh tuyệt hảo mà bạn có thể tự làm để chiêu đãi người thân của mình đấy. Cùng bắt tay làm ngay món tráng miệng hấp dẫn này cùng thucpham.com nhé!

Pudding Socola

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Thời gian nấu/pha: 5 phút

Thời gian bổ sung: 1 phút

Tổng thời gian: 11 phút

Với hướng dẫn cụ thể sau đây của thucpham.com bạn sẽ dễ dàng tạo được món bánh pudding socola thơm ngon.

In

Thành phần

• Nước lọc: 350ml
• Bột sữa: 20g
• Bột Socola: 10g
• Bột thạch: 2,5g
• Đường: 20g
• Topping: hoa quả các loại

Hướng dẫn

1. Cho 20g đường và 2,5g bột thạch vào bát nhỏ rồi trộn đều hai nguyên liệu.
2. Cho 350ml nước lọc vào nồi đun ở lửa vừa rồi cho từ từ hỗn hợp đường và bột thạch vào, khuấy đều tay khi hỗn hợp hòa đều. Khi hỗn hợp bắt đầu bốc hơi lần lượt cho 20g bột sữa, 10g bột socola khuấy đều đến khi sôi lăn tăn. 
3. Khi hỗn hợp sôi thì cho lửa nhỏ và khuấy đều trong 5 phút nữa là được.
4. Chia hỗn hợp vào âu để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
5. Bạn lấy một con dao, mũi nhọn khoét một đường quanh mép pudding, úp ngược ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và thêm chút bột socola hoặc hoa quả lên trên và thưởng thức.

Ghi chú

Trộn đường cùng bột thạch trước khi cho vào nước để tránh bột thạch bị vón cục. Nếu bạn thích ăn ngậy thì thay nước lọc bằng sữa tươi không đường các bạn nhé!

Thông tin dinh dưỡng:

Tính cho một khẩu phần: Năng lượng: 390

Tranh thủ những ngày rảnh rỗi bạn hãy làm món pudding socola thơm ngon này mời cả nhà, bạn bè cùng thưởng thức nhé! Ngoài ra thucpham.com còn chia sẻ rất nhiều công thức khác như pudding matcha, pudding sầu riêng… cho món tráng miệng của gia đình bạn thêm phong phú. Chúc các bạn thành công!