Bật Mí Cách Làm Pudding Matcha Ngon Như Ngoài Quán

Bật Mí Cách Làm Pudding Matcha Ngon Như Ngoài Quán

Pudding matcha là một món pudding tráng miệng hay được sử dụng phổ biến trong các món trà sữa, pudding có màu xanh lá tưới mát, với hương thơm và vị matcha. Cách làm bánh pudding matcha cực kỳ đơn giản được chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn làm thành công món bánh này tại nhà.

Pudding Matcha

Pudding Matcha

Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nấu/pha: 5 phút
Thời gian bổ sung: 1 phút
Tổng thời gian: 11 phút

Pudding matcha là một món pudding tráng miệng hay được sử dụng phổ biến trong các món trà sữa, với hương thơm và vị matcha.

Thành phần

  • Nước lọc: 350ml
  • Bột sữa: 20g
  • Bột Matcha: 10g
  • Bột thạch: 2,5g
  • Đường: 20g
  • Topping: hoa quả các loại

Hướng dẫn

  1. Cho 20g đường và 2,5g bột thạch vào bát nhỏ rồi trộn đều hai nguyên liệu.
  2. Cho 350ml nước lọc vào nồi đun ở lửa vừa rồi cho từ từ hỗn hợp đường và bột thạch vào, khuấy đều tay khi hỗn hợp hòa đều. Khi hỗn hợp bắt đầu bốc hơi lần lượt cho 20g bột sữa, 10g bột matcha khuấy đều đến khi sôi lăn tăn. 
  3. Khi hỗn hợp sôi thì cho lửa nhỏ và khuấy đều trong 5 phút nữa là được.
  4. Chia hỗn hợp vào các cốc nhỏ để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
  5. Lấy pudding đã bảo quản trong tủ lạnh ra, thêm chút bột matcha hoặc hoa quả lên trên và thưởng thức.

Ghi chú

Trộn đường cùng bột thạch trước khi cho vào nước để tránh bột thạch bị vón cục. Bạn có thể dùng pudding matcha cùng trà sữa cũng rất ngon đó!

Thông tin dinh dưỡng:

Tính cho một khẩu phần: Năng lượng: 350
Công thức làm Pudding Matcha không hề phức tạp nhưng món ăn mang lại hương vị thanh mát, mềm mịn rất đặc biệt, quá tuyệt để là món tráng miệng dành cho gia đình yêu thương của bạn. Bạn có thể tham khảo thêm món đồ uống thơm ngon như caramen matcha, caramen bạc hà…. Chúc các bạn thành công nhé

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Skip to Recipe