Panna cotta mềm mịn, thơm béo này lại càng thơm ngon, quyến rũ hơn khi được kết hợp cùng quả việt quất tươi ngon. Panna Cotta Việt Quất với vị chua chua, mát mịn sẽ đem đến cho bạn một món tráng miệng cực kì hấp dẫn đấy! Cùng vào bếp tự tay làm Panna Cotta việt quất với thucpham.com nhé.
Panna Cotta Việt Quất
Thời gian chuẩn bị:
5 phút
Thời gian nấu/pha:
5 phút
Thời gian bổ sung:
1 phút
Tổng thời gian:
11 phút
Panna Cotta Việt Quất với vị chua chua, mát mịn sẽ đem đến cho bạn một món tráng miệng cực kì hấp dẫn đấy!
Thành phần
- Nước lọc: 180ml
- Sữa tươi không đường: 180ml
- Bột sữa: 40g
- Bột Việt Quất: 6g
- Gelatin: 6g
- Đường: 20g
- Topping: hoa quả các loại
Hướng dẫn
Ngâm 6g Gelatin với một chút nước để hỗn hợp nghỉ trong 15 phút.
Panna Cotta Sữa
- Cho 90ml nước lọc, 90ml sữa tươi không đường 3g gelatin đã ngâm, 10g đường trắng và 20g bột sữa vào âu to khuấy đều các nguyên liệu.
- Cho hỗn hợp vào nồi đun ở lửa nhỏ khuấy đều tay khi hỗn hợp hòa đều, đun tới 70-80 độ bốc hơi là được.
- Chia hỗn hợp vào các cốc, bạn nên đổ ⅓ cốc đợi nguội rồi cho vào tủ lạnh làm đông hẳn.
Panna Cotta Việt Quất
- Cho 90ml nước lọc, 90ml sữa tươi không đường, 3g gelatin đã ngâm, 10g đường trắng, 20g bột sữa và 6g bột việt quất vào âu to khuấy đều các nguyên liệu.
- Cho hỗn hợp vào nồi đun ở lửa nhỏ khuấy đều tay khi hỗn hợp hòa đều, đun tới 70-80 độ bốc hơi là được.
- Chia hỗn hợp vào các cốc đã có Panna Cotta sữa để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
- Thêm hoa quả yêu thích vào các cốc đã có Panna Cotta sữa và việt quất, để lạnh và thưởng thức.
Ghi chú
Nhớ chỉ đun hỗn hợp lăn tăn bốc hơi khoảng 70-80 độ thôi, không nên để sôi hẳn sẽ làm ảnh hưởng độ đông, chất lượng của món panna cotta.
Thông tin dinh dưỡng:
Tính cho một khẩu phần: Năng lượng: 420
Tin cùng chủ đề
Chia Sẻ 2 Công Thức Làm Kem Tươi Vị Khoai Môn Ngon Tuyệt
Nội Dung ChínhPanna Cotta Việt QuấtThành phầnHướng dẫnPanna Cotta SữaPanna Cotta Việt QuấtGhi chúThông tin...
Cách Chế Biến Món Ngon Từ Bột Max Pudding Vị Dâu Tây
Nội Dung ChínhPanna Cotta Việt QuấtThành phầnHướng dẫnPanna Cotta SữaPanna Cotta Việt QuấtGhi chúThông tin...
Bột Flan Trứng Caramen Không Cần Hấp: Cách Mạng Hóa Món Tráng Miệng
Nội Dung ChínhPanna Cotta Việt QuấtThành phầnHướng dẫnPanna Cotta SữaPanna Cotta Việt QuấtGhi chúThông tin...
4 Mẹo Cách Làm Flan Tại Nhà Và Giúp Bánh Flan Không Bị Tanh-Không Đông-Rỗ-Cứng
Nội Dung ChínhPanna Cotta Việt QuấtThành phầnHướng dẫnPanna Cotta SữaPanna Cotta Việt QuấtGhi chúThông tin...
Công Thức Bánh Flan Ngon Như Ngoài Quán Và Bật Mí 12 Loại Bánh Flan Được Yêu Thích
Nội Dung ChínhPanna Cotta Việt QuấtThành phầnHướng dẫnPanna Cotta SữaPanna Cotta Việt QuấtGhi chúThông tin...
Cách Làm Bánh Flan Đơn Giản Nhanh Nhất Cho Người Bận Rộn Bạn Đã Biết Chưa?
Nội Dung ChínhPanna Cotta Việt QuấtThành phầnHướng dẫnPanna Cotta SữaPanna Cotta Việt QuấtGhi chúThông tin...