Tự Làm Hồng Trà Sữa Panna Cotta Việt Quất Tại Nhà

Tự Làm Hồng Trà Sữa Panna Cotta Việt Quất Tại Nhà

Nhắc đến hồng trà sữa thì chắc hẳn ai cũng biết và thích đúng không? Hôm nay cùng Thucpham.com vào bếp biến tấu thức uống quen thuộc này thêm hấp dẫn và ngon hơn với công thức Hồng Trà Sữa Panna Cotta Việt Quất mới lạ mà siêu ngon, cách làm siêu đơn giản này ngay nhé!

Hồng Trà Sữa Panna Cotta Việt Quất

Hồng Trà Sữa Panna Cotta Việt Quất

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu/pha: 30 phút
Thời gian bổ sung: 5 phút
Tổng thời gian: 45 phút

công thức hồng trà sữa panna cotta việt quất mới lạ mà siêu ngon, cách làm siêu đơn giản

Thành phần

  • Nguyên Liệu Nấu Trà Sữa
  • Hồng trà: 10g
  • Bột kem sữa: 150g
  • Đường: 150g
  • Nguyên Liệu Nấu Panna Cotta Việt Quất
  • Nước lọc: 180ml
  • Sữa tươi không đường: 180ml
  • Bột kem sữa: 40g
  • Bột Việt Quất: 12g
  • Gelatin: 6g
  • Đường: 20g

Hướng dẫn

Nấu Trà Sữa 

  1. Bắc nồi cho sẵn 1l nước lên bếp, khi nước sôi tắt bếp rồi ủ 10g hồng trà trong khoảng 10 phút, sau đó lọc lấy nước cốt hồng trà.
  2. Cho 150g bột kem sữa, 150g đường vào nước cốt trà rồi khuấy đều. Để trà sữa khoảng 20 phút cho nguội lại.

Nấu Panna Cotta Việt Quất

  1. Ngâm 6g Gelatin với một chút nước để hỗn hợp nghỉ trong 15 phút.
  2. Cho 180ml nước lọc, 180ml sữa tươi không đường, 6g gelatin đã ngâm, 20g đường trắng, 40g bột kem sữa và 12g bột việt quất vào âu to khuấy đều các nguyên liệu.
  3. Cho hỗn hợp vào nồi đun ở lửa nhỏ khuấy đều tay khi hỗn hợp hòa đều, đun tới 70-80 độ bốc hơi là được.
  4. Chia hỗn hợp vào chai tạo hình để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Thưởng Thức

Lấy chai có sẵn panna cotta việt quất trong tủ lạnh ra, rót trà sữa vào chai và thưởng thức thành quả thôi nào.

Ghi chú

Lượng đường bạn có thể thay đổi theo khẩu vị của bạn. Trà sữa uống ngon hơn khi để lạnh nha. 

Thông tin dinh dưỡng:

Tính cho một khẩu phần: Năng lượng: 120

Không quá mất thời gian bạn đã có ly hồng trà sữa panna cotta việt quất thơm ngon, lạ miệng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè rồi. Ngoài ra bạn tham khảo thêm các món trà sữa matcha panna cotta dâu, trà sữa pudding socola… những món ăn tráng miệng thơm, thức uống ngon khó cưỡng tại thucpham.com nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Skip to Recipe