Mách Nhỏ Cách Làm Trà Sữa Matcha Panna Cotta Dâu Chuẩn Vị

Mách Nhỏ Cách Làm Trà Sữa Matcha Panna Cotta Dâu Chuẩn Vị

Trà Sữa Matcha Panna Cotta Dâu là món trà sữa mới lạ được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà béo ngậy, hòa quyện giữa hương vị trà sữa matcha và panna cotta dâu béo mềm. Cùng Thucpham.com vào bếp làm ngay món ăn mới lạ này nhé! 

Trà Sữa Matcha Panna Cotta Dâu

Trà Sữa Matcha Panna Cotta Dâu

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu/pha: 30 phút
Thời gian bổ sung: 5 phút
Tổng thời gian: 45 phút

Trà Sữa Matcha Panna Cotta Dâu là món trà sữa mới lạ được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà béo ngậy

Thành phần

  • Nguyên Liệu Nấu Trà Sữa Matcha
  • Hồng trà: 10g
  • Bột kem sữa: 150g
  • Bột Matcha: 50g
  • Đường: 150g
  • Nguyên Liệu Nấu Panna Cotta Dâu
  • Nước lọc: 180ml
  • Sữa tươi không đường: 180ml
  • Bột kem sữa: 40g
  • Bột Dâu: 12g
  • Gelatin: 6g
  • Đường: 20g

Hướng dẫn

Nấu Trà Sữa Matcha

  1. Bắc nồi cho sẵn 1l nước lên bếp, khi nước sôi tắt bếp rồi ủ 10g hồng trà trong khoảng 10 phút, sau đó lọc lấy nước cốt hồng trà.
  2. Cho 150g bột kem sữa, 150g đường vào nước cốt trà rồi khuấy đều. Tiếp tục cho thêm 50g bột matcha rồi khuấy đều các nguyên liệu. Để trà sữa khoảng 20 phút cho nguội lại.

Nấu Panna Cotta Dâu

  1. Ngâm 6g Gelatin với một chút nước để hỗn hợp nghỉ trong 15 phút.
  2. Cho 180ml nước lọc, 180ml sữa tươi không đường, 6g gelatin đã ngâm, 20g đường trắng, 40g bột kem sữa và 12g bột dâu vào âu to khuấy đều các nguyên liệu.
  3. Cho hỗn hợp vào nồi đun ở lửa nhỏ khuấy đều tay khi hỗn hợp hòa đều, đun tới 70-80 độ bốc hơi là được.
  4. Chia hỗn hợp vào chai tạo hình để nguội rồi cho vào tủ lạnh

Thưởng Thức

Lấy chai có sẵn panna cotta dâu trong tủ lạnh ra, rót trà sữa matcha vào cốc và thưởng thức thành quả thôi nào.

Ghi chú

Bạn có thể thay đổi lượng trà và đường tùy theo sở thích đậm trà, nhạt hay ngọt. 

Thông tin dinh dưỡng:

Tính cho một khẩu phần: Năng lượng: 110

Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thực hiện là bạn đã có ngay món thức uống trà sữa matcha panna cotta dâu thơm ngon để thưởng thức rồi. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm món trà sữa xoài panna cotta socola, trà sữa dâu panna cotta khoai môn… và rất nhiều công thức pha chế hot nhất hiện nay tại website của chúng tôi. Chúc các bạn nấu ăn thành công nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Skip to Recipe