Hướng dẫn

1. Cho 20g đường và 2,5g bột thạch vào bát nhỏ rồi trộn đều hai nguyên liệu.
2. Cho 350ml nước lọc vào nồi đun ở lửa vừa rồi cho từ từ hỗn hợp đường và bột thạch vào, khuấy đều tay khi hỗn hợp hòa đều. Khi hỗn hợp bắt đầu bốc hơi lần lượt cho 20g bột sữa, 10g bột dâu khuấy đều đến khi sôi lăn tăn. 
3. Khi hỗn hợp sôi thì cho lửa nhỏ và khuấy đều trong 5 phút nữa là được.
4. Chia hỗn hợp vào khuôn tạo hình để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
5. Lấy pudding đã bảo quản trong tủ lạnh ra và cho phần sốt dâu tây lên trên để trang trí. Các bạn cũng có thể cho thêm hoa quả cắt lát để ly pudding của mình thêm thơm ngon nhé.