Hướng dẫn

Nấu Trà Sữa Việt Quất

1. Bắc nồi cho sẵn 1l nước lên bếp, khi nước sôi tắt bếp rồi ủ 10g hồng trà trong khoảng 10 phút, sau đó lọc lấy nước cốt hồng trà.
2. Cho 150g bột kem sữa, 150g đường vào nước cốt trà rồi khuấy đều. Tiếp tục cho thêm 50g bột việt quất rồi khuấy đều các nguyên liệu. Để trà sữa khoảng 20 phút cho nguội lại.

Nấu Pudding Trứng

1. Cho 350ml nước lọc vào nồi đun ở lửa vừa rồi cho từ từ 30g bột pudding trứng và 20g đường vào, khuấy đều tay khi hỗn hợp hòa đều và sôi trời lại.
2. Khi hỗn hợp sôi thì cho lửa nhỏ và khuấy đều trong 5 phút nữa là được.
3. Chia hỗn hợp vào chai tạo hình để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Thưởng Thức

Lấy chai có sẵn pudding trứng trong tủ lạnh ra, rót trà sữa việt quất vào chai và thưởng thức thành quả thôi nào.