Hướng dẫn

Ủ Sữa Chua

1. Cho 800ml nước sôi vào âu lớn rồi cho thêm sữa đặc vào khuấy hòa tan, rồi thêm 500ml sữa tươi không đường vào, đợi hỗn hợp nguội bớt nước ấm tay là được.
2. Sữa chua mua về để ngoài  tiếng cho hết lạnh, hòa tan vào hỗn hợp sữa khuấy nhẹ tay.
3. Cho hỗn hợp sữa chua uống vào chai lọ thủy tinh, ủ chỗ ấm từ 9-10 tiếng là được. Bạn có thể lấy quần áo cũ quấn quanh rồi ủ trong tủ quần áo hoặc trong nồi cơm điện nhé.

Làm Sốt Thanh Long

1. Thanh long cắt hạt lựu, rồi cho vào máy xay cùng 30g đường xay nhuyễn.
2. Cho hỗn hợp sốt thăng long lên bếp đun ở lửa nhỏ khuấy đều, từ 5-10 phút là được.

Thưởng Thức

1. Lấy thìa cho nước sốt thăng long vào thành lọ chai, xoay đều để phần nước sốt bám đều. 
2. Lấy sữa chua đã ủ khuấy đều rồi rót vào chai đã có sẵn nước sốt, đậy nắp kín và bảo quản trong tủ lạnh.