1. Oxtail Soup (Nấu Súp Đuôi Bò) sẽ cần những nguyên liệu này để nấu cùng đuôi bò: Hoa hồi, vỏ quýt, lạc, cần tây, tỏi tây, lá mùi
* Lưu ý: đuôi bò bỏ da
2. Cách ướp Bò Bít Tết kiểu Mỹ hay còn gọi là Beef steak, sẽ cần khoảng 2kg (~4 lbs):
* 1 cục bơ to, 3 muỗng tỏi băm, 1.5 thìa đường, 2 thìa nước mắm + 1 thìa tiêu
Xào Bơ tan ra rồi cho tỏi băm + đường + nước mắm và tiêu xào cho vàng -> đổ nước sốt này lên thịt ngâm (băm thịt bằng dĩa) -> nướng than hoa (không cần phết nước sốt BBQ)
Sau đó nướng than hoa lật đều 2 mặt tránh bị cháy, khi gần được thì khía thớ thịt xem đã phù hợp với mức độ tái/chín (Rare/Medium/..) của người ăn chưa.
3. Sườn Heo Nướng Kiểu Mỹ
Lật ngược dải sườn -> rạch các dải sườn ra bằng dao trước khi cho các loại gia vị vào ướp
1. Cho ớt cựa gà bột Paprika
2. Cho cỏ xạ hương (Thyme Leaves) & Lá Hương Thảo (Rosemary)
3. Cho Nước mắm (Không dùng muối và đường)
4. Tiêu
5. BBQ sauce
Rồi xoa đều lên 2 phần trên và dưới của dải sườn heo
* Mặt nhiều thịt phía trên cũng làm y như ở mặt có dẻ sườn, lưu ý phần này sẽ cho thêm tỏi bămbăm như hình:
Gói chặt lại để không bị đổ nước thịt ra ngoài và đổ thêm nước mắm lên, cho vào lò Oven nướng nhiệt độ 450C khoảng 1 tiếng cho đến khi thịt và xương đều mềm -> cho ra nướng than hoa cho vàng đều rồi thưởng thức
Sau khi nướng xong, món sườn heo của bạn sẽ tương tự như sau:
Tin cùng chủ đề
4 Bước Dễ Dàng Giúp Bạn Tìm Đơn Vị Cung Cấp Bột Làm Kem Tươi Giá Sỉ Uy Tín
Trên thị trường có không ít các đơn vị cung cấp bột làm kem, nhưng...
Thông Báo Lịch Nghỉ Lễ Quốc Khánh 2023
Kính gửi Quý khách hàng Công ty TNHH ThucPham.com xin trân trọng thông báo tới...
ThucPham.com Trình Làng Bột Làm Kem Tươi Dùng Đường Ăn Kiêng
Bột làm kem tươi “không đường” ThucPham.com sử dụng 100% đường ăn kiêng giúp người...
3 Bí Quyết Kinh Doanh Kem Tươi Lãi Khủng
Kinh doanh kem tươi được coi là ngành “một vốn bốn lời”. Vậy đâu là...
Bột làm kem “không đường” ThucPham.com giải pháp hoàn hảo cho thực đơn ăn kiêng
ThucPham.com, một thương hiệu nổi tiếng đến từ Việt Nam đã và đang làm cho...
Đường Isomalt là gì? Isomalt có khác gì so với đường ăn thông thường?
Đường Isomalt là gì? Isomalt là một chất tạo ngọt thay thế cho đường ăn...