Kinh Doanh Kem Tươi Cần Những Gì

Một cây kem mát lạnh sẽ giúp bạn xua tan cái nóng nực của ngày hè oi nóng. Kinh doanh kem tươi trong ngày hè là ý tưởng tuyệt vời. Có rất nhiều người đã thành công với việc kinh doanh kem tươi. Bạn muốn bắt đầu kinh doanh, nhưng lại chưa biết kinh doanh kem tươi cần những gì?

Hôm nay chúng tôi đã có dịp trò chuyện với anh Anh Tuấn, người đã và đang thu nhập hàng chục triệu đồng/ tháng từ việc kinh doanh kem tươi. Anh sẽ chia sẻ cho chúng ta biết những điều cần quan tâm, cần chuẩn bị khi bắt đầu kinh doanh để trả lời cho thắc mắc kinh doanh kem tươi cần những gì của chúng ta nhé!

Kinh doanh kem tươi cần những gì? Xem đến cuối bài bạn sẽ biết hết

Kinh doanh kem tươi cần những gì, và những yếu tố nào ảnh hưởng?

Theo chia sẻ của anh Anh Tuấn, để bắt đầu kinh doanh bạn cần quan tâm đến rất nhiều yếu tố như nhu cầu của thị trường, nguồn vốn bạn cần để kinh doanh, nguồn nguyên liệu đầu vào, chi phí thuê nhân viên, địa điểm kinh doanh, chiến lược kinh doanh,…

Nhu cầu của thị trường, nhu cầu của khách hàng

Cũng giống như kinh doanh các loại mặt hàng khác, bước đầu tiên bạn cũng phải xem xét đến nhu cầu của thị trường, nhu cầu của khách hàng. Mặc dù có nhiều hương vị kem khác nhau, nhưng không phải số lượng khách hàng thích các vị kem đó đều giống nhau.

Có khách hàng muốn ngồi thưởng thức kem ngay tại quán, có người lại thích mua để mang đi. Có khách muốn thưởng thức kem ốc, có khách muốn ăn kem hộp, kem ly,… Do đó mà việc xác định được nhu cầu của thị trường là rất quan trọng.

Chỉ khi xác định được rõ nhu cầu của thị trường thì ta mới có kế hoạch, chiến lược kinh doanh đúng, hướng vào nhóm đối tượng khách hàng có khả năng tiêu dùng cao. Nhờ đó mà việc kinh doanh mới có hiệu quả tối đa.

Nguồn vốn để bắt đầu kinh doanh là bao nhiêu?

Sau khi nghiên cứu được nhu cầu của thị trường, bạn đã biết mình nên kinh doanh theo hướng nào, thì bước tiếp theo bạn phải xác định nguồn vốn cần thiết để bắt đầu kinh doanh là bao nhiêu?

Nguồn vốn và quy mô quán có mối liên hệ với nhau. Nếu bạn có nguồn vốn nhỏ, bạn nên mở một quán kem tươi quy mô vừa, để dễ dàng quản lý và tiết kiệm được chi phí. Nếu bạn có nguồn vốn lớn, có khả năng quản lý thì bạn có thể mở cửa hàng quy mô lớn, sau đó khi có lợi nhuận thì phát triển thành chuỗi các cửa hàng.

Nguồn vốn cần chuẩn bị phụ thuộc vào các khoản chi phí như: chi phí thuê nhân viên, chi phí thuê mặt bằng, chi phí mua nguyên liệu, trang thiết bị, chi phí để thiết kế không gian quán,..

Bạn có thể áng chừng chi phí của những mục trên, rồi tổng hợp lại thì sẽ ra được nguồn vốn cần chuẩn bị để mở quán kinh doanh kem tươi.

Anh Tuấn cũng chia sẻ với bạn một bí kíp để tiết kiệm chi phí mở quán đó là tìm mua máy móc, trang thiết bị cũ mà quán khác thanh lý. Với việc mua lại máy cũ bạn đã có thể tiết kiệm được gần 50% khoản tiền đầu tư mua máy móc, trang thiết bị. Tuy nhiên máy làm kem cũ đã hết thời hạn bảo hành sẽ phát sinh những rủi ro nhất định.

Bạn cần cân nhắc điều kỹ về điều này. Máy làm kem tươi chính hãng, được sản xuất từ những thương hiệu uy tín sẽ mang lại độ bền cao, hiếm khi xảy ra lỗi, mà nếu có thì sẽ có dịch vụ bảo hành của hãng.

Kinh doanh kem tươi cần những gì? Cần làm ra những cây kem tươi thơm ngon hấp dẫn nhất

Địa điểm để mở tiệm kinh doanh kem tươi

Kinh doanh kem tươi cần những gì để chọn được địa điểm tốt? Dù bạn kinh doanh kem tươi hay bất cứ mặt hàng nào khác thì địa điểm kinh doanh cũng là yếu tố bạn nên đặc biệt quan tâm. Hãy chọn địa điểm có mặt tiền rộng lớn, sầm uất đông dân cư, đông người qua lại,… để bắt đầu con đường kinh doanh kem tươi của mình.

Nó có thể đem đến cho bạn nguồn lợi nhuận lớn, nhưng số vốn mà bạn bỏ ra để thuê một địa điểm như vậy cũng không hề thấp. Do đó mà bạn phải suy tính thật kỹ càng.

Nếu bạn có nguồn vốn ít thì thế nào? Anh Tuấn khuyên bạn có thể lựa chọn những địa điểm có tiền thuê mặt bằng thấp hơn mà vẫn đông đúc, sầm uất như gần trường học, ký túc xá sinh viên, khu công nghiệp, … Bạn không cần bỏ quá nhiều tiền vốn mà vẫn sinh lợi nhuận.

Không gian quán kem cần trang trí như nào?

Kinh doanh kem tươi cần những gì để khiến khách quay lại quán lần thứ 2,3…ngoại trừ việc kem tươi ở quán rất ngon, thì không gian quán cũng là yếu tố khiến khách của bạn muốn quay lại.

Nhu cầu của con người nói chung và nhu cầu của các bạn trẻ hiện nay nói riêng, không chỉ dừng lại ở nhu cầu ăn ngon, mà phải là ăn ngon trong không gian sang chảnh và đẹp đẽ. Thật tuyệt khi bạn vừa được ăn kem mà vừa có những bức ảnh lung linh để up Facebook khoe với bạn bè.

Nếu bạn định mở quán kem mà đối tượng bạn hướng tới là những người trẻ hiện đại như sinh viên thì bạn nên trang trí quán theo phong cách dễ thương, trẻ trung. Không gian quán sạch sẽ, thoáng đãng, kết hợp với nhạc nhẹ để khách hàng cảm thấy thoải mái, thư giãn khi cùng bạn bè đến đây.

Đừng quên trang bị cho quán kem của mình mạng Wifi, bởi đó là một thứ không thể thiếu đối với giới trẻ và mọi người bây giờ. 

Bạn có thể làm đa dạng không gian quán, nếu bạn có nguồn vốn lớn, vì sẽ có cả những khách hàng là người trung niên, trẻ em ghé quán của bạn để ăn kem tươi.

Nhân viên phục vụ cho quán kem tươi

Số lượng nhân viên phục vụ cho quán là bao nhiêu còn phụ thuộc vào quy mô quán và hình thức thuê nhân viên của bạn.

Nếu quán bạn có quy mô lớn thì số lượng nhân viên phục vụ của bạn đương nhiên phải nhiều, vì số lượng khách của bạn đông và không gian quán của bạn lớn. Nếu bạn tuyển nhân viên phục vụ toàn thời gian, không tuyển nhân viên parttime thì số lượng nhân viên bạn cần tuyển sẽ ít hơn.

Tuy nhiên trong giai đoạn đầu mở quán, bạn chưa tuyển được nhân viên, số lượng khách hàng chưa đông, bạn có thể nhờ một vài người bạn, hoặc người thân trong gia đình trải nghiệm việc làm nhân viên bán kem tươi tại quán của bạn.

Một số phương pháp truyền thông, chương trình khuyến mãi để tăng lượng khách

Để thu hút lượng khách đến quán, bạn cần có những chiến lược Marketing hợp lý. Thay vì chỉ quảng cáo trên Facebook, bạn có thể triển khai với nhiều phương thức khác như tờ rơi, biển hiệu, băng rôn,… Khi đã có một lượng khách nhất định, bạn có thể có các chương trình tri ân khách hàng, làm thẻ thành viên cho khách hàng thân thiết,…

Nơi cung cấp bột làm kem tươi chính hãng, uy tín, chất lượng

Ngoài việc làm gì để kinh doanh có hiệu quả, trước khi bắt đầu mở quán bạn cũng cần phải trau dồi những kiến thức về kem tươi như các loại kem hiện nay, cách chế biến, cách bảo quản kem như nào,…

Đặc biệt bạn phải tìm được nơi cung cấp nguồn nguyên liệu đảm bảo. Anh Tuấn chia sẻ hiện nay có rất nhiều loại bột làm kem, nhưng anh vẫn tin dùng loại sản phẩm được sản xuất trong nước, được bán trên gian hàng của ThucPham.com.

ThucPham.com là nơi sản xuất và cung cấp bột làm kem tươi chính hãng, uy tín, chất lượng. Bột làm kem ở đây được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, các thành phần nguyên liệu đều có nguồn gốc rõ ràng nên mua hàng ở đây mình cảm thấy rất yên tâm. Thêm nữa do sản xuất trong nước, nên giá thành sản phẩm mềm hơn so với các thương hiệu khác nhập khẩu từ nước ngoài, nhờ đó mà giúp mình tiết kiệm một khoản chi phí kha khá khi mở quán.

Qua những chia sẻ của anh Anh Tuấn, bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi kinh doanh kem tươi cần những gì? Nếu bạn muốn kinh doanh kem tươi thì còn ngại ngần gì mà chưa bắt tay ngay vào hiện thực hóa ý tưởng của mình.

Xem thêm:

1.Những mô hình kinh doanh kem tươi đang được ưa chuộng nhất hiện nay.

 2.ThucPham.com Đồng Hành “Trà Chanh Phố” Kinh Doanh Kem Tươi Tại Hà Nội.