Từ lâu pudding đã trở thành một món bánh tráng miệng cực kì nổi tiếng. Pudding Bạc Hà đây chắc chắn là món ăn mà tín đồ của những món ăn từ bạc hà chắc chắn không thể bỏ qua rồi đúng không nào? Món đồ ăn này có hương vị vừa quen thuộc vừa mới lạ với vị béo ngậy của bột sữa cùng vị thơm mát của bạc hà cùng màu xanh đẹp mắt. Hôm nay, Thucpham.com sẽ chia sẻ với các bạn cách làm Pudding Bạc Hà mềm ngon không khác gì ngoài quán bằng công thức đơn giản dưới đây.

Pudding Bạc Hà

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Thời gian nấu/pha: 5 phút

Thời gian bổ sung: 1 phút

Tổng thời gian: 11 phút

Cách làm Pudding Bạc Hà mềm ngon không khác gì ngoài quán bằng công thức đơn giản tại nhà.

In

Thành phần

• Nước lọc: 350ml
• Bột sữa: 20g
• Bột Bạc Hà: 10g
• Bột thạch: 2,5g
• Đường: 20g
• Topping: hoa quả các loại

Hướng dẫn

1. Cho 20g đường và 2,5g bột thạch vào bát nhỏ rồi trộn đều hai nguyên liệu.
2. Cho 350ml nước lọc vào nồi đun ở lửa vừa rồi cho từ từ hỗn hợp đường và bột thạch vào, khuấy đều tay khi hỗn hợp hòa đều. Khi hỗn hợp bắt đầu bốc hơi lần lượt cho 20g bột sữa, 10g bột bạc hà khuấy đều đến khi sôi lăn tăn. 
3. Khi hỗn hợp sôi thì cho lửa nhỏ và khuấy đều trong 5 phút nữa là được.
4. Chia hỗn hợp vào khuôn tạo hình để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
5. Lấy pudding đã bảo quản trong tủ lạnh ra và thưởng thức.Các bạn cũng có thể cho thêm topping hoa quả để pudding của mình thêm thơm ngon nhé.

Ghi chú

Trộn đường cùng bột thạch trước khi cho vào nước để tránh bột thạch bị vón cục. Nếu bạn thích ăn ngậy thì thay nước lọc bằng sữa tươi không đường các bạn nhé!

Thông tin dinh dưỡng:

Tính cho một khẩu phần: Năng lượng: 350

Hỡi những tín đồ của bạc hà món pudding bạc hà đã đủ để làm bạn chảy nước miếng chưa nào? Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm món pudding matcha, pana cotta socola… và rất nhiều công thức pha chế hot nhất hiện nay tại website của chúng tôi. Thucpham.com chúc các bạn nấu ăn thành công nhé!