Trái bơ là loại quả có chứa những chất dinh dưỡng đặc biệt tốt cho sức khỏe. Với vị thơm và béo ngậy, trái bơ được lòng rất nhiều chị em phụ nữ. Ăn bơ không những giúp làm đẹp dáng, đẹp da và tốt cho sức khỏe. Ở nhiều nước trên thế giới, trái bơ được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, ở nước ta thì những công dụng của trái bơ dường như vẫn chưa được khai thác hết.

Bài viết này Thucpham.com sẽ giúp bạn tìm hiểu những thông tin bổ ích về giá trị dinh dưỡng có trong trái bơ, ăn bơ có tốt không và những ai nên ăn nhiều bơ?

1. Những giá trị dinh dưỡng có trong trái bơ

Để biết được ăn bơ có tốt không, chúng ta cần tìm hiểu những giá trị dinh dưỡng mà quả bơ mang lại cho sức khỏe. Là một loại trái cây nhưng bơ lại có chứa tới 14 vitamin và khoáng chất, trong đó có cả canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm, natri, magan, chất chống oxi hóa, folate, chất xơ, chất béo không bão hòa… Bơ là một loại thực phẩm có hàm lượng chất folate tự nhiên rất cao mà không có loại trái cây nào sánh bằng.

Bơ là một trong số ít các loại trái cây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao vượt trội nhưng lại không hề có chứa cholesteron. Protein có trong trái bơ cao tương đương với hàm lượng có trong sữa tươi nên khi ăn bơ bạn sẽ được cung cấp một nguồn năng lượng vừa dồi dào vừa lành mạnh.

2. Ăn bơ có tốt không

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao như vậy thì chắc chắn bơ là trái cây rất tốt cho sức khỏe. Vậy trái bơ mang lại những lợi ích như thế nào? Sau đây sẽ là danh sách những lợi ích không thể bỏ qua của trái bơ

Ăn bơ tốt cho mắt, bởi bơ có chứa carotenoidlà một trong những chất tốt nhất để bảo vệ đôi mắt bạn. Việc ăn bơ thường xuyên sẽ giúp duy trì thị lực và ngăn ngừa các bệnh về mắt và làm chậm quá trình lão hóa mắt. Thay vì sử dụng các loại thuốc để tăng cường thị lực, bạn hãy ăn một quả bơ mỗi ngày để có được những dưỡng chất tuyệt vời nhất cho đôi mắt sáng khỏe.

Như đã nhắc đến ở phần trên, trái bơ là một trong số ít những loại quả không chứa cholesteron, loại protein trong trái bơ là chất béo không bão hòa nên rất tốt cho sức khỏe. Ăn bơ vừa cung cấp năng lượng cho cơ thể, vừa làm giảm lượng cholesteron xấu, giúp bảo vệ thành mạch máu và chống được nhiều bệnh tật nguy hiểm khác.

Nếu muốn giảm cân hãy ăn bơ. Bơ vừa có chứa hàm lượng chất béo không bão hòa, vừa giàu chất xơ nên rất an toàn cho những người đang có nhu cầu giảm cân. Bạn nên bổ sung thêm bơ vào thực đơn hàng ngày của mình, bơ sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, không thèm ăn vặt, không cảm thấy mệt mỏi và thiếu năng lượng khi phải giảm năng lượng trong khẩu phần ăn. Bơ còn tốt cho hệ tiêu hóa và lành mạnh với cả hệ tiêu hóa non yếu của trẻ nhỏ.

Xem thêm: Những công dụng của quả bơ với sức khỏe và sắc đẹp

Ăn bơ giúp làm giảm huyết áp rất hiệu quả. Nhờ có hàm lượng kali và magie là hai chất đóng vai trò quan trọng trọng việc cân bằng áp suất bơm máu trong động mạch, từ đó làm giảm huyết áp nhanh chóng. Nhờ có tác dụng này mà khi ăn bơ thường xuyên còn giúp bạn tránh được các bệnh về động mạch, tĩnh mạch và bảo vệ trái tim của bạn.

Khả năng lưu thông máu và hoạt động não bộ chính là hai vấn đề luôn song hành cùng nhau. Não sẽ hoạt động hiệu quả hơn khi được bơm máu đều đặn hơn. Chính vì vậy nên thường xuyên ăn bơ để tăng cường lưu lượng máu, không chỉ cho não mà còn cho toàn bộ các cơ quan trong cơ thể. Nhất là người cao tuổi hay những người phải làm việc trí óc với cường độ cao thì trái bơ chính là cưu tinh giúp bạn phòng ngừa các bệnh như tai biến, tắc nghẽn mạch máu não, giảm thiếu trí nhớ, kém tập trung…

Phụ nữ nên ăn nhiều bơ vì ngoài tác dụng làm đẹp da, giảm cân thì ăn bơ còn giúp giảm nguy cơ ung thư vú. Lý do để ăn bơ làm giảm nguy cơ ung thư vú là nhờ có hàm lượng axit oleic cao, đây chính là loại axit béo không no có tác dụng ngăn ngừa các nguyên nhân gây ra ung thư vú. Ngoài ra, carotenoid trong trái bơ còn giúp tăng cường khả năng hấp thu carotenoid trong các thực phẩm khác được tốt hơn.

3. Những lưu ý khi ăn bơ

Mặc dù bơ rất có lợi cho sức khỏe nhưng bất cứ thì gì ăn nhiều quá cũng sẽ gây ra những ảnh hưởng nhất định.
Bơ là một thực phẩm bổ dưỡng nên khi ăn nhiều sẽ khiến gan phải tăng hiệu suất làm việc dễ dẫn tới mệt mỏi, suy giảm chắc năng. Dù bơ luôn xuất hiện trong thực đơn giảm cân nhưng nếu ăn nhiều bơ thì cũng vẫn sẽ dư thừa dưỡng chất, dẫn tới việc giảm cân không đạt được hiệu quả mà còn tăng cân nhiều hơn.

Ăn nhiều bơ trong quá trình mang thai nếu người mẹ ăn nhiều bơ cũng sẽ ảnh hưởng tới chất lượng sữa cho con bú. Những dưỡng chất trong sữa có thể làm trẻ bị tiêu chảy.

Bơ cũng sẽ làm tăng nguy cơ dị ứng, mẩn ngứa với những người có tiền sử dị ứng với cao su. Hãy cẩn thẩn khi bạn mới ăn bơ lần đầu. 

Bài liên quan:

Cách chọn quả bơ ngon cho bà nội trợ đảm đang

Mách bạn cách chọn dưa hấu ngon nhất cho mùa hè

Cách bảo quản cà chua luôn tươi ngon đảm bảo chất lượng