Thăn Bò Hình Chữ T

Thương hiệu:
Giá tại Hải Âu:
Liên hệ

Thông tin & Khuyến mãi

Thăn Bò Hình Chữ T là phần thịt đặc biệt gồm hai nửa thăn nội và thăn ngoại được ngăn cách bởi chiếc xương sườn hình chữ T rất dễ nhận biết
  1. Thịt nhiều nạc màu đỏ tươi, không có mỡ dắt
  2. Thịt mềm ngọt và béo ngậy
  3. Thích hợp chế biến các món tái
  4. Được cấp đông bằng phương pháp tiên tiến
  5. Chứa hàm lượng dinh dưỡng cao
1. Thông tin sản phẩm
2. Hướng dẫn sử dụng
3. Cách đặt mua

Trong con bò có một phần thịt rất đặc biệt, nó bao gồm hai nửa được chia cắt bởi một chiếc xương sườn hình chữ T. Phần thịt này được cắt ra từ lưng con bò, với một nửa là thăn nội, một nửa là thăn ngoại. Tuy đều là thịt thăn nhưng với những người sành ăn thì miếng thịt lại cho bạn những cảm nhận rất thú vị và đặc biệt.
Hãy cùng thưởng thức hương vị mới lạ của thăn bò hình chữ T với thucpham.com, chắc chắn bạn sẽ yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên.

1. Thông tin sản phẩm thăn bò hình chữ T

Thăn bò hình chữ T được đánh giá là một trong những phần thịt ngon nhất, hấp dẫn nhất của con bò. Phần thịt này có một nửa là thăn nội, một nửa là thăn ngoại được chia cắt bởi chiếc xương sườn hình chữ T.
Nhìn chung thăn bò hình chữ T nhiều nạc, ít mỡ với các vân mỡ mỏng xen kẽ đều đặn tạo nên độ mềm và béo ngậy hoàn hảo cho miếng thịt. So với thăn nội thì phần thăn ngoại dai hơn một chút.

Thăn Bò Hình Chữ T

Thật thú vị khi cùng một miếng thịt lại được thưởng thức hai hương vị khác nhau. Thịt thăn bò hình chữ T rất mềm và ngậy nên phù hợp nhất với những món ăn tái. Món tái sẽ là cách tốt nhất để bạn cảm nhận được hết vị ngon ngọt của món ăn và thật uổng phí nếu bạn chế biến thịt thăn bò này trong thời gian dài, ở nhiệt độ cao làm miếng thịt quá chín.
Tại các nhà hàng sang trọng, thịt thăn bò T-Bone thường được dùng để chế biến những món ăn cao cấp. Mặc dù vậy bạn có thể tự mua nguyên liệu và chế biến tại nhà. Ở cửa hàng của thucpham.com có đa dạng rất nhiều sản phẩm thịt bò nhập khẩu từ Úc, Mỹ, Nhật Bản…
Những miếng thịt sườn được cắt thành từng lát có độ dày từ 2,5 đến 3 cm, được đóng gói và hút khí chân không, sau đó đem làm lạnh ở nhiệt độ thích hợp để duy trì chất lượng.
Thịt bò nhập khẩu không hề sử dụng hóa chất để bảo quản nên giữ được hương vị tự nhiên, giá trị dinh dưỡng cao và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng.

2. Hướng dẫn sử dụng thăn bò hình chữ T

Phần thịt này thường được dùng để chế biến món nướng, bít tết, áp chảo nhưng phải chú ý rằng chỉ nấu ở nhiệt độ không quá cao và trong thời gian ngắn để miếng thịt chín tới hoặc tái mới ngon ngọt.
Chẳng hạn như món nướng, bạn chỉ nên ướp thịt khoảng từ 5 đến 7 phút rồi đem nướng bỏ lò.Chỉ mất khoảng 10 phút là lớp ngoài miếng thịt bò sẽ chín đều, se lại và tỏa ra mùi hương hấp dẫn. Món nướng đạt tiêu chuẩn là khi cắt ra bên trong thịt vẫn còn màu đỏ, rỉ nước ra khi ăn rất ngọt. Nướng tái thì vừa giữ được vị ngọt mà khi ăn lại không bị dai, khô.

Thăn Bò Hình Chữ T

Người phương Tây khi chế biến thăn bò hình chữ T thường không tẩm ướp gia vị cầu kỳ mà chỉ cần một chút muối và hạt tiêu là đủ, như vậy miếng thịt mới giữ được hương vị tự nhiên nhất.Còn với người Việt thì lại rất thích tẩm ướp nhiều loại gia vị cùng lúc và để lâu cho thật ngấm.Tuy nhiên thịt thăn bò hình chữ T bản chất đã rất mềm mà nếu ướp gia vị quá lâu thì khi nấu nó sẽ dễ bị nát.
Với món bò xào, bạn nên xào trên lửa thật lớn đảo đều và nhanh tay đến khi miếng thịt tái đi, vẫn còn hơi đỏ là được. Nếu xào nhỏ lửa, đun lâu thì miếng thịt sẽ bị ra hết nước ngọt.
Thịt thăn bò này chỉ cần mua về và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là có thể chế biến được ngay. Nên rã đông đúng cách để chất lượng miếng thịt được đảm bảo, vi khuẩn không thể xâm nhập và làm hỏng thức ăn.
Nếu thịt mua về mau chưa kịp nấu ngay thì có thể để trong ngăn đá tủ lạnh để bảo quản.Tuy nhiên nhiệt độ trong ngăn đá không đủ tiêu chuẩn để duy trì chất lượng thịt được lâu dài.Vì thế bạn nên chế biến càng sớm càng tốt.

3. Cách lựa chọn thịt thăn bò hình chữ T ngon

Thịt thăn hình chữ T nếu mua hàng đông lạnh bạn nên mua tại các cửa hàng uy tín như thucpham.com để không mua phải hàng giả hàng kém chất lượng.Mặc dù là mặt hàng nhập khẩu nhưng thịt thăn bò hình chữ T có giá thành không quá đắt đỏ, chỉ cao hơn so với loại bò ta một chút.Nếu là loại thịt đặc biệt cao cấp như bò Kobe thì giá của nó mỡi thực sự đắt đỏ.
Chính vì thế bạn cần tham khảo cụ thể giá cả của nó trên thị trường để không phải mất quá nhiều tiền.
Các mặt hàng thực phẩm nhập khẩu đều có một mã vạch mà chỉ cần quyét bằng thiết bị chuyên dụng là có thể biết được nguồn gốc xuất xứ, các thông tin về sản phẩm như nơi sản xuất, thời hạn sử dụng, điều kiện bảo quản, số lô đơn hàng…để xem nó có trùng khớp với các thông tin in trên bao bì hay không. Nếu máy quyét không thể tìm thấy bất cứ thông tin nào hoặc thông tin sai lệch thì có nghĩa là hàng giả bạn không nên mua.

Hotline

  • Website đang hoàn thiện. Cảm ơn!