2. Tinh bột có trong thực phẩm nào?

Sau đây chúng ta hãy cùng tìm hiều xem tinh bột có trong thực phẩm nào là nhiều nhất và lành mạnh nhất:

Ngũ cốc và những loại thức ăn được làm từ ngũ cốc: ngũ cốc là tên gọi chung của tất cả các loại lúa gạo mà chúng ta thường hay sử dụng hàng ngày như lúa nếp, lúa tẻ, lúa mì, lúa mạch…Với hàm lượng tinh bột cao, hạt ngũ cốc xưa kia được coi là một sản vật quý hiếm, giúp nuôi sống con người. Hạt ngũ cốc còn chứa rất nhiều chất xơ, chất chống oxi hóa, các vitamin và khoáng chất mà con người cần.

Các loại thức ăn được làm từ ngũ cốc bao gồm các loại bánh như bánh mì, mì sợi, bánh nếp…cũng cho ta lượng ngũ cốc dồi dào và nhiều chất dinh dưỡng quan trọng.

Những loại thực phẩm này cung cấp tinh bột để làm săn chắc cơ bắp, lấp đầy các mô cơ và giúp bạn có đủ sức lực để làm các công việc nặng nhọc.

Các loại rau xanh và củ quả cũng có rất nhiều loại chứa ngũ cốc, chẳng hạn như bí ngô, khoai lang, khoai tây, khoai môn, khoai bông, củ mã đề…Những thực phẩm này tuy có hàm lượng tinh bột không cao bằng ngũ cốc nhưng lại rất lành mạnh cho cơ thể. Vì chúng thuộc nhóm tinh bột tốt. Khi ăn nhiều các thực phẩm này bạn sẽ không có cảm giác mệt mỏi hay khó chịu. Ngoài ra, rau xanh và củ quả còn chứa vô vàn các vitamin và khoáng chất khác rất có lợi cho sức khỏe của bạn.

Các loại hạt như đậu nành, đậu đen, đậu xanh, đậu lăng, đậu đỏ…cũng là những thực phẩm chứa tinh bột tốt và được chuyên gia khuyên dùng. Ngoài tinh bột, các loại đậu còn cho ta chất xơ, protein ít béo, vitamin và khoáng chất…Bạn có thể sử dụng các loại đậu làm món chính cung cấp tinh bột cho mỗi bữa ăn, vừa có đủ năng lượng và lành mạnh cho sức khỏe.

Với câu trả lời về tinh bột có trong thực phẩm nào? Hy vọng rằng các bạn sẽ biết cách lựa chọn cho mình loại thực phẩm cung cấp năng lượng lành mạnh nhất cho cơ thể.

Có thể bạn quan tâm:

Đẩy lùi nỗi lo bệnh tật bằng thực phẩm tốt cho tim mạch

8 món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe giúp kéo dài tuổi thọ

Có bao nhiêu thực phẩm bổ máu cho cơ thể khỏe mạnh?