Caramen Bạc Hà mềm mịn, thơm mát, càng ăn càng thèm. Sự thơm mát, màu sắc bắt mắt khiến những món ăn được chế biến từ nguyên liệu này ngày càng “được lòng” các bạn trẻ ngay cả những ai khó tính nhất. Caramen Bạc Hà chắc chắn không thể bỏ qua rồi đúng không nào? Các chị em hãy cùng vào bếp với thucpham.com để học ngay cách làm caramen bạc hà cực ngon không cần trứng cho cả nhà nhé!

Caramen Bạc Hà

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Thời gian nấu/pha: 5 phút

Thời gian bổ sung: 1 phút

Tổng thời gian: 11 phút

Hãy cùng vào bếp với thucpham.com để học ngay cách làm Caramen Bạc Hà cực ngon không cần trứng cho cả nhà nhé!

In

Thành phần

• Nước lọc: 360ml
• Bột sữa: 60g
• Bột Bạc Hà: 12g
• Gelatin: 6g
• Đường: 20g
• Topping: trân châu các loại

Hướng dẫn

1. Cho 360ml nước lọc, 6g gelatin và 20g đường trắng vào âu to khuấy đều cho các nguyên liệu tan hoàn toàn sau đó để 15 phút cho hỗn hợp nghỉ.
2. Sau khi đợi 15 phút cho hỗn hợp vào nồi đun ở lửa nhỏ khuấy đều rồi cho thêm 60g bột sữa và 12g bột bạc hà vào khuấy đều tay, đun tới 70-80 độ bốc hơi là được.
3. Rót hỗn hợp sữa vào cốc hoặc bát nhỏ đã có sẵn chút đường caramen và đậy nắp kín, để cốc caramen vào trong ngăn lạnh 5-8 tiếng hoặc ngăn đông 2 tiếng chờ đông. 
4. Bạn lấy một con dao, mũi nhọn khoét một đường quanh mép caramen, úp ngược ra đĩa và thêm chút trân châu lên trên và thưởng thức.

Ghi chú

Món ăn ngon hơn khi thay nước lọc bằng sữa tươi không đường và topping trân châu bạn có thể thay bằng các loại trái cây theo sở thích của bạn nhé.

Thông tin dinh dưỡng:

Tính cho một khẩu phần: Năng lượng: 385

Không quá mất thời gian bạn đã có những bữa ăn nhẹ tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình. Bạn cũng có thể làm món caramen vị bạc hà này cho những chuyến dã ngoại cùng bạn bè và người thân, cùng nhau thưởng thức và cảm nhận hương thơm lẫn mùi vị thanh mát của bạc hà. Ngoài ra bạn tham khảo thêm các món caramen dâu, caramen việt quất… món ăn tráng miệng thơm ngon khó cưỡng tại thucpham.com nhé.