Thiếu máu không còn là căn bệnh xa lạ với con người ngày nay. Ai cũng có nguy cơ mắc bệnh thiếu máu do lượng hồng cầu sản sinh không đủ. Thiếu hồng cầu, việc vận chuyển oxi tới các mô và tế bào bị gián đoạn làm cho cơ thể hoạt động kém hiệu quả, sức khỏe giảm sút và có những biểu hiện rất rõ ràng qua các triệu chứng bên ngoài.
Những người thiếu máu lâu ngày ngoài việc sử dụng các loại thuốc hỗ trợ việc sản sinh ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh còn cần phải có một chế độ ăn uống đầy đủ. Vậy ăn gì để tăng hồng cầu máu. Hãy cùng ThucPham.com tìm hiểu qua bài viết sau đây.

1. Củ dền

Loại củ đặc biệt này rất tốt cho bệnh nhân thiếu máu.Các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu đã chứng minh được rằng, chỉ cần uống hai chén nước củ dền mỗi ngày trong vòng một tuần thì có thể tăng đáng kể được lượng hồng cầu trong máu. Ngoài cách ép củ dền lấy nước ra thì bạn có thể dùng loại củ này để nấu soup, nấu cháo hoặc nấu canh giống như các loại củ thông thường khác.

2. Rau xanh chứa nhiều vitamin K

Các loại rau như rau mồng tơi, cải xoăn, cải bó xôi…có chứa rất nhiều vitamin K. Loại vitamin này có tác dụng kích thích cơ thể sản sinh ra một loại protein chống đông máu và có khả năng tự cầm máu khi cơ thể bị thương.
Hãy ăn những loại rau này thường xuyên để ngăn ngừa nguy cơ thiếu hồng cầu dẫn tới thiếu máu.

Xem thêm: Vitamin A có trong thực phẩm nào và vai trò với sức khỏe của bạn

3. Quả lựu

Lực thì lại rất giàu sắt nên khi ăn có thể giúp làm tăng lượng tiểu cầu trong máu. Trong quả lựu còn chứa một lượng lớn các vitamin giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, ngăn ngừa được nhiều loại bệnh tật.

4. Bí ngô

Đây thực sự là loại thực phẩm tuyệt vời cho những ai bị thiếu máu hay thiếu hồng cầu trong máu. Bí ngô có chứa rất nhiều vitamin A giúp cơ thể sản sinh ra lượng tiểu cầu nhiều hơn và tạo ra các loại protein quan trọng.
Những món cháo, soup hoặc canh nấu từ bí ngô thực sự thơm ngon và giàu năng lượng. Ngoài ra, bạn còn có thể làm sữa từ bí ngô tươi để làm đa dạng hơn khẩu phần ăn của mình.

5. Các loại quả giàu vitamin C

Cam, chanh, nho, bưởi, táo, ổi, kiwi…là những loại quả giàu vitamin C bậc nhất, chúng giúp tăng đáng kể lượng tiểu cầu trong máu, làm giảm nguy cơ thiếu máu và đáp ứng toàn bộ nhu cầu vitamin C mỗi ngày. Ăn nhiều thực phẩm giàu vitamin C còn giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể cực kỳ hiệu quả.

6. Rau má

Đáp án tiếp theo cho câu trả lời ăn gì để tăng hồng cầu trong máu đó chính là rau má. Loại rau thanh mát này có tác dụng tái tạo những tế bào hồng cầu đã bị tổn thương, cải tạo chất lượng máu tốt hơn. Do rau má giàu chất diệp lục và có cấu trúc phân tử tương tự như chất hemoglobin trong máu nên khi thường xuyên sử dụng rau má sẽ giúp tăng cường sản sinh cả hồng cầu và tiểu cầu cho cơ thể.

7. Củ cải

Củ cải cũng là một loại thực phẩm có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường lượng hồng cầu trong máu. Lượng sắt trong củ cài cùng các loại vitamin và khoáng chất khác giúp tăng cường hấp thụ và vận chuyển oxi trong máu, giảm thiểu nguy cơ thiểu máu rất hiệu quả.

8. Các loại hạt

Bao gồm có hạt điều, quả óc chó, hạt dẻ, hạt hạnh nhân…là một trong những đáp án hoàn hảo nhất cho câu hỏi ăn gì để tăng hồng cầu. Các loại hạt này có chứa hàm lượng cao protein và sắt giúp tăng lượng hồng cầu máu đáng kể và là nguồn cung cấp năng lượng lành mạnh cho cơ thể. Đừng nên bỏ qua loai thực phẩm tuyệt vời này hàng ngày để tăng cường sức khỏe.

9. Các loại thịt đỏ

Ăn gì để tăng hồng cầu trong máu thì không thể không kể đến các loại thịt đỏ. Thịt nạc bò, lợn, thịt dê, thịt cừu…có chứa rất nhiều sắt, giúp tái tạo lại các hồng cầu bị tổn thương và sản sinh ra các tế bào hồng cầu mới khỏe mạnh hơn. Tuy nhiên, không nên ăn nhiều thịt bởi chúng sẽ làm tăng lượng cholesteron trong máu, dẫn tới những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe. Chỉ nên ăn một lượng vừa đủ mỗi ngày và tăng cường thêm các loại thực phẩm bổ máu khác nếu bạn đang bị thiếu máu.

10.Các loại hải sản

Thật thiếu xót nếu không kể đến các loại hải sản trong danh sách các thực phẩm ăn gì để tăng hồng cầu. Các loại hải sản như tôm, cua, ốc, ngao, sò, hàu…có chứa hàm lượng sắt rất cao, lại là loại thực phẩm không chứa nhiều cholesteron như thịt nạc đỏ của động vật. Chính vì vậy mà bạn nên thường xuyên ăn hải sản để giảm nguy cơ thiếu máu, tăng cường lượng hồng cầu khỏe mạnh. Ngoài ra, hải sản còn chứa rất nhiều canxi, vitamin B12 và vô số các khoáng chất thiết yếu khác cần thiết để có một cơ thể khỏe mạnh.

Với 10 loại thực phẩm hàng đầu kể trên, bạn đã có câu trả lời hoàn hảo cho việc ăn gì để tăng hồng cầu trong máu. Với một chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh, chắc chắn rằng bạn sẽ không bao giờ phải lo lắng tới các căn bệnh do thiếu máu gây ra.

Bài viết liên quan:

Phòng ngừa bệnh tật bằng 10 thực phẩm giàu sắt
Có bao nhiêu thực phẩm bổ máu cho cơ thể khỏe mạnh?