Rau củ quả luôn là thực phẩm lý tưởng cho bé ăn dặm, xong thực tế không phải mẹ nào cũng biết những loại rau phù hợp. Hãy xem ngay các loại rau cho bé ăn dặm để con ăn ngon miệng và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho con.

Khi đến tuổi ăn dặm, rau củ luôn là thực phẩm không thể thiếu giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Rau chứa nhiều vitamin và dưỡng chất giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và cải thiện hệ tiêu hóa cho bé. Vì vậy các mẹ hãy chú ý lựa chọn các loại rau cho bé ăn dặm phù hợp, để đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho sự phát triển toàn diện của con yêu nhé!

Súp lơ xanh

Là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ súp lơ xanh nàm trong xanh sách các loại rau cho bé ăn dặm hàng đầu. Súp lơ xanh chứa nhiều chất xơ, vitamin c rất quan trọng có khả năng chống táo bón và góp phần thúc đẩy sự phát triển của trẻ nhỏ.

Với súp lơ xanh khi cho bé ăn dặm mẹ nên  rửa sạch, cắt nhỏ cho vào hấp khoảng 10 phút, sau đó cho bé ăn trực tiếp, đối với những bé đang ở giai đoạn tập ăn thô và các mẹ nên rây nhuyễn cho những bé trong thời kì ăn dặm.

Rau cần tây

Không quá lạ khi cần tây lại nằm trong các loại rau cho bé ăn dặm lý tưởng,bởi cần tây có mùi vị khá thơm, rất thích hợp cho bé ăn dặm, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác của bé. Cần tây giàu vitamin K, tốt cho máu và nhiều chất xơ, vitamin C, photpho, magie…

Chế biến rau cần tây cùng khoai tây hay cà chua để tạo vị thơm ngon nhé, ngoài ra các mẹ có thể thêm thịt bò hay thịt heo để tăng thêm chất dinh dưỡng cho bé.

Cà rốt

Được coi là thực phẩm “vàng” cho bé khi bước vào độ tuổi ăn dặm, cà rốt rất giàu vitamin A, rất tốt cho mắt của bé cũng như phòng ngừa táo bón hiệu quả.

Để chế biến cà rốt cho con, mẹ chỉ cần cắt khúc sau đó đem hấp chín rồi cho bé ăn thô hoặc xay nhuyễn nấu bột hoặc cho bé uống nước luộc cà rốt cũng rất tốt. Đừng quên bổ sung cà rốt vào danh sách các loại rau cho bé ăn dặm lý tưởng các mẹ nhé.

Cải bó xôi (rau chân vịt hoặc rau bina)

Là loại rau củ có hàm lượng dinh dưỡng bậc nhất với hàm lượng dưỡng chất và vitamin vượt trội.

Cải bó xôi  có lượng canxi và magie dồi dào giúp cho hệ xương của bé phát triển tốt. Đặc biệt còn có sắt và kali hỗ trợ chợ phát triển của não bộ và tuần hoàn máu, vitamin A giúp tăng cường thị lực,vitamin C tăng sức đề kháng.

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, cải bó xôi được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo là loại thực phẩm nằm trong nhóm các loại rau cho bé ăn dặm mẹ nên dùng.

Các mẹ có thể xay cải bó xôi nấu cháo cá hồi cải bó xôi hay cháo tôm cải bó xôi  hoặc bột cho bé trong thời kì ăn dặm.

Rau dền

Rau dền là loại rau cực kì tốt và không thể thiếu trong nhóm các loại rau cho bé ăn dặm. Không chỉ giàu dinh dưỡng, rau dền còn rất ngon, màu sắc đẹp và dễ chế biến thành nhiều món ăn cho bé.

Rau dền chứa nhiều vitamin, sắt, protid, lipid, glucid và chất khoáng nên rất tốt cho cơ thể của bé.  Đặc biệt dưỡng chất beta – caroten có trong rau dền cao rất cao – là loại dưỡng chất giúp ích cho việc nâng cao sức miễn dịch cho bé.

Ngoài ra canxi và sắt trong rau dền sau khi đi vào cơ thể bé rất dễ được tận dụng và hấp thu. Vì vậy các mẹ đang phân vân không biết chọn loại rau nào cho con, thì nhớ đừng quên loại rau bổ dưỡng này cho con.

Chế biến chúng thành cháo, súp hay nấu canh rau dền cũng đều rất thơm ngon cho bé thưởng thức.

Rau chùm ngây

Rau chùm ngây không chỉ là thực phẩm tốt mà còn là thuốc quý rất tốt cho sức khỏe, có thể dùng được cho mọi lứa tuổi, đặc biệt với trẻ trong thời kì ăn dặm. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, đây là loại rau có khả năng giúp bé phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí não. Vì thế các mẹ đừng quên bổ sung rau chùm ngây vào “top” các loại rau cho bé ăn dặm tốt nhất trong sổ tay nuôi con của mình.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng 20gr rau chùm ngây chứa đến 90% lượng calcium, 100% vitamin C, vitamin A và 15% chất sắt, 10% chất đạm cần thiết cho trẻ. Do đó khi sử dụng rau chùm ngây cho bé ăn dặm, bé sẽ được bổ sung dưỡng chất nhiều hơn cả các loại củ quả.

Đọc thêm: Những lợi ích của rau chùm ngây đối với cơ thể con người

Đặc biệt rau chùm ngây kháng sâu bệnh rất tốt nên quá trình trồng rất ít sử dụng thuốc hóa học, nên các mẹ cũng có thể an tâm cho bé yêu sử dụng.

Cách chế biến thực đơn ăn dặm với  rau chùm ngây, mẹ có thể nấu cháo thịt gà rau chùm ngây, cháo thịt bò hoặc cháo tôm rau chùm ngây, đảm bảo các bé sẽ rất thích thú với món bột ăn dặm thơm ngon này.

Thực phẩm dùng cho bé ăn dặm khá phong phú, đa dạng, nhưng để tạo nền tảng vững chắc cho sự phát triển toàn diện của trẻ thì các loại rau cho bé ăn dặm ở trên góp một vai trog quan trọng cho sự phát triển toàn diện của bé.

Đừng quên bổ sung các loại rau cho bé ăn dặm để mang lại cho bé một sức khỏe tốt cả về thể chất lẫn trí tuệ nhé.

Tham khảo:Thực đơn ăn dặm giúp bé phát triển toàn diện