Ăn uống luôn là một vấn đề gây đau đầu đối với những người có cân nặng không được khiêm tốn. Phải làm sao để ăn nhiều mà không sợ béo luôn là mơ ước của họ. Bài viết này ThucPham.com sẽ mách bạn cách lên một thực đơn giảm cân khoa học cho các bữa chính cũng như bữa phụ trong ngày để giảm cân an toàn, hiệu quả.

Không cần phải ăn uống theo một chế độ kiêng khem khắt khe hay luyện tập với những bài tập cường độ mạnh để giảm cân, bạn chỉ cần áp dụng những thực phẩm dưới đây vào thực đơn giảm cân hàng ngày của mình một cách đúng đắn thì sẽ đem lại hiệu quả bất ngờ.

1. Hạn chế lượng carbonhydrate trong thực đơn giảm cân hàng ngày

Tiêu thụ các loại thực phẩm nhiều carbonhydrate sẽ làm cơ thể tiếp tục đốt cháy lượng carbonhydrate mới để chuyển hóa thành năng lượng, còn các chất béo đã tích tụ sẵn trong cơ thể thì không có cơ hội được giải phóng. Vì vậy, chỉ có x cách hạn chế lượng chất béo tiêu thụ hàng ngàyuống mức tối đa để cơ thể tiêu hao bớt lượng mỡ đang có sẵn. Phải đảm bảo rằng, mỗi ngày cơ thể hấp thụ không quá 50gr carbonhydate từ rau củ, trái cây thay vì từ thịt động vật.

Nguồn cung cấp carbonhydrate tự nhiên có trong bất cứ loại rau, củ, quả chứa tinh bột như các loại hạt ngũ cốc, các loại đậu, sữa tươi nguyên chất. Tránh những loại thực phẩm có lượng carbonhydrate chế biến sẵn cao có trong các loại thực phẩm đóng gói như mì tôm, bánh kẹo, xúc xích,…bởi các chất dinh dưỡng trong nhóm thực phẩm này rất dễ hấp thụ và chuyển hóa thành mỡ tích tụ lại trong cơ thể.

2. Áp dụng chế độ ăn uống ít calo trong thực đơn giản cân

Một chế độ ăn uống khoa học, ít calo sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng, hiệu quả. Một nguyên tắc cần phải ghi nhớ đó là làm bạn với các loại rau xanh và trái cây tươi mọi lúc mọi nơi. Trái cây và rau xanh vừa có đầy đủ những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, giàu chất xơ, nhiều nước nhưng quan trọng là chúng có lượng calo rất thấp. Bạn có thể ăn no các loại rau củ, trái cây mà không sợ béo.

Mùa nào thức nấy, bạn nên chọn những loại trái cây theo mùa. Đặc biệt, bạn nên ưu ái hơn với những loại như cà chua, trái bơ, dưa hấu, dưa leo, cần, cam, quýt, bưởi, ổi, dâu tây. Những trái cây bổ dưỡng này sẽ cung cấp lượng vitamin cần thiết cho cơ thể để đảm bảo sức khỏe của bạn.

Đối với rau xanh, bạn nên ăn các loại rau sẫm màu như súp lơ, cần tây, rau ngót, rau khoai lang, rau họ cải vì chúng có chứa nhiều chất xơ, kali và các vitamin tốt cho cơ thể. Rau xanh chứa rất ít calo, chính vì vậy bạn có thể ăn rau thoải mái, biến tấu cách chế biến cũng như kết hợp nhiều loại rau khác nhau để kích thích cảm giác ngon miệng khi ăn rau.

Xem thêm: Đốt cháy mỡ thừa bằng 4 nhóm trái cây giảm cân

3. Không thể thiếu protein trong thực đơn giảm cân hàng ngày

Giảm cân không có nghĩa là áp dụng chế độ ăn uống kiêng khem hà khắc, hay cắt bỏ hoàn toàn protein khỏi khẩu phần ăn. Đó là một phương pháp giảm cân không đúng. Cơ thể bị thiếu hụt protein dẫn tới mệt mỏi, uể oải và dễ dẫn đến nhiều bệnh tật. Chỉ cần khéo léo lựa chọn thực phẩm có lượng protein lành mạnh cho cơ thể như thịt bò, trứng, thịt ức gà, loại bỏ phần da và chế biến bằng cách luộc hoặc hấp để món ăn nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa hơn. Tránh những món sào, rán nhiều dầu mỡ, đó là những món ăn đặc biệt kỵ đối với những người đang có như cầu giảm cân.

4. Chọn loại dầu ăn phù hợp

Nhiều người có sở thích dùng mỡ động vật để chiên, rán, sào nấu các món ăn như vậy sẽ làm cơ thể tích tụ thêm protein. Chỉ nên sử dụng một lượng vừa phải dầu thực vật để chế biến món ăn hàng ngày.

Xem thêm: Cách giảm cân bằng mật ong siêu tốc

5. Gợi ý cách lên thực đơn giảm cân

Có một thực đơn giảm cân chưa thể giúp bạn giảm cân hiệu quả nhất. Bạn cần phải chú ý tới thời gian của những bữa ăn.

Sau đây ThucPham.com xin gợi ý cho bạn một chế độ ăn uống giảm cân cho cả ngày.

Bữa sáng là bữa hết sức quan trọng, nhất là đối với những người có nhu cầu giảm cân. Bữa sáng tuy nhẹ nhàng nhưng lại hết sức quan trọng bởi nó cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn sau một đêm dài nghỉ ngơi, bạn sẽ có đủ năng lượng để bắt đầu một ngày làm việc mới. Thực đơn cho bữa sáng chỉ đơn giản là một bát soup rau củ, hay một tô cháo loãng, thêm một trái cam để bổ sung vitamin và chất xơ cho cơ thể.

Bữa trưa bạn nên tự chuẩn bị đồ ăn cho mình, như thế bạn có thể kiểm soát được thành phần dinh dưỡng trong khẩu phần ăn. Ăn bao nhiêu để đủ chứ không thừa dinh dưỡng. Bữa trưa bạn nên ăn một tô bánh canh với nhiều rau xanh và thêm một ly nước ép cà rốt để tráng miệng sau khi ăn.

Bữa tối không nên ăn nhiều, bởi lúc này cơ thể không cần tiêu hao nhiều năng lượng để hoạt động nên bạn chỉ cần ăn uống nhẹ nhàng. Chỉ cần một đĩa salad rau củ và một ly sữa ấm trước khi đi ngủ để không bị dư thừa calo, gây tích mỡ cho cơ thể. Lưu ý không ăn tối sau 8 giờ.

Ăn uống khoa học với những thực phẩm chứa ít calo cùng một chế độ luyện tập thể dục và bố trí thời gian nghỉ ngơi hợp lý trong ngày, chắc chắn bạn sẽ giảm được cân nặng trong thời gian ngắn mà không gây ra những biến chứng cho cơ thể.

Bài viết liên quan:

6 loại thực phẩm giảm béo hiệu quả có thể bạn chưa biết

Mẹo giảm cân bằng bột yến mạch không gây hại sức khỏe