Chắc hẳn các bạn đã được nghe nhiều đến lượng calo trong thực phẩm. Calo chỉ là một đơn vị đo năng lượng, tuy nhiên calo không chỉ dùng để đo năng lượng của thực phẩm mà còn được dùng cho rất nhiều thứ khác có chứa năng lượng. Mỗi loại thực phẩm, mỗi món ăn lại cung cấp cho ta một lượng calo nhất định. Với những người phải làm những công việc nặng nhọc vất vả thì cần tiêu thụ nhiều calo hơn, đồng nghĩa với việc họ cần ăn nhiều hơn. Ngược lại, những người chỉ làm những công việc nhẹ nhàng thì không cần tiêu hao quá nhiều calo cho cơ thể.

Vậy việc sử dụng các loại thực phẩm nhiều calo như thế nào là hợp lý để cơ thể có đủ năng lượng mọi hoạt động và luôn khỏe mạnh nhất?Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

1. Nhu cầu calo của cơ thể

Ai cũng cần những ăn những thực phẩm nhiều calo để duy trì hoạt động. Tuy nhiên tùy thuộc vào chiều cao, cân nặng, công việc cũng như thể trạng của từng người mà nhu cầu tiêu hao năng lượng cũng khác nhau.Với một người bình thường, mỗi ngày cần ăn trung bình 2000 calo. Nếu muốn biết chính xác bạn cần bao nhiêu năng lượng mỗi ngày thì phải dựa vào những công thức tính toán dựa trên chiều cao, cân nặng, độ tuổi của bạn.

Bạn có biết rằng nếu một người nạp vào cơ thể lượng calo cao hơn mức cần thiết khoảng 3500 calo thì năng lượng này sẽ được tích tụ lại thành 1 pound mỡ trong cơ thể. Điều này sẽ dẫn đến các bệnh nguy hiểm như béo phì, tim mạch, gan…

Calo chỉ là đơn vị để đo năng lượng mà cơ thể cần. Tuy nhiên nguồn cung cấp calo lại rất quan trọng với sức khỏe.Calo được hình thành từ 3 nguồn là carbohydrat, protein và mỡ.Trong đó carbonhydrat và protein là những nguồn cung cấp calo lành mạnh hơn so với mỡ.

2. Thực phẩm nhiều calo

• Mỡ động vật là thực phẩm nhiều calo nhất. Nhiều người có thói quen dùng mỡ động vật, nhất là mỡ heo để xào nấu hoặc chế biến các món ăn giúp đem lại vị béo ngậy hơn, ngon miệng hơn cho món ăn. Tuy nhiên, bạn có biết chỉ với một thìa nhỏ mỡ lợn đã có chứa tới 115 calo.Ăn nhiều mỡ lợn hoặc các loại thịt động vật có nhiều mỡ không hề tốt cho sức khỏe. Chúng sẽ khiến bạn khó tiêu, có cảm giác mệt mỏi và rất dễ bị tích tụ lại trong cơ thể dưới dạng các mô mỡ.
• Thịt ức gà thường được khuyên dùng cho những ai muốn giảm cân bởi phần thịt này chứa ít calo, ít chất béo nhưng các phần thịt khác của con gà thì lại có rất nhiều calo. Nhất là khi ga được nướng cùng bơ hoặc phô mai.
• Thịt bò cũng là một loại thực phẩm nhiều calo. Tuy không nhiều bằng mỡ lợn nhưng cũng không có nghĩa bạn được phép ăn nhiều thịt bò mà không sợ béo phì hay tăng cân.
• Tôm hùm mặc dù cung cấp calo nhiều dưới dạng protein nhưng cũng không nên ăn nhiều nếu muốn tốt cho sức khỏe. Một con tôm hùm có kích cỡ trung bình cung cấp khoảng 110 calo. Bạn cũng cần cân nhắc tới thực phẩm này khi ăn để tránh dư thừa năng lượng.

• Sữa đặc có đường với thành phần chủ yếu là đường sẽ rất thích hợp với những ai có nhu cầu tăng cân hoặc những người vừa mới khỏi ốm, cơ thể còn đang mệt mỏi. Tuy nhiên, với một người bình thường thì cần phải hết sức cân nhắc khi sử dụng nhiều loại thực phẩm này.
• Kem cũng vậy, kem được làm từ sữa, bột béo, bơ, phô mai…là sự tổng hợp của những loại thực phẩm nhiều calo. Một ly kem ốc quế có chứa khoảng 200 calo và có thể nhiều hơn thế tùy thuộc vào nguyên liệu làm kem.Mặc dù rất hấp dẫn nhưng bạn cũng nên biết cách kiềm chế với các loại kem.
• Các món ăn được chế biến từ khoai tây chứa rất nhiều tinh bột cung cấp lượng calo rất lớn. Một khẩu phần ăn gồm món salad khoai tây trộn với nhiều thực phẩm khác có thể cung cấp tới 800 calo cho cơ thể. Bạn nên cẩn thận với những món ăn được làm từ khoai tây nếu không muốn bị béo phì.

• Các loại quả berry mặc dù được áp dụng trong một vài phương pháp giảm cân những bạn có biết, các loại quả này chứa rất nhiều calo. Nếu như ăn nhiều thì thực sự không hề tốt cho sức khỏe. Một chén berry có thể cho ta ít nhất 229 calo.
• Nước ép hoa quả, nhất là những loại quả ngọt, chứa nhiều đường lại có chứa rất nhiều calo. Một số người thường dùng nước ép hoa quả làm món chính trong các bữa ăn hàng ngày để giảm cân bởi chúng giàu năng lượng. Chính vì vậy bạn nên cân nhắc và tính toán thật kỹ bữa ăn của mình. Nếu bữa ăn đã chứa nhiều năng lượng thì không nên uống thêm nước ép trái cây.

Thực phẩm nhiều calo rất cần thiết cho cơ thể nhưng bạn cũng cần biết cách kết hợp chúng với lượng hợp lý trong các bữa ăn hàng ngày để cơ thể luôn cân đối, khỏe mạnh mà không bị dư thừa calo dẫn tới tăng cân béo phì và ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.