Cung cấp cho con yêu một thực đơn với đầy đủ các thực phẩm dinh dưỡng chính là điều tốt nhất giúp bé phát triển toàn diện cả thể chất lẫn trí tuệ. Ở từng giai đoạn khác nhau, nhu cầu về dinh dưỡng của trẻ cũng thay đổi. Điều này đòi hỏi các bậc cha mẹ phải chú trọng để thay đổi sao cho kịp thời, đúng lúc. Trong bài viết này Thucpham.com sẽ mách bạn cách kết hợp linh hoạt và khoa học 10 thực phẩm dinh dưỡng cho bé kích thích khẩu vị của bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn, hấp thu tốt hơn để phát triển vượt trội.

1. Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa gạo, bột yến mạch, hạt kê…là những thực phẩm thường xuất hiện trong các chế độ ăn uống lành mạnh, bởi hạt ngũ cốc rất giàu các vitamin và dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Hãy dùng ngũ cốc nguyên hạt làm thực phẩm chính trong các bữa ăn của con bạn để cung cấp vitamin nhóm B, axit folic, chất xơ…để có đủ năng lượng cho con hoạt động, vui chơi, học hỏi và phát triển.

2. Bí đao

Bí đao là loại thực phẩm dinh dưỡng tốt cho bé bởi nó có vị ngọt, tính mát, lại giàu vitamin A, C nên rất dễ hấp thụ. Cho con ăn bí đao sẽ giúp bé thanh nhiệt, giải độc tiêu trừ mụn nhọn, mẩn ngứa, ngừa tác bón, viêm tấy rất hiệu quả.

Bí đao có rất nhiều cách chế biến như nấu canh hoặc ép lấy nước uống, say mịn nấu cháo hoặc cắt nhỏ xào với thịt cho con ăn. Bạn hãy yên tâm vì bí đao rất mềm nên đảm bảo con bạn sẽ thích.

3. Củ cải trắng

Củ cải trắng có vị ngọt, tính mát nên rất dễ chế biến thành các món ăn cho bé. Loại thực phẩm dinh dưỡng này giàu vitamin C, canxi, chất xơ và protein đều là những dưỡng chất lành mạnh và cần thiết cho trẻ nhỏ. Khi được 7 đến 8 tháng tuổi là các mẹ đã có thể bổ sung thêm củ cải trắng vào thực đơn hàng ngày của bé.

4. Quả dứa

Loại trái cây này có hàm lượng chất xơ, vitamin C, các enzyme lành mạnh giúp kích thích hệ tiêu hóa của bé. Ngoài ra, quả dứa còn chứa các chất canxi, kali, mangan giúp xương và răng chắc khỏe, tăng cường sức đề kháng.

Quả dứa có thể dùng bổ sung vào thực đơn từ thời điểm bé bắt đầu ăn dặm, bằng cách thái hạt lưu và ngâm với đường để cho bé dễ ăn.

5. Quả bơ

Bơ chính là loại thực phẩm dinh dưỡng tốt cho bé hàng đầu. Bơ có chứa 14 loại vitamin và khoáng chất khác nhau, trong đó loại protein ít béo giúp cung cấp năng lượng cho bé, chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, canxi giúp xương chắc khỏe… Ăn bơ các mẹ sẽ không còn phải lo lắng tới vấn đề thừa cân béo phì của con, bởi loại chất béo trong trái bơ có tác dụng giảm thiểu hấp thụ cholesteron xấu vào máu, bảo vệ tim và động mạch, giúp bé khỏe mạnh.

Bơ rất thơm ngon và dễ ăn, chỉ cần bỏ phần vỏ và hạt say nhuyễn rồi cho thêm sữa đặc là bé đã có một món sinh tố bổ dưỡng. Ngoài ra, các mẹ có thể kết hợp linh hoạt trong nhiều món ăn khác giúp bé được thay đổi khẩu vị thường xuyên.

6. Thịt bò

Các mẹ đừng bỏ qua loại thực phẩm dinh dưỡng tốt cho bé này. Thịt bò là loại thực phẩm có chứa nhiều dưỡng chất tốt nhất và phong phú nhất trong các loại thịt động vật. Cho con bạn ăn thịt bò sẽ giúp bé phát triển toàn diện cả thể chất lẫn trí tuệ. Say nhuyễn hoặc hầm lấy nước nấu cháo để giúp bé dễ ăn và dễ tiêu hóa hơn.
Tuy nhiên, các mẹ cũng đừng lạm dụng loại thực phẩm này quá, bé sẽ dễ dẫn tới chán ăn và thừa chất.

7. Đậu Hà Lan

Trong các loại đậu thì đậu Hà Lan là loại đậu có hàm lượng protein thực vật và chất xơ cao, giúp tăng cường hệ tiêu hóa, tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng giúp bé phát triển chiều cao và tăng cường hệ miễn dịch.
Thỉnh thoảng mẹ có thể thay đổi khẩu vị cho bé bằng món đậu Hà Lan hầm nhừ với với thịt hoặc các loại rau củ khác.

8. Bí ngô

Trong danh sách các thực phẩm dinh dưỡng cho bé không thể không kể đến bí ngô. Loại quả này không những có chứa rất nhiều dinh dưỡng lành mạnh mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau cho bé.

Ăn bí ngô bé sẽ có được lượng chất xơ, beta carotene, protein, kali…đây đều là những dưỡng chất thích hợp và cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ.
Bí đỏ rất tốt những cũng không nên cho bé ăn nhiều vì có thể sẽ làm cho bé chán ăn và gây vàng da.

9. Cam, quýt

Cam, quýt nói chung và các trái cây giàu vitamin C sẽ không thể thiếu trong danh sách thực phẩm dinh dưỡng cho bé. Những loại trái cây này sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, chống viêm nhiễm, tăng cường thị lực, giúp cho xương và răng chắc khỏe.

10.Các loại rau xanh lá

Đừng quên bổ sung thêm rau xanh vào khẩu phần ăn cho con để hệ tiêu hóa của bé được khỏe mạnh và phòng ngừa bệnh táo bón. Trong rau xanh có chứa rất nhiều vitamin lành mạnh mà bé cần để phát triển toàn diện.

Thay đổi linh hoạt và làm phong phú những bữa ăn của bé bằng các loại thực phẩm dinh dưỡng sẽ giúp con bạn luôn khỏe mạnh, thông minh và phát triển tốt.

Xem thêm:

Mách mẹ 8 món ngon cho bé biếng ăn chậm lớn
Dinh dưỡng cho bé phát triển toàn diện