Đối với thai nhi, 3 tháng đầu thai kỳ được xem là thời điểm quan trọng nhất. Trong cơ thể mẹ bắt đầu diễn ra những thay đổi về chế độ dinh dưỡng và nhu cầu ăn uống, đồng thời, đây cũng là giai đoạn phát triển quan trọng nhất của thai nhi. Lúc này hệ thống thần kinh bắt đầu phát triển; não bộ, tủy sống hình thành, tim, hệ tuần hoàn và các cơ quan nội tạng phát triển; các bộ phận như tay, chân, mắt, mũi…cũng dần hoàn thiện. Do đó, nếu như mẹ bầu không cung cấp đầy đủ dinh dưỡng thì sẽ dẫn tới những khả năng như dị tật, suy dinh dưỡng, thậm chí là sảy thai. Trong bài viết này, thucpham.com sẽ tư vấn cho các mẹ những loại thực phẩm an thai 3 tháng đầu vô cùng quan trọng không thể bỏ qua.

1. Thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn nạc giúp an thai

Các loại thịt đỏ như thịt nạc lợn, bò rất tốt cho bà bầu, vì trong thịt đỏ có chứa rất nhiều sắt. Vì vậy, ngoài việc bổ sung thêm sắt thông qua các loại thuốc, thực phẩm chức năng, các mẹ nên ăn nhiều các loại thịt đỏ để tăng cường sắt, hạn chế tình trạng thiếu máu. Nên sử dụng phần thịt nạc với cách chế biến thanh đạm, đơn giản; không nên ăn phần có nhiều mỡ và thịt tái, tẩm ướp gia vị cay.

Trong thịt bò, thịt lợn nạc còn chứa vitamin B6, B12, kẽm, protein, choline. Các dưỡng chất này rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của thai nhi, nhất là não bộ. Ăn thịt bò còn giúp các mẹ tăng sức đề kháng, nâng cao sức khỏe, tránh bệnh tật, nhiễm khuẩn và ổn định lượng đường trong máu. Tuy nhiên, cần chú ý bổ sung vừa phải và hợp lý loại thực phẩm an thai 3 tháng đầu này để tránh tình trạng thừa cholesterol.

Xem thêm: Các mẹ bầu nên biết DHA có trong thực phẩm nào?

Các loại thịt đỏ như thịt nạc lợn, bò rất tốt cho bà bầu

2. Ăn thịt gia cầm như gà, vịt bổ sung năng lượng

So với các loại thịt bò, thịt dê hay thịt lợn nạc, thì thịt gia cầm như gà, vịt có chứa hàm lượng các chất canxi, photpho, sắt, vitamin A, B1, B2, D, E cũng như các loại acid lactic cao hơn rất nhiều. Vì vậy, ngoài việc sử dụng thịt bò, thịt lợn nạc trong các bữa ăn, các mẹ cần phải bổ sung vào thực đơn dưỡng thai 3 tháng đầu các món thịt gia cầm.

Một số món ăn bổ sung năng lượng rất dễ chế biến từ thịt gia cầm như cháo gà, cháo vịt, canh gà, vịt hầm, gà tần…Nên kết hợp với các loại thực phẩm bổ dưỡng khác như đậu xanh, hạt sen…để bồi bổ cho cơ thể, cung cấp dưỡng chất cho mẹ và thai nhi. Mặt khác, giúp các mẹ an thần dễ ngủ, ngủ ngon hơn, sâu hơn và giảm căng thẳng, mệt mỏi.

3. Rau xanh – thực phẩm an thai 3 tháng đầu vô cùng cần thiết

Theo các chuyên gia dinh dưỡng và Y tế, rau xanh, đặc biệt là các loại rau có màu xanh đậm là loại thực phẩm an thai 3 tháng đầu rất tốt và vô cùng cần thiết. Sử dụng rau xanh trong các bữa ăn giúp giảm 40% tỷ lệ sảy thai, đồng thời, rau xanh cũng cung cấp tới hơn 80% vitamin A và 100% vitamin C, mang tới nguồn dinh dưỡng thiết yếu và đầy đủ cho thai nhi.

Ngoài vitamin, rau xanh còn chứa nhiều axit hữu cơ, xenluloza và các chất chống oxy hóa. Vì vậy, khi ăn nhiều rau xanh, các mẹ sẽ tăng cường được sức đề kháng đáng kể; ngăn ngừa và hạn chế tình trạng nhiễm bệnh và sự xâm nhập của virus gây bệnh.

Bên cạnh đó, các loại rau lá có màu xanh đậm rất giàu axit folic – một dưỡng chất quan trọng cho sự hình thành và phát triển ống thần kinh của bé. Việc bổ sung rau lá màu xanh đậm sẽ giúp chống lại khiếm khuyết và dị tật bẩm sinh ở trẻ. Các loại rau như rau chân vịt, bông cải xanh, súp lơ xanh…có thể ngăn ngừa sẩy thai, động thai.

Rau xanh – thực phẩm an thai 3 tháng đầu vô cùng cần thiết

4. Trứng – thực phẩm an thai 3 tháng đầu không thể bỏ qua

Loại thực phẩm cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu tới các mẹ trong danh sách các thực phẩm an thai 3 tháng đầu chính là trứng. Nó được xem là loại thực phẩm có thể thay thế thịt và các chế phẩm từ thịt; bởi vì dưỡng chất có trong trứng gần như đều có hàm lượng cao như trong các loại thịt.

Trứng rất giàu protein, canxi, vitamin D, Omega – 3…là những chất rất tốt cho sự phát triển xương, thị giác và trí não của thai nhi. Khi ăn một quả trứng, các mẹ đã có thể cung cấp cho cơ thể tới khoảng 13 loại vitamin và khoáng chất. Vì vậy, hãy duy trì ăn từ 3 – 4 quả trứng mỗi tuần để giảm lượng cholesterol trong máu, đồng thời tăng cường dưỡng chất cho thai nhi và cơ thể mẹ.

Thông qua bài viết này, hi vọng các mẹ đã biết được thêm những loại thực phẩm an thai 3 tháng đầu cần thiết. Bổ sung ngay những món ăn từ các loại thực phẩm này để có một cơ thể khỏe mạnh, đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng cho mẹ và bé, đảm bảo cho sự phát triển của thai nhi.

Có liên quan: Bà bầu có nên ăn trứng ngỗng để con thông minh hơn