Vào những dịp lễ tết mọi gia đình đều chuẩn bị rất nhiều đồ ăn ngon để cúng tổ tiên, đãi khách và gia đình sum vầy. Do ngon miệng nên nhiều người sẽ ăn uống quá đà trong những ngày này, khiến bạn dễ gặp phải các triệu trứng đầy hơi, khó tiêu, thậm chí là mệt mỏi. Vì ruột và dạ dày phải làm việc hết công suất để tiêu hóa được lượng thực ăn giàu dinh dưỡng, được nạp vào quá nhiều cùng lúc.

Vậy phải làm cách nào để có thể giảm thiểu được gánh nặng làm việc và tình trạng quá tải cho hệ tiêu hóa của bạn. Khi kết thúc những ngày tiệc tùng, bạn hãy thử những loại thức ăn dễ tiêu hóa sau đây, sẽ giúp cơ thể lấy lại được thăng bằng. Ngoài ra Thucpham.com sẽ mách bạn một số mẹo hay giúp cho bạn ăn nhiều mà không có cảm giác khó chịu.

1. Mách bạn mẹo hay để dễ dàng tiêu hóa

Khi đang ăn đừng uống quá nhiều nước dù là bất kỳ loại nước nào, kể cả nước lọc, nước ngọt hay nước ép trái cây cũng sẽ đều làm loãng các enzyme tiêu hóa đang làm việc cật lực để giải quyết những thức ăn được đưa vào.

Ăn chậm và nhai kỹ việc nhai kỹ sẽ giúp cho lượng thức ăn được nạp ít đi. Không những thế, nhai kỹ và ăn chậm còn giúp bạn cảm nhận được hết hương vị và độ ngon của món ăn. Thức ăn được nghiền nát hơn trước khi đi vào dạ dày sẽ giúp cho hệ tiêu hóa giảm được gánh nặng làm việc.

Dù thức ăn có ngon đến mấy thì cũng không nên ăn nhiều vào bữa tối, nhất là những loại thức ăn nhiều dầu mỡ, nhiều đạm sẽ khiến bạn rất khó chịu và còn gây ra mất ngủ. Hơn nữa, ban đêm thì bất cứ cơ quan nào cũng cần nghỉ ngơi và làm việc chậm lại, thế nên việc bạn ăn nhiều sẽ khiến bạn bị đầy hơi khi thức dậy vào sáng hôm sau.

Khi đang căng thẳng, lo âu hay quá mệt mỏi vì công việc, đừng cố gắng ăn nhiều bởi như vậy sẽ chỉ làm bạn thêm mệt mỏi mà thức ăn cũng vì thế nên tiêu hóa rất chậm. Hãy giữ cho mình một tâm trạng thoải mái để khi ăn sẽ cảm thấy ngon miệng.

Nên ăn thêm các thực phẩm chứa nhiều lợi khuẩn như sữa chua, dưa muối, rau trộn dấm táo…để hỗ trợ cho việc tiêu hóa được tốt hơn. Đây đều là những thực ăn có chứa lợi khuẩn có khả năng thay thế được những vi khuẩn tiêu hóa trong ruột.

Trong lúc ăn bạn có thể uống thêm trà gừng hoặc trà bạc hà. Đây là những loại đồ uống kích thích tiêu hóa rất tốt, nhất là những loại thức ăn nhiều mỡ.

2. Thức ăn dễ tiêu hóa

Ngoài những mẹo hay khi ăn uống giúp cho việc tiêu hóa dễ dàng, bạn cũng nên thường xuyên sử dụng các loại thức ăn dễ tiêu hóa dưới đây để cân bằng cơ thể và còn giúp cho hệ tiêu hóa được khỏe mạnh.

Một số loại ngũ cốc như bột yến mạch, lúa mì, lúa mạch có hàm lượng chất xơ cao, lại chứa nhiều protein ít béo rất tốt cho hệ tiêu hóa. Đây là những thực phẩm giúp kích thích hệ tiêu hóa làm việc tốt hơn, không hề gây ra những triệu trứng đầy hơi khó tiêu cho bụng. Bạn có thể ăn cháo, soup hoặc làm bánh từ những loại hạt này để sử dụng hàng ngày hoặc sau những bữa tiệc quá nhiều calo.

Nước lọc giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh chóng và nhẹ nhàng hơn. Một số chất có thể hòa tan trong nước nên khi uống đủ nước, chúng sẽ nhanh chóng được tiêu hóa và thải ra ngoài cơ thể. Không nên uống quá nhiều nước cùng lúc hoặc trong khi đang ăn sẽ không hề giúp ích cho hệ tiêu hóa của bạn.

Sữa chua có chứa nhiều lợi khuẩn tương tự như các vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa của bạn. Vì vậy khi ăn sữa chua, hệ tiêu hóa sẽ được tăng cường thêm khả năng làm việc, từ đó giúp việc tiêu hóa dễ dàng hơn. Nên ăn một hộp sữa chua mỗi ngày. Nhất là với trẻ nhỏ, khi hệ tiêu hóa còn chưa hoàn chỉnh và người lớn tuổi có bộ máy tiêu hóa hoạt động kém thì càng nên ăn sữa chua nhiều hơn.

Nếu không bạn có thể sử dụng chuối. Ăn chuối chín có tác dụng nhuần tràng, kích thích tiêu hóa rất tốt. Dạ dày của bạn sẽ làm việc trơn chu và giảm thiểu được nhiều áp lực. Nên thêm chuối và các món salad, bữa sáng hoặc ăn tráng miệng sau mỗi bữa ăn đều tốt.

Khoai lang từ lâu cũng được biết đến là một loại thức ăn dễ tiêu hóa. Khoai lang giàu chất xơ, carbohyrat, vitamin C, vitamin B6 và mangan rất có lợi. Nên rửa sạch khoai lang, luộc hoặc hấp để ăn cả vỏ, không nên ăn khoai lang chiên hoặc khoai lang trong một số loại bánh.

Ngoài ra, bạn nên ăn đa dạng các loại rau xanh, bởi rau xanh cũng có nhiều chất xơ, giúp cho việc tiêu hóa được dễ dàng. Rau xanh còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác giúp cho cơ thể luôn khỏe mạnh. Ăn nhiều rau xanh bạn sẽ không sợ dư thừa calo như khi ăn nhiều thịt cá.

Hãy biết cách ăn uống khoa học để cơ thể được khỏe mạnh. Thường xuyên ăn các thức ăn dễ tiêu hóa để hệ tiêu hóa được cân bằng và làm việc hiệu quả.