Hỗ trợ giảm cân, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư, chống lão hóa….và rất nhiều lợi ích của dâu tây mang lại cho sức khỏe người dùng.

Dâu tây có màu đỏ tươi, vị ngọt và mùi thơm đặc trưng được trồng nhiều ở Đà Lạt. Trái dâu tây là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, ngoài ra còn có nguồn mangan, hàm lượng chất xơ và  iốt phong phú.

Bên cạnh đó những dưỡng chất thiết yếu cần thiết cho cơ thể cũng được tìm thấy trong quả dâu tây như: Kali, Folate, Sinh tố B, A xít Omega-3, Vitamin K, Magiê, Đồng…

Với những thành phần dưỡng chất tuyệt vời, dâu tây mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe hơn những gì bạn tưởng. Hãy cùng ThucPham.com khám phá những lợi ích của dâu tây trong bài viết dưới đây nhé.

Dâu tây bổ sung vitamin C tăng cường miễn dịch

Là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, dâu tây có khả năng cung cấp đủ nhu cầu vitamin C hàng ngày cho cơ thể. Vitamin C chính là hoạt chất có công dụng chống oxy hóa mạnh, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch mạnh mẽ, chính nhờ lợi ích của dây tây này mà cơ thể có thể phòng tránh một số bệnh thông thường hiệu quả.

Dâu tây ngăn ngừa ung thư

Nguồn vitamin C được tìm thấy trong quả dâu tây có khả năng chống oxy hóa, giúp bảo vệ sức khỏe, tăng hệ miễn dịch đồng thời ngăn ngừa ung thư rất tốt.

Bên cạnh đó một hợp chất axit ellagic có trong dâu tây cũng được chứng minh là mang lại công dụng chống ung thư bằng cách chế ngự sự phát triển của các tế bào ung thư. Không chỉ vậy lutein và zeathacins còn là những chất chống oxy hóa có khả năng tiêu diệt các tế bào gốc tự so và trung hòa những ảnh hưởng tiêu cực có khả năng xảy ra ở các tế bào trong cơ thể. Do đó, lời khuyên cho bạn là tăng cường bổ sung loại trái cây này, để có thể nhận lại lợi ích của dâu tây trong việc phòng chống và điều trị ung thư.

Dâu tây ngăn ngừa lão hóa da, chống nếp nhăn

Lợi ích của dâu tây trong việc chống lão hóa được rất nhiều chị em biết đến, nhờ hàm lượng vitamin C “trù phú”mà loại quả này thể hiện rất tốt vai trò của mình giúp cơ thể snả sinh ra collagen, cải thiện độ đàn hồi và co giãn của da. Bởi vậy, nếu hấp thụ những thực phẩm giàu vitamin C bạn có thể cải thiện được làn da, giúp da khỏe mạnh, căng mịn và tươi trẻ hơn.

Một kết quả nghiên cứu đã chứng minh, vitamin C không phải là nhân tố duy nhất trong dâu tây có công dụng chống lão hóa, mà còn một thành phần nữa mang tên axit ellagic được tìm thấy trong quả dâu tây có khả năng ngăn ngừa tình trạng phá hủy collagen, hạn chế nếp nhăn trên da.

Dâu tây ổn định huyết áp

Kali được xem là thành phần dinh dưỡng có ích cho tim. Trong một chén dâu tây có chứa đến 134mg kali, đây là thành phần đóng vai trò quan trọng trong việc giúp điều hòa huyết áp, phòng chống viêm và cao huyết áp.

Quả dâu tây tốt cho tim mạch

Lợi ích của dâu tây trong việc bảovệ sức khỏe tim mạch chính là nhờ hợp chất axit ellagic và các flavonoid có trong quả dâu tây, khả năng chống oxy hóa giúp bảo vệ sức khỏe cho tim mạch, giữ cho tim luôn khỏe mạnh, giảm tích tụ mảng bám trong động mạch tim.

Kết quả nghiên cứu tại Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng và sự biến đổi của các nhân tố nguy hiểm tại Toronto, Canada, đã chứng minh: việc tăng cường dâu tây vào khẩu phần ăn uống sẽ giúp làm giảm những tổn hại do quá trình oxy hóagaya đồng thời hạ thấp lượng mỡ trong máu – 2 yếu tốc chính gây ra bệnh tim và bệnh tiểu đường.

Dâu tây bảo vệ mắt

Nhờ đặc tính chống oxy hóa từ vitamin C mà lợi ích của dâu tây với việc bảo vệ mắt rất tốt, dâu tây giúp ngăn ngừa tình trạng đục thủy tinh thể, bên cạnh đó dâu tây còn có khả nnăg tăng cường sức khỏe cho võng mạc và giác mạc của mắt.

Dâu tây tốt cho phụ nữ mang thai

Dâu tây có chứa thành phần Folate là một vitamin nhóm B rất tốt cho phụ nữ đang mang thai, đây chính là nguồn cung cấp quan trọng nhất là trong giai đoạn đầu của quá trình mang thai. Bởi Folate rất có ích trong việc phát triển não bộ, sọ và cột sống thai nhi, ngoài ra chất Folate còn có tác dụng ngăn ngừa một số khuyết tật của thai nhi như tật nứt đốt sống hiệu quả.

Dâu tây kiểm soát cân nặng

Một lợi ích của dâu tây nữa mà nhiều chị em không thể bỏ qua, chính là khả năng kiểm soát cân nặng rất tốt. Do dâu tây có chứa hàm lượng calo thấp cùng với thành phần ít chấ béo, ít đường nên có thể giúp chị em giảm cân hiệu quả.

Duy trì chế độ ăn có dâu tây hoặc thường xuyên sử dụng nước ép dâu tây, sẽ giúp chị emcó được thân hình thon gọn như mong muốn.

Như vậy, chúng ta thấy dâu tây không chỉ đơn thuần là loại quả thơm ngon mà rất nhiều lợi ích của dâu tây mang đến cho sức khỏe. Bạn có tăng cường sức khỏe cho mình và gia đình bằng nhiều cách chế biến dâu tây khác nhau như làm nước ép, bánh ngọt hay cho vào món salad rau cũng rất tuyệt.

Xem thêm: 

Đốt cháy mỡ thừa bằng 4 nhóm trái cây giảm cân

Bài viết liên quan: 

10 thực phẩm trị tiểu đường cho hiệu quả bất ngờ