Cà chua được mệnh danh là “siêu thực phẩm” nên ăn thường xuyên vì nó cung cấp rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Ngay từ hôm nay hãy thêm cà chua vào thực đơn hàng ngày của mình bạn nhé!

Cà chua rất giàu vitamin A, C, K, vitamin B6, kali, folate, thiamin, magiê, niacin, đồng và phốt pho, là những thành phần không thể thiếu để duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Điều tuyệt vời hơn ở cà chua là chúng chứa rất ít cholesterol, chất béo bão hòa, natri và calo giúp bạn ăn thoải mái mà không sợ tăng cân hay béo phì. Sau đây là 9 lợi ích của cà chua mang lại cho bạn mà ThucPham.com đã tìm hiểu nhé.

Phòng chống ung thư

Nghiên cứu cho thấy nam giới tiêu thụ nhiều cà chua có thể hạn chế được căn bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra, cà chua còn có thể giảm nguy cơ ung thư ở các bộ phận khác như gan, thận, đại trực tràng, dạ dày, thực quản và ung thư buồng trứng nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa cao và chất lycopene. Lợi ích của cà chua sẽ được phát huy tối đa nếu như được chế biến cùng với dầu ôliu.

Cà chua có khả năng chống ung thư

Cà chua làm sạch hệ tiêu hóa và làn da

Cà chua có chứa thành phần chống oxy hóa mạnh và các chất này thường được tìm thấy trong các sản phẩm chăm sóc da. Các chất chống oxy hóa có tác dụng tẩy tế bào chết và làm chậm quá trình lão hóa da, từ đó khiến da trở nên căng mịn, hồng hào mang đến cho bạn khuôn mặt rạng rỡ. Ngoài ra, cà chua có chứa nhiều chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, đào thải chất độc ra khỏi cơ thể, giúp làn da trong khỏe mạnh, tươi sáng.

Hãy sử dụng cà chua bằng cách cắt thành lát nhỏ đắp lên da trong vòng 10-15 phút (tuần 2 lần) bạn sẽ thấy làn da được cải thiện đáng kể. Bên cạnh đó sử dụng nước ép cà chua mỗi ngày còn có thể đánh bay mụn trứng cá và se khít lỗ chân lông.

Cà chua giúp giải độc

Một trong những lợi ích của cà chua được nhiều người biết đến đó là giải độc cơ thể và ngăn chặn tình trạng tắc nghẽn mạch máu của gan, từ đó phòng tránh bệnh xơ gan. Loại quả này có chứa clo và lưu huỳnh giúp làm sạch gan, thận. Bởi hai bộ phận này đóng vai trò quan trọng trong việc lọc máu, đào thải chất cặn bã. Do đó, ăn cà chua mỗi ngày là cách tuyệt vời để giảm bớt tác hại do rượu và thuốc lá, đồng thời đó còn là liều thuốc tự nhiên giúp hòa tan sỏi mật.

Cà chua là liều thuốc tự nhiên giúp hòa tan sỏi mật

Cà chua tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Thành phần của cà chua có chứa nhiều chromium – hoạt chất giúp giảm lượng đường trong máu. Vì thế, cà chua chính là loại quả đặc biệt giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát được tình trạng bệnh, điều hòa lượng đường huyết. Đối với bệnh nhân tiểu một chế độ ăn có cà chua chính là điều cần thiết để bệnh không trở nên trầm trọng hơn.

Cà chua giúp giữ ẩm

Hàm lượng nước trong cà chua vô cùng cao, điều đó giúp chúng luôn căng tròn và hấp dẫn. Vì thế, ăn cà chua sẽ cung cấp một lượng nước đáng kể, đặc biệt khi bạn đang cảm thấy mệt mỏi. Bạn có thể sử dụng cà chua bằng cách ăn sống trong bữa sáng hoặc ép nước uống. Để giữ ẩm cho da bạn thoa nước cà chua lên mặt khoảng 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Vì cà chua là trái cây nên tuyệt đối an toàn cho da, bạn không cần lo lắng nó sẽ gây ra các tác dụng phụ.

Cà chua là giải pháp giữ ẩm da hiệu quả

Giữ xương chắc khỏe

Lợi ích của cà chua ít được nhắc tới đó là giúp xương bạn chắc khỏe nhờ chứa nhiều vitamin K và canxi. Những người loãng xương, xương giòn nên ăn cà chua thường xuyên để cải thiện chứng bệnh, hạn chế gãy xương, rạn xương.

Chữa các bệnh mãn tính

Giống như một chất giảm đau tự nhiên, cà chua có thể xoa dịu các cơn đau buốt xương khớp bởi chứa chất chống viêm carotenoid và bioflavonoid. Một thí nghiệm đã chỉ ra uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày có thể giảm các chất gây viêm trong máu. Ngoài ra, còn  một lợi ích của cà chua nữa là giúp tăng cường trí nhớ và tốt cho tim mạch.

Tốt cho mái tóc của bạn

Nhờ lượng viatimin và khoáng chất dồi dào có trong cà chua giúp bộ tóc đang bị xơ cứng, gãy rụng trở nên bóng mượt và tràn đầy sức sống. Hơn nữa, loại quả này có tính axit có thể cân bằng lượng pH trên tóc. Nếu bạn bị gàu và ngứa, dùng nước ép cà chua xoa lên tóc rồi gội lại bằng nước ấm sau 5 phút. Tuy nhiên, vì tính axit cao bạn nên dùng cách xa nhau để không gây tổn hại đến tóc.

Giúp giảm cân

Cà chua là món giúp giảm cân hiệu quả

Trong nhóm lợi ích của cà chua còn có tác dụng giúp giảm cân hiệu quả. Nếu bạn đã sử dụng nhiều cách giảm cân mà không hiệu quả thì hãy thử uống nước ép cà chua hàng ngày vì nó chứa rất ít chất béo và không có cholesterol. Ngoài ra, cà chua còn chứa nhiều chất xơ và nước khiến bạn có cảm giác no lâu, không thèm ăn. Nước ép cà chua sống có vị tanh, ngái và hơi khó uống, do vậy bạn có thể nấu canh thịt ăn cùng rau sống hoặc chế biến thành các món khác. Đây là một trong những lợi ích của cà chua được nhiều người biết đến và áp dụng.

Cho dù là cà chua tươi, xay nhuyễn hoặc nước ép, hay nấu canh thì thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.