Với nhiệt độ tăng cao khủng khiếp trong những năm gần đây. Việt Nam là nước chịu ảnh hưởng nặng nề của biến đổi khí hậu. Trời nóng chán ăn cơm, chỉ muốn ăn hay uống đồ giải khát nào đó để có thể xoa dịu cảm giác nóng trong cơ thể. Do đó kem tươi luôn là lựa chọn nhanh chóng của mọi đối tượng khách hàng. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm chủ công thức kem tươi vị dừa giải nhiệt ngay hôm nay nhé. 

Khách hàng có thích kem tươi vị dừa không?

Dừa là loại trái cây được nhiều người thích ăn, khi người ta đưa nó vào chế biến thành một món kem mới thì quả thật không thể chê vào đâu được. Kem vị dừa được vô vàn người ăn yêu thích, đến mức nó như trở thành một hương vị kem truyền thống, hễ ai nghĩ đến kem sẽ nghĩ đến ngay vị dừa. Không những kem vị dừa được ưa chuộng, mà dòng kem tươi vị dừa cũng khiến những vị khách khó tính nhất cũng phải hài lòng. 

Kem tươi vị dừa đặc biệt dễ ăn, rất mát, lại còn mềm hơn rất nhiều các dòng kem khác nhau trên thị trường. Vì thế trẻ nhỏ chưa có răng, hay các cụ già móm mém đều có thể thưởng thức được dễ dàng dòng kem này. Do đó, các hãng nào đang kinh doanh giải khát thì không nên bỏ qua loại kem này.

Làm chủ công thức kem tươi vị dừa không hề phức tạp như chúng ta nghĩ

Làm chủ công thức kem tươi vị dừa chỉ trong vài phút

Có rất nhiều người nhầm lẫn về kem tươi và kem tươi làm bánh. Kem tươi là loại kem được sản xuất từ bột làm kem tươi, qua quy trình sản xuất và ướp lạnh để trở thành đồ ăn giải khát ngày hè. Còn kem tươi làm bánh hay còn được gọi là whipping cream, là loại kem dạng lỏng, được chế biến từ sữa tươi. Kem này mọi người không dùng để giải khát mà dùng để ăn và trang trí trên các loại bánh để tăng thêm độ sinh động, hương vị béo ngậy cho bánh. 

Chính vì sự hiểu lầm này nên lưu ý cho các cửa hàng kinh doanh giải khát kem khi đặt mua bột làm kem tươi phải hết sức lưu ý. Dưới đây là cách làm kem tươi vị dừa béo béo thơm thơm, là công thức tại ThucPham.com – chuyên phân phối các loại bột làm kem chính hãng chính gốc, chuẩn chất lượng quốc gia. Mời các bạn tham khảo:

Ngoài làm chủ công thức kem tươi vị dừa, chúng ta cũng có thể dùng bột kem tươi làm thành kem cứng vị dừa

Làm kem tươi hiệu quả thì làm bằng máy công nghiệp sẽ ra lò kem ngon nhất. Máy làm kem có sức chứa lớn, thời gian tạo kem nhanh, khối lượng kem sản xuất ra nhiều, chất lượng ổn định và từng lớp kem đều màu, đều vị.

BƯỚC 1: LỰA CHỌN NGUYÊN LIỆU CHÍNH HÃNG

• Bột làm kem tươi vị dừa chắc chắn không thể thiếu. Khi mua bột phải đảm bảo còn hạn sử dụng, được mua tại cơ sở uy tín chuyên phân phối bột làm kem
• Nước được đun sôi và để ấm
• Thêm sữa tươi để tăng độ béo nếu cần

BƯỚC 2: CHẾ BIẾN ĐƠN GIẢN

• Hòa trộn bịch bột làm kem tươi 1kg với 2,5ml nước sôi đã chuẩn bị
• Lưu ý hòa hỗn hợp tan hoàn toàn, không để lắng, cũng không để vón cục
• Có thể thay thế nước lọc bằng sữa tươi hoặc pha tỉ lệ 1 phần nước + 1 phần sữa tươi sao cho đủ 2.5ml, nên dùng sữa tươi không đường để kem tươi không bị quá ngọt. Bởi đồ giải khát mà quá ngọt thì ăn vào còn khát nước hơn, vì vậy khi chế biến hết sức lưu ý vị ngọt của kem, đảm bảo sự hài hòa nhất định và ổn định.

BƯỚC 3: CHO HỖN HỢP VÀO MÁY

• Đây là bước cuối, sau khi hòa tan bột, đổ toàn bộ hỗn hợp vào khoang máy để máy làm kem hoạt động. Cài đặt các chế độ đã quy định ở máy và chờ đợi
• Sau khi kem đánh xong, làm lạnh và luôn để kem ở nhiệt độ từ 2 độ C – 4 độ C để kem không tan
• Sử dụng trong thời gian 24h là kem ngon nhất.

Về cơ bản, làm chủ công thức kem tươi vị dừa không quá khó khăn khi đã có sự hỗ trợ đắc lực của chiếc máy làm kem thần thánh. Công việc của bạn chỉ là làm sao hòa hỗn hợp tan hoàn toàn. Kem tươi vị dừa đã ngon, tuy nhiên để thu hút khách hàng thì đừng bỏ qua cách trang trí kem tươi nhé.

Tạo thêm điểm nhấn trên những ly kem tươi bằng cách thêm dừa cho ly kem tươi vị dừa. Hoặc tạo hình cho kem, hình xoáy ốc đã quá quen mắt thì ta tạo hình vuông, hình tròn, hình tam giác,… Những cách làm mới mẻ này sẽ thu hút thêm rất nhiều khách hàng khác nhau. 

Hãy theo dõi ThucPham.com để đặt hàng Bột làm kem tươi vị dừa chính hãng, học hỏi thêm về cách làm kem, cách trang trí ly kem tươi nhé.