Những người có vóc dáng mảnh khảnh và cân nặng khiêm tốn do ăn uống kém, không có cảm giác ngon miệng khi ăn hoặc do mắc phải một số bệnh về đường tiêu hóa khiến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng bị hạn chế thì cần phải có một chế độ dinh dưỡng đặc biệt, chế độ dinh dưỡng cho người gầy. Vì những người gây thường hấp thụ dưỡng chất khó khăn hơn so với người bình thường nên thức ăn của họ không những bổ dưỡng mà còn phải dễ hấp thụ.

Vậy dinh dưỡng cho người gầy cần lưu ý những điểm gì và người gầy nên ăn những loại thực phẩm gì giúp tăng cân hiệu quả, an toàn cho sức khỏe mà không cần sử dụng các loại thuốc hỗ trợ tăng cân.

1. Cần làm gì khi bắt đầu thực hiện kế hoạch tăng cân?

Những người có cân nặng khiêm tốn và vóc dáng mảnh khảnh được chia làm hai dạng: ăn uống rất nhiều nhưng không thể tăng cân và không có cảm giác thèm ăn, ăn không ngon miệng. Bạn cần phải xác định chắc chắn xem nguyên nhân không thể tăng cân của mình là gì để áp dụng biện pháp phù hợp.

Với những người mặc dù ăn uống rất nhiều và đầy đủ chất dinh dưỡng nhưng do hệ tiêu hóa làm việc kém nên không hấp thụ được hết các dưỡng chất thì cần phải thực hiện việc thanh lọc cơ thể, để loại bỏ hết các chất cặn bã, độc hại ra ngoài, trước khi áp dụng các biện pháp tăng cân.

Với những người không có cảm giác thèm ăn và ăn không ngon miệng thì có thể bạn đang gặp phải vấn đề về sức khỏe. Cần xem xét các biểu hiện của cơ thể để nhờ sự tư vấn kịp thời của bác sỹ. Nếu không bạn nên sử dụng các loại thuốc bổ, tốt cho hệ tiêu hóa để kích thích cảm giác thèm ăn và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

2. Những lưu ý trong dinh dưỡng cho người gầy

Với những bạn ốm yếu, mảnh khảnh thì cần có một chế độ dinh dưỡng cho người gầy hợp lý và khoa học nhất, với các loại thực phẩm giàu dưỡng chất nhưng dễ hấp thu nhất.

Nếu không thể ăn một lượng lớn thức ăn một lúc thì bạn có thể chia nhỏ thành nhiều bữa trong ngày. Nên ăn ba bữa chính và từ hai đến ba bữa phụ nữa. Ăn bất cứ lúc nào và ăn bất cứ thứ gì mà bạn có cảm giác thèm hoặc khi bạn cảm thấy đói bụng. Ăn chậm, nhai kỹ để việc hấp thụ được dễ dàng hơn.

Dinh dưỡng cho người gầy nên đa dạng và đầy đủ từ bốn nhóm dinh dưỡng chính là chất đạm, chất béo, bột đường , các vitamin và khoáng chất. Nhiều người có suy nghĩ rằng muốn tăng cân nhanh thì ăn các nhiều chất béo càng tốt. Điều này cũng đúng nhưng nó lại không phải là biện pháp khoa học, bởi ăn nhiều chất béo sẽ rất có hại cho cơ thểm gây ra các bệnh như huyết áp cao, tim mạch, máu nhiễm mỡ,….Bạn sẽ tăng được trọng lượng cơ thể nhưng mà lại bị tích tụ dưới dạng mỡ mà cơ bắp thì kém phát triển. Chính vì vậy, cần ăn phong phú tất cả các loại thực phẩm và chú trọng vào những thực phẩm nhiều năng lượng nhưng lại không quá nhiều chất béo.

Người gầy nên ăn uống theo một chế độ khoa học, bạn có thể tham khảo các loại thực phẩm nên sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của mình dưới đây:

• Bữa sáng: những người gầy không bao giờ được bỏ qua bữa sáng. Đây là bữa cực kỳ quan trọng. Bữa sáng, cơ thể cần được nạp năng lượng cho một ngày dài làm việc, đây là lúc thích hợp nhất để hấp thu tối đa dinh dưỡng từ thức ăn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, bạn không nên đánh răng trước khi ăn sáng, điều này sẽ làm mất các enzyme có lợi cho việc tiêu hóa trong miệng và giảm bớt cảm giác thèm ăn. Nên ăn các thức ăn nóng, dạng lỏng và mịn từ ngũ cốc như cháo, soup, bún, phở, miến…bổ sung thêm năng lượng và calo từ thịt, trứng cùng chất xơ và vitamin từ rau, củ. Nhưng trước khi ăn, bạn nên uống một cốc nước lọc hoặc một cốc sữa ấm càng tốt, sẽ giúp máu lưu thông dễ dàng hơn và hấp thụ thức ăn tốt hơn.
• Bữa trưa và bữa tối: bạn có thể tha hồ lựa chọn những món ăn mà mình yêu thích nhưng vẫn phải chú ý bổ sung sao cho đầy đủ cả bốn nhóm dinh dưỡng trong hai bữa này.
• Nên ăn thêm từ hai đến ba bữa phụ trong ngày để giúp cho việc tăng cân nhanh chóng.

3. Những thói quen sinh hoạt khi áp dụng chế độ tăng cân

Không phải chỉ cần ăn nhiều và ăn khoa học thôi là đủ. Mà muốn tăng cân, bạn phải có một chế độ nghỉ ngơi, làm việc và luyệ tập thể thao hợp lý.

Việc ngủ đủ giấc cũng khiến bạn tăng cân nhanh hơn. Ngoài ra, tăng cường thêm thời gian cho giấc ngủ để cơ thể hấp thụ và tích lũy thêm dinh dưỡng trong khi ngủ.

Những bữa ăn của bạn phải được ăn vào khung giờ cố định mà lúc đó cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt nhất. Chẳng hạn, bữa sáng nên ăn trước 8 giờ, bữa trưa nên ăn trước 1 giờ và bữa tối nên ăn trước 8 giờ. Các bữa ăn phụ giữa giờ như 9 giờ, 3 giờ hay trước khi đủ ngủ cũng vậy.

Nên thường xuyên luyệ tập thể dục nhẹ nhàng để nâng cao sức khỏe, giúp cơ bắp săn chắc, tránh tình trạng dinh dưỡng nạp vào tích tụ dưới dạng mỡ thưa trong cơ thể.Đi ngủ sớm và tránh hoạt động quá sức.

Những kinh nghiệm về dinh dưỡng cho người gầy trên đây sẽ giúp bạn tăng cân nhanh chóng và an toàn. Chỉ khi nào thực sự cần thiết bạn mới nên sử dụng thuốc tăng cân.