Để duy trì một cơ thể khỏe mạnh thì việc bảo vệ đường tiêu hóa là điều vô cùng quan trọng. Hiện nay do môi trường sống có quá nhiều áp lực, căng thẳng, chế độ ăn uống không hợp lý và lười vận động khiến cho nhiều người gặp phải các vấn đề về tiêu hóa hơn.

Vì vậy để giải quyết vấn đề này hãy bổ sung những thực phẩm dưới đây vào thực đơn hàng ngày, chắc chắn bạn sẽ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Hãy cùng ThucPham.com tìm hiểu những thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa nhé!

1. Đu đủ

Không chỉ là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng đu đủ còn thuộc nhóm thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa vì có hàm lượng chất chống oxy hóa cao như vitamin A, E và C. Đồng thời, đu đủ có chứa nhiều chất xơ, folate, beta-carotene, các loại vitamin thiết yếu.

Do đó, thường xuyên ăn đu đủ có thể giúp cải thiện tiêu hóa, thoát khỏi chứng táo bón, thậm chí ngăn ngừa bệnh ung thư đại trực tràng. Tuy nhiên, những người bị viêm loét dạ dày hoặc tiêu chảy nên hạn chế ăn đu đủ vì có thể khiến bệnh trầm trọng hơn.

Phụ nữ đang mang thai cũng được khuyên là không nên ăn đu đủ, đặc biệt là khi còn xanh. Trường hợp ăn phải nhựa của đu đủ xanh có thể dẫn đến sảy thai, sinh non hoặc thai chết lưu.

2. Các loại rau xanh

Các loại rau xanh cũng là thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa vì có chứa lượng chất xơ dồi dào, gấp nhiều lần so với các loại thực phẩm khác. Theo nghiên cứu, ăn rau xanh chưa qua chế biến sẽ giữ được hàm lượng chất xơ và vitamin cao hơn. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đình bạn nên nấu chín tất cả các loại rau trước khi ăn.

Những loại rau như bắp cải, súp lơ giúp dễ tiêu hóa và rất giàu vitamin, khoáng chất mà không làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa như những loại thực phẩm giàu chất béo.

3. Khoai lang

Thành phần chính của khoai lang là tinh bột, ngoài ra còn chất xơ, vitamin (A, B, C), khoáng chất và carbohydrate cao. Do đó, đây là một trong những loại thực phẩm tuyệt vời tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn nhiều khoai lang sẽ giúp phòng ngừa và kích thích tiêu hóa, kiểm soát nồng độ axit trong dạ dày nên có khả năng điều trị bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng.  

Đối với trẻ biếng ăn thì thêm khoai lang sẽ là cách cung cấp bột đường và năng lượng, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và chống táo bón ở trẻ.

Tham khảo: Tại sao nên ăn các loại thực phẩm giàu kali

4. Thịt gà

Nhiều người không dám ăn thịt gà vì nghĩ rằng nó không tốt cho tiêu hóa. Nhưng thực chất thịt gà khi bỏ da trở thành loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa vì chứa lượng chất béo bão hòa thấp. Lưu ý, đối với những người bị chứng đau dạ dày thì nên ăn thịt gà chín kỹ để không ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.

5. Quả bơ

Bơ là loại quả có nguồn gốc từ Trung Mỹ, nổi tiếng có vị thơm ngon béo ngậy và vô cùng tốt cho sức khỏe. Loại quả này rất giàu chất xơ giúp tiêu hóa dễ dàng. Nghiên cứu cho thấy loại quả tốt cho hệ tiêu hóa này chứa nhiều chất béo không bão hòa giữ cho hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh, đồng thời chống lại bệnh đau dạ dày. Chất beta-caroten trong bơ sau khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A tạo thành lớp màng nhầy trong đường ruột giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn chu hơn.

Ngoài ra thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa này còn được xem là trái cây rất tốt cho da và được sử dụng trong việc chăm sóc sắc đẹp nhờ giàu chất chống oxy hóa. 

6. Tỏi

Thực phẩm này có chứa các hoạt chất quan trọng có khả năng chống lại các loại vi khuẩn và virus gây bệnh. Các nhà khoa học Anh cho biết những người ăn nhiều tỏi có thể giảm tỷ lệ bị nhiễm cúm xuống còn 1/3. Vì vậy, các chuyên gia khuyên mỗi ngày bạn nên ăn từ 3-4 nhánh tỏi đế giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh.

7. Dấm táo

Nếu bạn đang gặp phải chứng khó tiêu sau khi ăn thì hãy uống một ngụm dấm táo trước mỗi bữa ăn. Hoặc có thể pha mật ong với rượu dấm táo vào một cốc nước ấm, uống cách 30 phút trước khi ăn bữa tối. Dấm táo còn có công dụng tuyệt vời trong việc dưỡng da, mềm tóc và giảm cân hiệu quả. Để giảm cân bạn nên sử dụng dấm táo với những loại thực phẩm khác để tránh ảnh hưởng đến dạ dày và tránh uống khi quá đói.

8. Sữa chua

Sữa chua cũng là một trong những thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa do chứa nhiều vi khuẩn lactobacillus giúp tiêu diệt các tác nhân gây đầy hơi, chướng bụng. Một nghiên cứu được tiến hành tại đại học Southampton (Mỹ) cho thấy nếu ăn sữa chua chứa Probiotics hàng ngày sẽ giảm chứng đầu hơi hiệu quả lên tới 80%. Vì vậy sữa chua chính là “thực phẩm vàng” mang đến cho bạn sức khỏe, hệ tiêu hóa tốt và sứ dẻo dai.

Ăn sữa chua sẽ giúp cho cơ thể bạn tiêu hóa hiệu quả hơn, làm giảm chứng táo, bón khó tiêu và ăn ngon miệng hơn. Bên cạnh đó ăn nhiều sữa chua còn giúp chị em sở hữu làn da mịn màng, trắng sáng và ngăn ngừa lão hóa.

Tham khảo: Ăn gì để đẹp da tự nhiên mà không cần dùng mỹ phẩm

Với 8 loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa như trên, chắc hẳn bạn sẽ có lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn hàng ngày bằng các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.