Còn gì tuyệt vời hơn là một ly kem mát lạnh cho ngày hè nữa đúng không. Ngày xưa để làm được một ly kem tại nhà khá là mất thời gian vì nguyên liệu còn hạn chế. Tuy nhiên, hiện nay bạn có thể dễ dàng thực hiện mà chỉ cần một sản phẩm duy nhất, vừa tiết kiệm kinh phí, thời gian mà chất lượng không thua kém gì ngoài hàng cả. Trong bài này ThucPham.com sẽ chia sẻ kiến thúc về cách hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu làm kem tươi gelato.

Chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết trong khi làm kem gelato

Bột làm kem tươi gelato

Là thành phần chính không thể thiếu khi làm kem tươi. Tuy nhiên tùy từng thương hiệu sản xuất mà bột làm kem tươi sẽ có những sự thay đổi khác nhau.

Kinh nghiệm chọn bột làm kem tươi gelato như sau:

Nên quan tâm tới các thương hiệu đã có uy tín trên thị trường như nơi sản xuất, nguyên liệu tạo thành bột, nhà máy sản xuất. Tất cả sẽ giúp bột làm kem tươi có chất lượng và hương vị luôn luôn ổn định. Một số thương hiệu bột làm kem tươi nổi tiếng như ThucPham.com, Benus Cream, … Là những thương hiệu đã được khách hàng tin dùng.

Hương liệu làm kem

Để tạo nên món kem đặc biệt thì bạn nên kết hợp thêm những hương liệu trái cây, các vị như chocolate, vani, ….. Ngoài ra, bạn có thể thêm một vài loại topping như đậu phộng, hạt dẻ, hạt điều, hạt ca cao góp phần giúp tăng hương vị kem của mình.

Tuy nhiên hiện nay với những cải tiến về công nghệ trong khâu sản xuất bột làm kem tươi tại ThucPham.com, khách hàng có thể bỏ qua công đoạn này. Đơn giản, là sản phẩm của ThucPham.com đã có sẵn các hương vị tự nhiên mà không cần phải thêm hương liệu làm kem vào nữa. Vừa giảm bớt thời gian, công sức cũng như tiết kiệm được ngân sách cho bạn. Quý khách có thể tham khảo thêm sản phẩm bột làm kem tươi của ThucPham.com tại đây.

Phụ liệu làm kem

Ngoài những nguyên liệu làm kem như trên, những thứ mà bạn cần phải chuẩn bị thêm là: nước, đường, trứng vá sữa tươi để kem của bạn trở nên đậm đà hơn. Đặc biệt là trứng thì bạn nên dùng trứng gà để tạo hương thơm cũng như dễ làm hơn.

Bạn nên lựa chọn các loại sữa nguyên chất chưa tách béo vì như thế sẽ giúp ly kem trở nên béo ngậy hơn.

Nước với vai trò dung môi khi làm kem, bạn nên sử dụng nước đun sôi để nguội.

Phần quan trọng nhất để tạo hương vị cũng như màu sắc cho món kem tươi chính là chọn hương liệu làm kem phù hợp. Bạn nên chọn những quả tươi căng mọng mùi hương đậm đà để làm kem, trái cây chín không phù hợp vì sẽ làm ảnh hưởng tới hương vị kem.

Cách kết hợp các nguyên liệu để làm kem

Có rất nhiều các công thức làm kem khác nhau, tùy vào sở thích của mình bạn có thể chọn cho mình công thức phù hợp nhất để tạo ra món kem phù hợp nhất.

Những lưu ý khi làm kem:

• Để kem xốp thì bạn nên dùng nhiều chất béo do chất béo không bị đông xốp.
• Với các loại kem như bạc hà, vani, chocolate thì lòng đỏ trứng gà là thứ không thể thiếu. Tuy nhiên nên sử dụng vừa phải trong kem trái cây để giữ được hương vị cũng như màu sắc. Nếu ít trứng thì whipping cream hay heavy cream cũng có thể thay thế được.
• Nên cân đối cho vừa đủ hoa quả xay vào nguyên liệu làm kem tươi bằng máy do cho nhiều sẽ làm kem trữ nhiều nước, làm kem dễ đông cứng hơn.
• Rượu cũng là một hương vị độc lạ và còn khiến kết cấu kem tối hơn.

Phương pháp giúp quá trình làm kem trở nên dễ dàng

Cách kết hợp các loại nguyên liệu trong kem tươi rất là quan trọng. Phải chuẩn tỉ lệ với từng thành phần, món kem tươi của bạn hoàn toàn có thể được kiểm soát. Ngoài ra việc chi quá nhiều cho các loại nguyên liệu như: sữa, trứng, trái cây,… sẽ làm hao hụt ngân sách của bạn

Tuy nhiên với những túi bột làm kem tươi của thucpham.com, sẽ giúp hạn chế các công đoạn làm kem của bạn. Vậy lợi ích khi sử dụng bột làm kem của ThucPham.com.

• Bột làm kem tươi của thucpham.com được kết hợp thêm hương vị của các nguyên liệu thiên nhiên khác nên chỉ cần một túi bột bạn cũng có thể làm món kem ưa thích rồi.
• Hương vị làm kem đa dạng như vani, chocolate, matcha,… 

Dịch vụ khi mua bột làm kem tươi tại thucpham.com

• Đội ngũ nhân viên nhiệt tình tư vấn tận tình về các dòng sản phẩm, các công thức làm kem từ những chuyên gia hàng đầu.
• Giá cả cạnh tranh, nguyên liệu làm nên sản phẩm được nhập khẩu từ những nước tiên tiến trên thế giới như Mỹ, Malaysia,…
• Giao hàng toàn quốc, thời gian nhanh chóng.

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về lựa chọn nguyên liệu làm kem tươi. Nếu quý khách quan tâm hãy liên hệ với ThucPham.com để tìm hiểu những sản phẩm phù hợp.