Pudding Việt Quất là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu như bột sữa, ngọt chua nhẹ việt quất, bột thạch và topping, tạo nên một món ăn tráng miệng đẹp mắt, hương vị thơm ngon. Nếu bạn đang tìm một món tráng miệng giải nhiệt cho mùa hè thì đừng bỏ qua món Pudding Việt Quất này nhé. Cùng chúng tôi học làm món đồ uống này ngay bây giờ nhé, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng đâu. 

Pudding Việt Quất

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Thời gian nấu/pha: 5 phút

Thời gian bổ sung: 1 phút

Tổng thời gian: 11 phút

Pudding việt quất – thơm dịu, mịn mượt và mát lạnh là món tráng miệng không thể chối từ trong những ngày hè nóng bức.

In

Thành phần

• Nước lọc: 350ml
• Bột sữa: 20g
• Bột Việt Quất: 10g
• Bột thạch: 2,5g
• Đường: 20g
• Topping: hoa quả các loại

Hướng dẫn

1. Cho 20g đường và 2,5g bột thạch vào bát nhỏ rồi trộn đều hai nguyên liệu.
2. Cho 350ml nước lọc vào nồi đun ở lửa vừa rồi cho từ từ hỗn hợp đường và bột thạch vào, khuấy đều tay khi hỗn hợp hòa đều. Khi hỗn hợp bắt đầu bốc hơi lần lượt cho 20g bột sữa, 10g bột việt quất khuấy đều đến khi sôi lăn tăn. 
3. Khi hỗn hợp sôi thì cho lửa nhỏ và khuấy đều trong 5 phút nữa là được.
4. Chia hỗn hợp vào hũ để nguội rồi cho vào tủ lạnh.
5. Lấy pudding đã bảo quản trong tủ lạnh ra và thưởng thức. Các bạn cũng có thể cho thêm hoa quả yêu thích để ly pudding của mình thêm thơm ngon nhé.

Ghi chú

Trộn đường cùng bột thạch trước khi cho vào nước để tránh bột thạch bị vón cục. Nếu bạn thích ăn ngậy thì thay nước lọc bằng sữa tươi không đường các bạn nhé!

Thông tin dinh dưỡng:

Tính cho một khẩu phần: Năng lượng: 360

Chỉ mất một chút thời gian chuẩn bị là bạn đã có món ăn thơm ngon để làm phong phú món ăn cho gia đình. Ngoài ra thucpham.com còn chia sẻ rất nhiều công thức khác như pudding socola, pudding sầu riêng… cho món tráng miệng của gia đình bạn thêm phong phú. Chúc các bạn thành công!