Matcha (bột trà xanh) là loại bột trà được nghiền từ búp non của cây trà xanh Tencha Nhật Bản.  Loại trà này thường xuất hiện trong các buổi lễ quan trọng của người dân Nhật và  tượng trưng cho sự trang trọng, thuần khiết trong các buổi trà đạo. Ngày nay, hầu hết các loại đồ uống được làm từ bột matcha được giới trẻ rất yêu thích và trong số đó phải kể đến matcha cốt dừa. Món đồ uống này không chỉ có màu xanh đẹp mắt mà còn hấp dẫn người dùng bởi vị béo ngậy của cốt dừa hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn từ matcha. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu thêm về cách pha loại thức uống này qua công thức dưới đây nhé.

Matcha Cốt Dừa

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Thời gian nấu/pha: 5 phút

Thời gian bổ sung: 1 phút

Tổng thời gian: 11 phút

Matcha cốt dừa không chỉ có màu xanh đẹp mắt mà còn hấp dẫn người dùng bởi vị béo ngậy của cốt dừa hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn từ matcha.

In

Thành phần

• Matcha: 5gr
• Bột mix: 10gr
• Cốt dừa: 40ml
• Sữa đặc: 50ml
• Sữa tươi: 40ml
• Đá viên: 200gr

Hướng dẫn

- Cho các nguyên liệu: nước cốt dừa, sữa đặc, bột mix, bột matcha, sữa tươi, đá viên vào máy xay và xay nhuyễn.

- Đổ ra cốc và xịt bông kem lên trên bề mặt.

- Trang trí bằng dừa nạo, bột matcha và sau đó thưởng thức

Ghi chú

Bạn nhớ sử dụng sữa tươi không đường vì nó có độ béo ngậy và hương vị thơm nhiều hơn sữa có đường.

Thông tin dinh dưỡng:

Tính cho một khẩu phần: Năng lượng: 150

Nếu bạn có ý định kinh doanh quán đồ uống, cafe, trà sữa thì việc đầu tư cho các thiết bị máy móc thiết yếu là cần thiết. Lựa chọn những sản phẩm hữu ích sẽ giúp bạn thu hút khách, tăng doanh thu đồng thời tiết kiệm thời gian pha chế. Nếu bạn có có dự định mua máy làm đá hay máy dập nắp cốc cho cửa hàng của mình thì có thể tham khảo thêm về máy làm đá viên sạch Hải Âu HA 30P, máy dập nắp cốc Hải Âu HAT 95C được sử dụng trong video pha chế bên trên. Nhìn chung, hai mẫu máy này sử dụng khá dễ, nhiều chức năng tiện lợi, mẫu mã đẹp mắt, sang trọng, và chất lượng tốt. 

Như vậy chỉ với vài bước cực kỳ đơn giản là các bạn đã hoàn thành được ly matcha cốt dừa ngon, ngọt, mát cho ngày hè rồi đó. Chúc các bạn pha chế thành công món đồ uống hấp dẫn này nhé!