Caramen Dâu là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu như bột sữa, hương vị dâu, gelatin và topping, tạo nên một món ăn tráng miệng đẹp mắt, hương vị thơm ngon. Nếu bạn đang tìm một món tráng miệng giải nhiệt cho mùa hè thì đừng bỏ qua món Caramen Dâu này nhé. Cùng chúng tôi học làm món đồ uống này ngay bây giờ nhé, chắc chắn bạn sẽ không thất vọng đâu.

Caramen Dâu

Thời gian chuẩn bị: 5 phút

Thời gian nấu/pha: 5 phút

Thời gian bổ sung: 1 phút

Tổng thời gian: 11 phút

Caramen Dâu là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu như bột sữa, hương vị dâu, gelatin, tạo nên một món ăn tráng miệng đẹp mắt, thơm ngon.

In

Thành phần

• Nước lọc: 360ml
• Bột sữa: 60g
• Bột Dâu: 12g
• Gelatin: 6g
• Đường: 20g
• Topping: trân châu các loại

Hướng dẫn

1. Cho 360ml nước lọc, 6g gelatin và 20g đường trắng vào âu to khuấy đều cho các nguyên liệu tan hoàn toàn sau đó để 15 phút cho hỗn hợp nghỉ.
2. Sau khi đợi 15 phút cho hỗn hợp vào nồi đun ở lửa nhỏ rồi cho thêm 60g bột sữa và 12g bột dâu vào khuấy đều tay khi hỗn hợp hòa đều, đun tới 70-80 độ bốc hơi là được.
3. Rót hỗn hợp sữa vào cốc hoặc bát nhỏ đã có sẵn chút đường caramen và đậy nắp kín, để cốc caramen vào trong ngăn lạnh 5-8 tiếng hoặc ngăn đông 2 tiếng chờ đông. 
4. Bạn lấy một con dao, mũi nhọn khoét một đường quanh mép caramen, úp ngược ra đĩa và thêm chút trân châu lên trên và thưởng thức.

Ghi chú

Nhớ chỉ đun hỗn hợp lăn tăn bốc hơi khoảng 70-80 độ thôi, không nên để sôi hẳn sẽ làm ảnh hưởng độ đông, chất lượng của món caramen. Có thể thay nước lọc bằng sữa tươi không đường và lượng đường tùy chỉnh theo sở thích ngọt nhạt của bạn nhé

Thông tin dinh dưỡng:

Tính cho một khẩu phần: Năng lượng: 381

Chỉ mất một chút thời gian chuẩn bị là bạn đã có món ăn thơm ngon để làm phong phú món ăn cho gia đình. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm món caramen khoai môn, caramen việt quất,…. và rất nhiều công thức pha chế hot nhất hiện nay tại website của chúng tôi. Chúc các bạn nấu ăn thành công nhé!