Tất cả danh mục

Mực Trứng Vân Đồn: Đặc Sản Quảng Ninh Không Thể Bỏ Qua

  • Mực ngon ngọt, bụng đầy trứng, ăn béo ngậy
  • Luôn tươi ngon và giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng
  • Đảm bảo an toàn vệ sinh  thực phẩm
  • Cấp đông ngay tại thuyền ngay sau khi vừa đánh bắt lên
  • Chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn

320.000 VNĐ

Vân Đồn là huyện đảo nằm ở phía đông bắc của tỉnh Quảng Ninh, nổi tiếng với nguồn hải sản tươi ngon và phong phú. Ở mỗi vùng biển Việt Nam thì nơi nào cũng có mực nhưng nhiều người sành ăn cho rằng chỉ có mực Vân Đồn-Quảng Ninh là ngon hơn cả. Sản phẩm mực trứng Vân Đồn là loại hải sản tươi sạch được ThucPham.com cung cấp cho quý khách hàng với giá tốt nhất trị trường.

1. Mô Tả Sản Phẩm

Mực trứng hay còn gọi là mực sữa là loại mực nhỏ và có màu đỏ cánh gián. Đây được đánh giá là loại hải sản giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe mọi người. Mực trứng có vị ngọt, săn chắc, béo ngậy với phần trứng bên trong, giúp kích thích vị giác của người ăn. Chúng có vị khá đặc biệt, tạo cảm giác ấn tượng cho bất cứ ai ăn lần đầu đều khó có thể quên.

Mực trứng Vân Đồn được đánh bắt tự nhiên tại vùng biển Vân Đồn, sau đó được rửa sạch và cấp đông ngay tại tàu ngay sau khi kéo lên bờ nên mực vẫn giữ được độ tươi, ngon, ngọt đậm đà. Mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới đóng gói bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát chặt chẽ, do vây, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn sản phẩm của chúng tôi. Mực trứng tươi cấp đông, đóng gói hút chân không, đóng khay 1kg và được bảo quản -10 độ C. 

Khi mua về bạn cần bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Khi bạn lấy mực trứng từ ngăn đá tủ lạnh ra bạn cần tiến hành rã đông tự nhiên 5-10 phút hoặc bỏ vào nước cho đá tan rồi mới chế biến món ăn. Lưu ý để giữ nguyên phần trứng và sữa bên trong mực đồng thời không làm mất chất dinh dưỡng của chúng, bạn không cần bỏ phần nội tạng khi chế biến.

Mực trứng Vân Đồn

2. Công Dụng

Mực trứng được đánh giá là một trong những loại hải sản thơm ngon nhất, có giá trị về mặt dinh dưỡng cao, giúp ích cho sức khỏe của mọi người. Trung bình cứ 85g mực trứng có chứa: 63% selen, 90% đồng, 23% vitamin B2, 30% protein cùng với nhiều loại chất dinh dưỡng khác. Ngoài ra, mực còn chứa taurine và peptide, không chỉ giúp tăng thêm rất nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, mà còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư, bổ máu, khỏe xương, tăng cường thị lực, tốt cho gan…

3. Khuyến Cáo

Mực có hàm lượng cholesterol rất cao, sau khi ăn vào cơ thể, nó sẽ làm tăng cholesterol trong mạch máu. Do vậy, những người bị gan nhiễm mỡ, sỏi mật, bệnh ở túi mật,người có bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch hoặc tăng lipid máu thì không nên ăn mực. Những người mắc một số bệnh như phát ban, chàm hoặc bệnh viêm da thì cố gắng kiêng ăn mực, để không làm bệnh trầm trọng thêm. 

Khi ăn mực, bạn cần phải đảm bảo nấu chín mực, để không gây nguy hiểm cho sức khỏe bởi vì mực sống hay chưa được nấu chín có chứa các thành phần peptide, có thể gây rối loạn tiêu hóa sau khi ăn. 

4. Các Món Ăn Ngon Chế Biến Từ Mực Trứng Vân Đồn

Mực trứng Vân Đồn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Cách đơn giản nhất là rửa sạch sẽ, không bóc mai, để phần đầu còn dính vào thân mực rồi cho vào nồi hấp cùng gừng, sả, sau đó chấm với gia vị như muối chanh ớt hay tương ớt. Ngoài ra, mực trứng có thể nấu được rất nhiều món hấp dẫn như mực trứng nướng, mực trứng hấp, mực trứng chiên nước mắm, mực trứng chiên xù, mực trứng sốt chua ngọt … Các món ăn của mực trứng có thể dùng trong các bữa ăn hằng ngày hoặc tại các bữa tiệc cưới, tiệc liên hoan.

Mực Trứng Chiên Nước Mắm

Mực trứng Vân Đồn chiên nước mắm

Đánh giá (0)

0.0
0
0
0
0
0

Hãy là người đầu tiên đánh giá “Mực Trứng Vân Đồn: Đặc Sản Quảng Ninh Không Thể Bỏ Qua”

Hiện tại không có đánh giá nào.

Hotline 24/7