Bắp bò Mỹ

Thương hiệu:
Giá tại Hải Âu:
Liên hệ

Thông tin & Khuyến mãi

Những món ngon từ thịt bắp bò rất phù hợp để thưởng thức trong tiết trời se lạnh đầu thu, bên mâm cơm gia đình đầm ấm với đầy đủ mọi thành viên
  1. Thịt bắp dai giòn rất hấp dẫn
  2. Vị ngọt đậm đà tự nhiên
  3. Giá trị dinh dưỡng cao
  4. Giá thành không quá đắt đỏ
  5. Dễ dàng chế biến
1. Thông tin sản phẩm
2. Món ngon bắp bò
3. Cách đặt mua

Thịt bò là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, có thể chế biến thành những món ăn ngon, hấp dẫn. Ở nhiều quốc gia, những món từ thịt bò còn trở thành đặc sản, mang nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực vùng miền.
Thịt bò được chia thành nhiều phần khác nhau, mỗi phần lại có hương vị và những đặc điểm riêng phù hợp với từng phương pháp chế biến.Việc chọn mua thịt bò phù hợp với món mà bạn định làm quyết định rất lớn tới hương vị và tiêu chuẩn của món ăn.Bài viết này thucpham.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm 9 món ngon từ thịt bắp bò Mỹ, mang những hương vị truyền thống của Việt Nam.

1. Thông tin sản phẩm bắp bò Mỹ

Bắp bò là loại thịt được lấy từ phần cơ bắp ở chân con bò hay còn được gọi là thịt chân giò nên nó khá dai và có nhiều gân nhỏ. Ở phương Tây thịt bắp bò thường được dùng để chế biến các món hầm hoặc bạn cũng có thể dùng nó để làm món nướng, món sào nhưng sẽ dai hơn các loại thịt khác.

Những miếng thịt bắp bò được lọc sạch lớp màng gân dai phía ngoài, chi nhỏ thành từng miếng và đóng gói trong các túi nilon đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, sau đó dùng máy hút chân không để hút hết phần không khí bên trong nhằm ức chế các loại vi khuẩn sinh sôi và làm hỏng thịt.

Bắp bò Mỹ

Bò Mỹ có thời gian sinh trưởng quy định từ 12 đến 18 tháng, bò phải đạt được cân nặng yêu cầu mới được phép xuất chuồng. Chính vì vậy mà không bao giờ có chuyện thịt bò già nên giai hơn thịt bò non.

Bò Mỹ được ưa chuộng ở nhiều nước trên thế giới bởi chất lượng thịt bò được kiểm soát rất chặt chẽ, bò được cho ăn loại thức ăn hữu cơ phối trộn từ các loại ngũ cốc tự nhiên và cỏ khô. Bò phải khỏe mạnh, không mang mầm bệnh mới được phép xuất chuồng, mang đi xẻ thịt.Thịt bò thương phẩm sau đó lại tiếp tục phân thành những cấp chất lượng khác nhau và dựa vào đó để tính giá thành.

Chính vì vậy mà các loại thịt bò Mỹ nhập khẩu có chất lượng đồng đều, độ mềm vừa phải, vị ngọt đậm đà, nguồn cung ứng lớn nhưng giá thành thì không quá đắt đỏ, chỉ nhỉnh hơn so với thịt bò ta một chút.

Khi mua về bạn chỉ cần dã đông khoảng 45 phút rồi đem ra thái khi miếng thịt chưa tan giá hoàn toàn sẽ dễ dàng hơn, đợi thêm khoảng 10 phút cho gia vị ngấm đều thì thịt cũng dã đông hết, lúc này đem đi chế biến là phù hợp nhất.

2. Một số món ngon hấp dẫn từ bắp bò Mỹ

Bắp bò Mỹ có đặc điểm là nhiều mô nối nên khi ăn có độ giòn rất đặc biệt, thích hợp nhất là để làm các món hầm. Tuy nhiên với khẩu vị của người Việt Nam thì bạn có thể dùng bắp bò làm một số món truyền thống đơn giản như dưa cải chua trộn bắp bò, canh bắp bò nấu khế chua, đậu phụ kho bắp bò, cháo bắp bò nấu hạt sen, bắp bò luộc…

Bắp bò Mỹ

Món dưa cải chua trộn bắp bò là món ăn đặc trưng của người miền Trung. Phương pháp chế biến rất đơn giản, với những nguyên liệu quen thuộc nhưng lại tạo ra một hương vị rất lạ miệng, hấp dẫn người ăn.

Nhờ có các men vi sinh có trong loại dưa cải chua đã giúp cho thịt bắp bò mềm hơn, đặm vị hơn và ăn lại không hề ngán. Cách làm món này rất nhanh và đơn giản. Chỉ cần luộc chín và thái lát thịt bắp bò, dưa chua được vắt bớt nước đem trộn với ít gừng, ớt, chút muối, đường.Sau đó trộn thịt bò với dưa chua rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 đến 4 tiếng là dùng được.

Món này cũng nhờ vị chua của khế để thịt bò nhanh mềm và ngấm gia vị hơn. Mùa đông rất thích hợp để ăn món canh nóng hổi và giàu dinh dưỡng này.

Thịt bắp bò được thái lát vừa ăn sẽ đem luộc trong nước khoảng 5 phút thì bắt đầu cho khế chua cắt miếng hình ngôi sao dày khoảng 1cm, thêm chút muối rồi đun tiếp đến khi thịt bò mềm thì cho hành lá vào là đã có thể ăn được.
Món đậu phụ kho bắp bò là một chút biến tấu cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phong phú và ngon miệng hơn.

Bắp bò sau khi rửa sạch đem thái thình hình quân cờ vừa ăn rồi luộc khoảng 25 phút thì vớt ra. Đậu phụ được thái miếng và rán vàng đều rồi cho chung hai nguyên liệu này vào nồi, thêm mắm, đường, ớt và đổ phần nước luộc thịt bò lúc nãy vào đun trên lửa nhỏ. Đến khi thịt bò mềm và ngấm đều gia vị thì thêm húng quế và 1 thìa canh pate gan heo vào đảo đều, như vậy là bạn đã hoàn thành món đậu phụ kho bắp bò rất ngon và lạ miệng.

3. Làm sao để đặt mua thịt bò Mỹ chính hãng

Cách nhanh nhất là bạn liên hệ trực tiếp vào số điện thoại của cửa hàng để đặt mua sản phẩm mà mình cần.Các nhân viên sẽ giúp bạn biết thêm thông tin về sản phẩm, tư vấn cách nấu phù hợp với từng loại thực phẩm nếu bạn cần. Ngoài ra chúng tôi còn hỗ trợ cắt lát, thái miếng fillet, tẩm ướp gia vị theo yêu cầu trước khi vận chuyển tới nhà cho bạn.
Hoặc bạn có thể vào website https://thucpham.com để xem thêm nhiều mặt hàng khác ngoài thịt bò Mỹ. Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều là những đặc sản của nhiều vùng trong nước hoặc được nhập khẩu từ Mỹ, Pháp, Nhật Bản, Úc…theo đường chính ngạch, không qua trung gian nên chất lượng rất đảm bảo mà giá thành cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay.
Ba chỉ bò mỹ
Thăn vai kobe Úc SB5
Đầu thăn ngoại bò Úc
Thịt thăn bò úc tươi
Cơ bò Mỹ

Hotline

  • Website đang hoàn thiện. Cảm ơn!