Tôm hấp

Thương hiệu:
Giá tại Hải Âu:
Liên hệ

Thông tin & Khuyến mãi

Với tôm hấp bạn luôn sẵn sàng nguyên liệu để nấu cho gia đình những món ăn bổ dưỡng, thanh mát bất cứ khi nào mà không tốn nhiều công sức
  1. Không mất nhiều công sơ chế
  2. Tiện lợi cho những người bận rộn
  3. Thịt tôm vẫn có độ mềm và ngọt tự nhiên như khi tươi
  4. Không lo chứa chất bảo quản
  5. Đem lại những giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe
1. Thông tin sản phẩm
2. Cách bảo quản
3. Chế biến tôm hấp

Nhiều người rất thích các món từ tôm biển nhưng nhiều khi không có thời gian bóc vỏ, xơ chế nên thường lựa chọn ăn các loại thịt để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, bạn có thể dùng loại tôm biển đã được sơ chế, hấp chín và bóc nõn chỉ việc đem nấu theo sở thích của mình, rất tiện lợi mà lại bổ dưỡng.
Tôm hấp sẵn hiện có bán tại nhiều cửa hàng hải sản nhưng hiếm có nơi nào bán sản phẩm tôm hấp to, ngon như thucpham.com

1. Thông tin sản phẩm tôm hấp

Những con tôm biển tươi ngon mới được đánh bắt còn nhảy tanh tách được lựa chọn, phân loại để bắt đầu chuyển đến các cơ sở chế biến.Tại đây tôm được trải qua nhiều công đoạn làm sạch, sau đó đem hấp chín, bóc vỏ và bỏ phần đầu tôm, chỉ còn lại nguyên thịt tôm màu vàng đẹp mắt.Thịt tôm tươi là những con mình cong lại chứ không duỗi thẳng ra, bởi chỉ có tôm ươn mới như vậy, ngay cả khi được hấp chín nó cũng không thể cong được như tôm tươi.

Tôm hấp

Tôm đã hấp chín có mùi thơm đặc trưng, rất hấp dẫn, tiện lợi. Bạn chỉ cần mua về và đem nấu bất cứ món gì mình thích, không cần bóc vỏ, bỏ râu và chân. Chỉ cần trước khi nấu đem ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút cho thịt mềm ra là được.Tôm hấp phù hợp để chế biến cơm rang, há cảo, sủi cảo, chả giò, hoành thánh, làm ruốc, xào, rang…rất nhiều món ngon có thể làm từ tôm hấp sẵn. Tôm chỉ còn nguyên phần thịt nên khi ăn rất đã miệng.

Tôm sau khi hoàn thành công đoạn hấp sẽ được đem đi sấy khô bớt rồi mới đóng gói vào các túi nilon, dùng máy hút chân không và bảo quản ở nhiệt độ thích hợp để có thể sử dụng được trong một thời gian dài. Mỗi lần muốn chế biến bạn chỉ cần lấy ra một vài con, rửa lại sơ qua là có thể nấu được ngay.

Vì là tôm tươi chọn lọc mới đem hấp nên thịt tôm săn chắc chứ không hề bị nhão, bở, khi nấu thì không có mùi thơm vị ngọt thường thấy của tôm. Dùng tay bóp nhẹ vào con tôm thấy săn chắc chứ không hề bị khô cứng, cũng không quá mềm nên nấu ăn rất ngon. Những ai đã từng dùng thử tôm của chúng tôi đều đánh giá cao chất lượng của sản phẩm.Tôm không những to, nhiều thịt mà còn cho bạn vị ngọt đậm đà như khi nấu tôm tươi.

2. Cách bảo quản tôm hấp

Mặc dù được hấp chín, sấy khô nhưng trong con tôm vẫn còn độ ẩm nên nếu không biết cách bảo quản tôm cũng vẫn sẽ nhanh hỏng hoặc chất lượng bị giảm sút.
Vì tôm đã được hấp chín trước khi đem sấy nên nó có màu vàng nhạt chứ không sậm như màu gạch men giống loại tôm được phơi hoặc sấy ngay khi còn sống.Tôm hấp sẽ cho thịt mềm hơn, không bị khô cứng như loại tôm phơi kia vì thế nên nó cũng dễ bị mốc hỏng hơn. Bạn cần biết cách để bảo quản sẽ giúp kéo dài thời gian sử dụng.
Mặc dù vậy nhưng tôm hấp có thể sử dụng được khoảng 1 năm nếu biết cách bảo quản. Nhưng càng để lâu tôm sẽ càng mất đi vị ngọt và mùi thơm tự nhiên của nó.

Tôm hấp

Vì tôm không hề sử dụng bất cứ chất bảo quản nào nên chỉ cần gặp môi trường thuận lợi là nấm mốc vi khuẩn có thể làm hỏng tôm.Tốt nhất bạn nên bọc tôm hấp vào một tờ báo rồi gói kín trong túi nilon. Nếu có máy hút chân không gia đình thì càng tốt. Đem tôm này bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần. Đây chính là cách hiểu quả nhất để giúp tôm hấp được lâu hơn.

Trường hợp nếu bạn không có tủ lạnh mà vẫn muốn dự trữ để dùng dần thì trước khi đóng gói bạn nên phơi tôm dưới trời nắng để làm tôm khô hơn, hạn chế độ ẩm. Rồi đem bọc tôm thật kín trong nhiều lớp nilon, để ở nơi khô ráo, thoáng mát, khoảng vài ngày lại bỏ ra kiểm tra tôm một lần.

Tuy nhiên chúng tôi vẫn luôn khuyến khích bạn mua từng ít một để ăn trong vòng vài bữa, tôm sẽ ngon hơn rất nhiều. Hơn nữa nếu bạn có nhu cầu, bất cứ lúc nào chúng tôi cũng có thể phục vụ.

3. Cách sơ chế và chế biến tôm hấp

Tôm hấp không bị khô và cứng như tôm phơi sống nên thịt của nó vẫn giữ được độ mềm ngọt, thịt vẫn dai dẻo. Trước khi nấu bạn chỉ cần đem tôm rửa qua bằng nước lạnh là được. Nếu tôm được phơi lại bằng nắng, khô hơn thì nên ngâm tôm trong nước ấm vài phút, nên nhớ là chỉ cần vài phút thôi nếu không thịt tôm sẽ bị bở ra, nát và không còn vị ngọt.
Tôm hấp cũng chế biến được đa dạng các món hơn là tôm khô. Đơn giản nhất bạn có thể làm món tôm rang, nấu canh, tôm xào rau củ…đều được. Tôm hấp có chất lượng và hương vị không thua kém gì với loại tôm tươi bạn mới mua về.
Không cần mất nhiều công sơ chế mà vẫn luôn có những món ngon để chiêu đãi cả nhà bất cứ khi nào bạn muốn. Chỉ cần nhấc điện thoại lên và gọi cho chúng tôi, bạn sẽ nhận được sản phẩm trong thời gian ngắn nhất.

Hotline

  • Website đang hoàn thiện. Cảm ơn!