Thực phẩm giàu DHA và trí thông minh của trẻ

DHA là một trong nhiều loại acid béo thuộc nhóm omega 3, rất cần thiết cho sự phát triển trí não, hệ miễn dịch và thị lực của trẻ. Hiện nay việc bổ sung DHA cho trẻ được quan tâm ngay từ khi trẻ còn trong bụng mẹ. Điều này giúp trẻ có được một môi trường tốt nhất để phát triển toàn diện.

Vậy DHA có vai trò như thế nào, nhu cầu DHA của trẻ mỗi ngày và các bổ sung các thực phẩm giàu DHA cho trẻ hợp lý và khoa học? Bài viết này sẽ giúp bạn có những kiến thức đầy đủ về các loại thực phẩm giàu DHA cho con bạn.

1. Vai trò quan trọng của DHA

thực phẩm giàu DHA

  • DHA là acid béo đóng vai trì chính trong việc hoàn thiện và tăng cường chức năng của mắt. DHA chiếm tỷ lệ cao ở võng mạc và cũng là bộ phận tập trung khả năng nhận biết hình ảnh của mắt.
  • DHA còn là thành phần chính cấu tạo nên chất xám của não bộ, ảnh hưởng rất lớn tới trí thông minh và các phản xạ nhạy bén của não. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trẻ nhỏ thiếu DHA sẽ chậm phát triển, có chỉ số IQ thấp hơn so với trẻ được bú sữa mẹ đầy đủ và được bổ sung thêm DHA thường xuyên.
  • Ngoài ra DHA còn ảnh hưởng tới hệ miễn dịch của trẻ. Thiếu DHA trẻ sẽ phản ứng kém với các thay đổi của môi trường, dễ bị tấn công bởi các vi khuẩn gây bệnh.

Việc bổ sung DHA cho trẻ phải được chú trọng ngay từ khi trẻ còn đang trong bụng mẹ. Người mẹ nên ăn các thực phẩm giàu DHA hoặc uống sữa có chứa DHA với hàm lượng khoảng 200mg/ngày. Đối với những trẻ từ 1 đến 6 tháng tuổi cần bổ sung ít nhất 75 mg DHA mỗi ngày.

2. Thực phẩm giàu DHA

thực phẩm giàu DHA

  • Ở những tháng đầu đời, sữa mẹ là nguồn dinhh dưỡng tốt nhất cho trẻ nhỏ. Nên cho trẻ bú hoàn toàn bằng sữa mẹ để con có được nguồn cung cấp DHA và ARA tốt nhất cho sự phát triển trí não và thị lực. Chính vì vậy, người mẹ lúc này cần chú ý tới chế độ dinh dưỡng của mình để có nhiều sữa với chất lượng tốt nhất.

Nếu mẹ không đủ sữa cho con bú thì nên cho trẻ uống thêm các loại sữa bột để bổ sung dưỡng chất và DHA kịp thời cho trẻ.

  • Khi trẻ đã bắt đầu ăn bột thì có rất nhiều cách để bổ sung lượng DHA cho trẻ. Cá là một lựa chọn tuyệt vời. Trong các loại cá có hàm lượng DHA vô cùng phong phú, không nên nướng hoặc rán cá bởi sẽ dễ làm mất lượng DHA có trong đó. Ngoài ra bạn có thể sử dụng các loại dầu cá để bổ sung lượng DHA cho trẻ.
  • Các loại hạt như hạt mè đen, đậu phộng, hạnh nhân, quả óc chó…đều là những loại hạt chứa các acid béo lành mạnh và cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ. Các loại quả và hạt này có chứa một thành phần mang tên acid A-limolenic có khả năng chuyển hóa thành DHA khi được hấp thụ vào cơ thể.
  • Trứng gà tươi cũng là một loại thực phẩm giàu DHA cùng protein và nhiều khoáng chất khác. Quan trọng hơn cả là trong trứng gà có chứa DHA và lecithin hỗ trợ cho quá trình phát triển trí não của trẻ. Ngoài ra, trứng gà còn chứa choline giúp tăng cường trí nhớ cho trẻ. Trứng là thực phẩm bổ dưỡng và lành mạnh nên có thể sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên cũng nên dùng có liều lượng và không được làm dụng nhiều để trứng phát huy tác dụng của nó.

thực phẩm giàu DHA

  • Có thể cho trẻ ăn dâu tây và quả việt quất để bổ sung các acid béo giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện trí nhớ cho trẻ.
  • Một loại thực phẩm lành mạnh nữa mà các mẹ có thể tin tưởng sử dụng để bổ sung DHA cho con đó là thịt ức gà. Phần thịt này không những có chứa DHA mà còn rất ít chất béo nên tốt cho hệ tiêu hóa của con bạn.
  • Thỉnh thoảng bạn cũng có thể đổi món cho con bằng tôm tươi. Tôm vừa có chứa DHA vừa bổ sung thêm canxi cho xương chắc khỏe. Chỉ cần một ít phần thịt tôm là đủ cung cấp DHA cho nhu cầu của trẻ.

thực phẩm giàu DHA

3. Dư thừa DHA liệu có gây hại cho con bạn?

thực phẩm giàu DHA

Câu trả lời là có. Thiếu hay thừa DHA cũng đều ảnh hưởng rất nhiều tới trí não và sự phát triển của con bạn.

Thiếu DHA sẽ khiến trẻ chậm phát triển về nhận thức, tư duy, não bộ, và có hệ miễn dịch hoạt động kém hiệu quả. Còn khi thừa DHA thì lại có nguy cơ gây tổn thương nghiêm trọng đến tế bào.

Chính vì vậy tốt nhất bạn hãy tính toán thật kỹ về nhu cầu DHA của trẻ mỗi ngày để từ đó biết cách bổ sung bằng thực phẩm giàu DHA hợp lý nhất.

Hiện nay trên thị trường cũng có rất nhiều loại sữa cho trẻ với nội dung thông tin sản phẩm có bổ sung DHA . Tuy nhiên hàm lượng DHA có trong sữa thì không phải lúc nào cũng chính xác và được kiểm chứng về độ an toàn. Các mẹ cần tỉnh táo khi lựa chọn thực phẩm cho con, tốt nhất nên tự mình chuẩn bị các món ăn chứa DHA  tự nhiên cho trẻ, để trẻ có được nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển thể chất và trí tuệ.

Chia sẻ bài viết :

Bình luận

Hotline

  • Website đang hoàn thiện. Cảm ơn!