Thịt thăn lợn nuôi thả miền núi

Thương hiệu:
Giá tại Hải Âu:
Liên hệ

Thông tin & Khuyến mãi

Thịt thăn lợn nuôi thả miền núi có chất thịt ngọt tự nhiên do được cho ăn bằng các loại cám gạo, ngô, khoai và rau cỏ nên không chứa chất độc hại
  1. Thịt nạc màu hồng tươi
  2. Thơm và vị ngọt tự nhiên
  3. Không chứa hóa chất độc hại
  4. Bề mặt thịt khô ráo, săn chắc
  5. Giàu dinh dưỡng tốt cho cơ thể
1. Thông tin sản phẩm
2. Đặc điểm thịt lợn
3. Chế biến thịt lợn

Hầu hết loại thịt lợn bán ngoài chợ hiện nay đều được cho ăn bằng thức ăn chăn nuôi có chứa chất kích thích tăng trưởng, chất tạo nạc, tích nước rất có hại cho sức khỏe con người. Chính vì vậy, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhiều gia đình đã lựa chọn loại thịt lợn nuôi thả tự nhiên do các hộ dân nuôi với số lượng nhỏ lẻ ở miền núi, chỉ cho ăn rau cỏ hoặc cám gạo, ngô, sắn nên chất thịt vừa thơm ngon lại vừa sạch.

1. Thông tin sản phẩm thịt thăn lợn nuôi thả miền núi

Thịt thăn lợn là phần thịt nhiều nạc chạy dọc theo sống lưng của con lợn, rất nhiều nạc và ít mỡ, vì vậy thịt thăn khi ăn hơi khô nhưng bù lại vị của nó ngọt tự nhiên.

Phần thịt này khá mềm vì nó không nằm ở vùng cơ vận động của con lợn mà chỉ có tác dụng giữ thăng bằng cho cơ thể. Tiếp giáp với khúc thịt thăn là dải mỡ phần dày dặn nên người ta phải lọc riêng mỡ và thịt, nếu ai muốn món ăn có thêm vị béo ngậy thì có thể để lại chút mỡ mỏng bám vào.

Thịt thăn lợn nuôi thả miền núi

Thịt thăn lợn nuôi thả miền núi là giống lợn sống hoang dã được người dân thuần chủng thành lợn nuôi nhà. Lợn chỉ được cho ăn các loại rau cỏ dại tự nhiên và các loại ngũ cốc như lúa, ngô, sắn nên thịt lợn đảm bảo sạch, không hề có chất tạo nạc, không có dư lượng kháng sinh, hoormon tăng trọng hay chất tích nước thường thấy trong các loại thức ăn chăn nuôi hiện nay. Chính vì vậy thịt thăn lợn nuôi thả miền núi chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn.

Lợn có thời gian sinh trưởng ít nhất là 12 tháng, tuy cân nặng không lớn nhưng xương nhỏ nên đạt thịt.
Lợn được xẻ thịt tại các lò giết mổ tập trung theo đúng quy trình và đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của bộ y tế. Thịt lợn được chia nhỏ thành từng phần khác nhau và bọc kín trong túi nilon để tránh sự xâm nhập của vi khuẩn, bảo quản ở nhiệt độ phù hợp để giữ cho thịt được tươi. Sau đó thịt lợn tươi sống được vận chuyển thẳng đến cửa hàng của thucpham.com để kịp thời phục vụ nhu cầu của khách hàng.
Với phần thịt thăn lợn nuôi thả miền núi, bạn có thể thái mỏng rồi rang cháy cạnh, xốt cà chua, chiên xù hoặc làm ruốc để ăn với cơm, cháo là tuyệt nhất. Thịt thăn lợn nuôi thả khi chế biến các món ăn có vị mềm ngọt tự nhiên chứ không hề bị khô hoặc dai như loại thịt lợn thường.

2. Vì sao thịt lợn nuôi thả miền núi lại được nhiều người ưa chuộng

Thịt thăn lợn nuôi thả miền núi được rất nhiều người ưa chuộng không chỉ bởi hương vị của nó thơm ngon, mà quan trọng hơn là bạn có thể hoàn toàn yên tâm với chất lượng của sản phẩm này vì lợn được chăn thả hoàn toàn tự nhiên.

Thức ăn của chúng chủ yếu là thân cây chuối băm nhỏ và cám ngô vào hai bữa chính trong ngày, tuyệt đối không hề có chất hóa học độc hại như lợn nuôi công nghiệp. Ngoài ra chúng còn được cho ăn thêm các loại rau cỏ tự nhiên nên thịt săn chắc, mùi thơm, có vị ngọt tự nhiên, bề mặt thịt khô ráo và không bị tiết nhiều nước có mùi hôi khi nấu.

Thịt thăn lợn nuôi thả miền núi

Sản phẩm thịt thăn lợn nuôi thả miền núi của chúng tôi là thịt tươi được giết mổ và bán trong ngày, được đóng gói trong các bao bì nilon, hút chân không và bảo quản ở nhiệt độ thích hợp nên rất an toàn, không hề bị nhiềm khuẩn.
Giá thành của thịt lợn nuôi thả miền núi cũng không hề đắt đỏ, chỉ cao hơn một chút so với loại thịt lợn thường bán ngoài chợ.

3. Chế biến thịt thăn lợn đúng cách

Thịt thăn lợn là phần thịt nhiều nạc nên nếu không biết cách chế biến khi ăn sẽ bị khô, dai và không có vị ngọt. Sau đây thucpham.com sẽ hướng dẫn bạn làm một số món ăn với thịt thăn lợn đúng vị, để có được những món ăn thơm ngon nhất.

Thịt thăn lợn thường được dùng để làm ruốc là thích hợp nhất. Tuy nhiên bạn cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác cho các bữa cơm gia đình hàng ngày. Đơn giản nhất có thể kể đến là món thịt thăn xốt cà chua. Chỉ cần thái thịt thành lát mỏng, rang cháy cạnh cùng chút hành khô cho thơm rồi cho cà chua vào đảo đều đến khi cà chua thật nhuyễn là được. Món này ăn không ngán, thịt lại mềm ngọt nhờ cà chua, chứ không hề bị khô hoặc dai.

Lạ miệng hơn bạn có thể làm món thịt thăn lợn chiên xù, giòn tan. Cách làm món ăn này cũng không quá cầu kỳ. Thịt chỉ cần thái thành miếng có độ dày vừa phải, to bản rồi đem đập dập bề mặt cho thịt mềm hơn. Những miếng thịt đem xóc đều cùng bột chiên xù rồi nhúng qua một lớp lòng đỏ trứng gà để tạo độ thơm, béo. Đem thịt chiên vàng trong dầu ăn, thịt chiên rất nhanh chín vì thịt mỏng mà lại có lớp trứng và bột bao phía ngoài. Thịt có màu vàng đẹp mắt, khi ăn lại cực kỳ lạ miệng, hấp dẫn.

Với những cách biến tấu đơn giản, bạn sẽ có được những món ăn mới lạ cho cả gia đình từ loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này.
Thịt lợn rừng
Thịt lợn đen Hòa Bình
Thịt lợn hữu cơ Bảo Châu
Lợn tiên lửa Hòa Bình

Hotline

  • Website đang hoàn thiện. Cảm ơn!