Thịt nạc vai bò Nhật A4

Thương hiệu:
Giá tại Hải Âu:
Liên hệ

Thông tin & Khuyến mãi

Thịt nạc vai bò Nhật A4 có chất lượng đứng thứ hai nên mức giá cũng hấp dẫn hơn hẳn so với loại A5 nhưng không vì thế mà hương vị của nó giảm sút nhiều
1. Thịt nạc vai bò
2. Tại sao thịt nạc đắt
3. Chế biến thịt nạc

Thịt bò từ lâu đã nổi tiếng là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn thịt bò sẽ thúc đẩy hệ cơ và não bộ phát triển, đồng thời tăng cường sức đề kháng giúp bạn chống lại bệnh tật. Có rất nhiều loại thịt bò khác nhau, nhưng thịt bò Nhật Bản lại nổi tiếng hơn cả về hương vị thơm ngon đặc biệt và quá trình chăn nuôi phức tạp nên giá thành của nó cũng rất đắt đỏ.
Thịt nạc vai bò Nhật A4 là loại thịt có phẩm chất tốt và đứng thứ 2 về chất lượng.Vậy loại thịt này khi nhập khẩu về Việt Nam có mức giá là bao nhiêu? Nó dùng để chế biến món ăn gì là thích hợp nhất? Hãy để thucpham.com mách bạn qua bài viết dưới đây.

1. Thịt nạc vai bò Nhật A4

Thịt nạc vai là phần thịt nằm giữa nách, xương vai và phía trên chân trước của con bò. Phần thịt này đã được loại bò toàn bộ xương, sụn và những sợi gân dai phía ngoài. Mặc dù vậy thì thịt nạc vau thường dai vì những mô nối và gân bên trong. Chính vì vậy nó là sự lựa chọn hàng đầu của món bò hầm hoặc bò nướng lá lốt thơm ngon cho những ai thích ăn hơi dai một chút.

Thịt nạc vai bò Nhật A4

Ngoài ra phần thịt này còn có những vân mỡ đan xen khá nhiều nên nó còn được dùng để chế biến các món từ thịt bò xay, làm hamburger, bò viên, lagu…

Đây là cơ quan hoạt động nhiều của con bò nên tuy nó hơi dai nhưng vị của nó lại cực kỳ thơm ngon, đậm ngọt.
Không phải là phần thịt cao cấp nhất, nhưng thịt nạc vai bò Nhật A4 cũng có chất lượng đứng ở vị trí thứ hai, chính vì vậy mà nó vẫn hết sức đắt đỏ và thơm ngon.

Vẫn đảm bảo những đưỡng vân mỡ đan xen đều đặn với từng thớ thịt. Tuy thịt nạc vai tương đối di nhưng với thịt bò Nhật thì vẫn đảm bảo miếng thịt mềm hơn, với vị ngọt đậm đà tan trong miệng.

Chỉ cần bỏ ra 2.900.000 đồng là bạn đã được thưởng thức hương vị tuyệt vời của thịt nạc vai bò Nhật A4.Mức giá này thấp hơn rất nhiều so với loại A5 là loại thịt cao cấp nhất.Tuy nhiên, chất lượng của nó vẫn rất tuyệt vời.

2. Tại sao bò Nhật A4 lại có giá đắt đỏ như vậy?

Không phải ngẫu nhiên mà thịt bò Nhật lại nổi tiếng như vậy.Mặc dù chỉ ở cấp A4 nhưng một kg thịt nạc vai bò Nhật cũng đã lên tới gần 3 triệu đồng.

Nguyên nhân của sự đắt đỏ này là do giống bò Nhật Bản rất quý hiếm, và chỉ ở đất nước mặt trời mọc bạn mới có thể thưởng thức được loại thịt bò này. Cộng với việc quá trình nuôi bò tốn rất nhiều công sức, chi phí. Không đơn giản là việc cho chúng ăn những loại cỏ xanh, lúa non hay ngũ cốc tốt nhất, mà để có được vị ngọt đặc trưng, vị béo ngậy hòa tan trong miệng thì những con bò được matxa để đánh tan các khối mỡ dày thường chỉ bao bọc phía ngoài những khối thịt, thì này thẩm thấu và quyện đều thành từng đường vân với thịt nạc.

Thịt nạc vai bò Nhật A4

Tỷ lệ nạc và mỡ cũng phải theo một tiêu chuẩn nhất định, khi gần đến ngày xuất chuồng, chúng còn được cho uống bia để tích mỡ. Đồng thời bò phải đạt được cân nặng đúng quy định thì mới đem đi xẻ thịt.

Ngoài việc ăn và không phải hoạt động nhiều thì những con bò này thậm chí còn được nghe nhạc giao hưởng giúp nó thư giãn, ăn nhiều và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

Những con bò đực thì được đem đi thiến ngày từ nhỏ để đảm bảo chất lượng thịt. Mỗi con đều được đánh số và

kiểm tra sức khỏe định kỳ.
Trước kia, thịt bò Nhật không có để xuất khẩu ra nước ngoài, ngay cả người bản địa muốn ăn thịt loại bò đặc biệt này cũng phải đặt trước.

Mặc dù giờ đây thịt bò Nhật Bản đã xuất hiện ở nhiều quốc gia nhưng giá thành của nó thì vẫn vô cùng đắt đỏ. Nguyên nhân là bởi để được nhập khẩu về nước thì các lái thương phải xin đủ giấy chứng nhận chất lượng của hiệp hội chăn nuôi Nhật Bản, Cục thực phẩm Nhật Bản, hội sản xuất và quảng cáo Kobe. Với thủ tục khắt khe như vậy thì giá thành của nó khi về đến Việt Nam chắc chắn tăng lên rất nhiều.

3. Thịt nạc vai bò Nhật A4 nấu món gì ngon

Như đã giới thiệu ở trên, nhờ vào đặc điểm hơi dai, nhiều vân mỡ nên bạn có thể dùng thịt nạc vai bò Nhật A4 hầm rau củ hoặc nướng. Tuy nhiên, thịt bò Nhật luôn mềm ngon hơn các loại thịt khác nên bạn có thể yên tâm.
Khi nấu thời gian chế biến cũng rất quan trọng, món nướng nếu càng nướng kỹ thì sẽ càng dai và mất đi vị ngọt nên bạn cần đặc biệt lưu ý tới điểm này.

Thịt nạc vai bò Nhật A4 mà thucpham.com cung cấp luôn đảm bảo được sự tươi ngon và chất lượng tuyệt hảo, với mức giá tốt nhất trên thị trường hiện nay.Hãy liên hệ với chúng tôi để tìm hiểu thêm về các sản phẩm khác cũng như cách chế biến hợp lý với từng loại.

Hotline

  • Website đang hoàn thiện. Cảm ơn!