Nạc Lưng Bò Úc – Rib Eye

Thương hiệu:
Giá tại Hải Âu:
Liên hệ

Thông tin & Khuyến mãi

Nạc lưng bò Úc-Ripb Eye được coi là phần thịt ngon nhất trong con bò với chất thịt ngọt, độ mềm vừa phải, giá cả phải chăng và thích hợp cho món bò bít tết
  1. Thực phẩm nhập khẩu chính hãng từ ÚC
  2. Chất thịt mềm ngọt tự nhiên
  3. Giá cả vô cùng hợp lý
  4. Thành phần dinh dưỡng phong phú
  5. Chế biến đơn giản

Nước Úc có ngành công nghiệp thịt bò rất phát triển, đem lại nguồn lợi lớn cho nước này.Nổi tiếng với sản lượng lớn, chất lượng tốt mà giá thành lại khá rẻ nên thịt bò Úc được nhiều nước trên thế giới ưa chuộng và tin dùng, trong đó có Việt Nam.

Người tiêu dùng từ lâu đã không còn xa lạ với loại thịt bò nhập khẩu, từ những loại thịt bò đông lạnh nay nhiều cơ sở đã nhập nguyên con về để xẻ lấy thịt tươi, đáp ứng cho nhu cầu ngày càng cao của nhiều người. Tuy nhiên giá thịt không vì thế mà tăng cao, hơn nữa còn có phần giảm đi và gần như bằng với thịt bò ta. Bài viết này sẽ giúp các bạn tìm hiểu kỹ hơn về phần nạc lưng bò Úc-Rib Eye và những cách để chọn được miếng thịt bò Úc tươi ngon nhất, chất lượng tốt nhất.

1. Thông tin sản phẩm nạc lưng bò Úc –Rib Eye

Thịt bò Úc nổi tiếng khắp thế giới bởi chất lượng thịt mềm vừa phải, vị ngọt đậm đà và giàu các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Những con bò được nuôi nhốt số lượng lớn, cho ăn loại thực phẩm tự nhiên, không hề chứa chất kích thích tăng trưởng nên cực kỳ an toàn với sức khỏe con người. Chất lượng thịt bò Úc còn vượt qua cả Mỹ và Canada để có mặt ở nhiều nước trên thế giới.

Nạc Lưng Bò Úc – Rib Eye

Những miếng nạc lưng bò được lọc sạch phần xương, sụn và các gân mỡ phía ngoài, được đóng gói trong các túi nilon, hút chân không và bảo quản lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C nên chất lượng rất đảm bảo. Những miếng thịt khi được dã đông vẫn giữ được hương vị tự nhiên và độ dai ngon như lúc ban đầu.

Nạc lưng bò Úc-Rib Eye là phần thịt nhiều nạc với các vân mỡ đan xen vào nhau, thịt tương đối mềm và được coi là ngon nhất của con bò, đặc biệt là phần thịt càng về cuối thắt lưng của nó thì lại càng ngon.

Nạc lưng bò Úc-Rib Eye thích hợp chế biến các món như hấp, nướng vỉ hoặc bít tết, bởi phần thịt này tương đối nhiều nạc nên sẽ bị khô nếu không lựa chọn phương pháp chế biến đúng cách.

Tuy nhiên, phần thịt này phổ biến nhất vẫn là được dùng để chế biến món thịt bò bít tết. Bởi độ mềm vừa phải với vị thơm đặc trưng của thịt bò, phần mỡ dắt xen kẽ giúp cho món ăn không bị khô và tạo độ béo ngậy cho rất ngon miệng.
Ở một số nước thì phần nạc lưng bò Úc Rib-Eye thường không có xương sườn nhưng ở một số nước khác thì phần thịt này nhất thiết phải kèm theo xương.

Sở dĩ gọi là Rib-Eye bởi khi cắt ngang miếng thịt sẽ thấy nó có một dải mỡ trắng chạy dọc bên trong tạo ra một hình khá giống với con mắt.

2. Những ưu điểm của thịt bò Úc

Chắc hẳn thịt bò được nhập khẩu từ Úc phải có nhiều ưu điểm hơn hẳn loại thịt khác thì mới được ưa chuộng đến vậy.
Với tính thương mại cao, thịt bò Úc được sản xuất hàng ngày để có thể đáp ứng được nhu cầu của tất cả mọi người ở nhiều nước khác nhau.Bạn có thể dễ dàng mua được loại thịt bò này tại các cửa hàng, siêu thị mà không cần tốn quá nhiều công sức tìm kiếm.

Nạc Lưng Bò Úc – Rib Eye

Thịt bò Úc đảm bảo chất lượng hàng đầu nhờ được cho ăn cỏ và chăn thả tự nhiên chứ không hề cho ăn cám có chứa chất tăng trọng. Chính vì vậy mà thịt bò Úc có hàm lượng cholesteron rất thấp hơn các loại bò khác nhiều lần, do thịt bò rất nạc mà lại ít mỡ nên khi ăn bạn có thể hoàn toàn yên tâm cho sức khỏe. Thịt bò có độ mềm vừa phải nên dù ít mỡ nhưng lại không hề bị khô.Vị ngọt của thịt bò Úc cũng rất khác biệt với vị của những loại bò thông thường.Chất thịt ngon nhưng giá cả của loại thịt này lại rất phải chăng, chỉ cao hơn giá thịt bò ta khoảng 5%.

Nước Úc luôn tự hào với bề dày lịch sử 200 năm trong ngành chăn nuôi bò công nghiệp.Những sản phẩm thịt bò rất đa dạng và phong phú, có thể đáp ứng được những yêu cầu khác nhau của khách hàng.
Nước Úc lại đứng đầu trong ngành công nghiệp chế biến, nhờ vậy mà thịt bò thương phẩm luôn được đóng gói đúng quy trình và bảo quản với công nghệ hiện đại bậc nhất nên đảm bảo chất lượng tươi ngon, vượt trội.Tất cả đều được thực hiện trên dây truyền, được kiểm soát chặt chẽ và kiểm tra kỹ lưỡng trước khi phân phối.
Các con bò nuôi thương phẩm đều được chăm sóc cẩn thận và kiểm tra sức khỏe thường xuyên nên tuyệt đối không có chuyện bò bị nhuyễn bệnh hay bò kém chất lượng được đưa đi lấy thịt.

3. Cách chọn thịt bò Úc tươi ngon nhất

Bằng cách quan sát những dấu hiệu bên ngoài cũng có thể giúp bạn chọn mua được miếng thịt bò ưng ý nhất.
Dựa vào số lượng vân mỡ trên thịt bò để đánh giá chất lượng của nó.Những vân mỡ này có phân bổ đều trên miếng thịt hay không? Mật độ vân mỡ nhiều hay ít.
Một phần thịt ngon khi có màu sắc tươi sáng, không quá nhợt nhạt cũng không quá sẫm. Ngoài màu của phần thịt nạc, bạn cũng cần phải lưu ý tới màu sắc của phần mỡ bờ. Màu mỡ trắng, sáng được đánh giá cao hơn so với những miếng có mỡ màu vàng đục.
Nếu bạn mua thịt bò được bảo quản đông lạnh thì việc quan sát bên ngoài của miếng thịt sẽ không mấy dễ dàng, tốt hơn hết là bạn nên chọn mua thịt bò tại các cửa hàng lớn và uy tín như thucpham.com. Chúng tôi có rất nhiều sản phẩm thịt bò nhập khẩu cao cấp khác từ Mỹ, Úc, Nhật Bản,…với chất lượng đảm bảo và giá cả hợp lý nhất trên thị trường hiện nay
Thăn nội bò Úc tươi tenderloin
Sườn T-Bone bò Mỹ
Diềm thăn bò Mỹ
Sườn bò Mỹ rút xương

Hotline

  • Website đang hoàn thiện. Cảm ơn!