Hàu sống Phú Quốc

Thương hiệu:
Giá tại Hải Âu:
Liên hệ

Thông tin & Khuyến mãi

Hàu sống Phú Quốc không chỉ nổi tiếng bởi những giá trị dinh dưỡng với sức khỏe mà nó còn có vị ngon, vị béo ngậy hơn hẳn những loại hàu của các vùng khác
1. Giá trị dinh dưỡng
2. Hàu sống Phú Quốc
3. Hàu sống nướng
4. Hàu sống hấp xả

Hàu là loại hải sản có vỏ cứng rất giàu dinh dưỡng và các khoáng chất thiết yếu cho con người. Hàu còn được coi là một trong những thần dược giúp cải thiện chức năng sinh lý cho nam giới bởi hàm lượng kẽm vô cùng phong phú.Thịt hàu có vị ngọt rất thanh, khi nấu các món canh thì vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra người ta còn chế biến rất nhiều món ăn bổ dưỡng khác từ hàu.
Loại hàu sống Phú Quốc nổi tiếng khắp cả nước là bởi nó có vị ngon ngọt đậm đà và phần thịt bên trong thì luôn nhiều hơn những giống hàu các nơi khác. Hàu sống Phú Quốc còn có tuyến sữa tiết quanh năm nên vô cùng thơm và béo ngậy. Mỗi khi đến với hòn đảo này, bạn đừng bỏ qua các món ăn bổ dưỡng từ hàu.

1. Những giá trị dinh dưỡng của hàu

Hàu là loại sinh vật nhuyễn thể có giá trị dinh dưỡng rất cao.Thịt của nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất hữu cơ mà hiếm có thực phẩm nào sánh bằng.Khi nhắc đến loại hải sản này, người ta thường nghĩ đến một thực phẩm giàu kẽm rất tốt cho sinh lý nam giới.
Có thể kể đến các thành phần dinh dưỡng khác như protein, vitamin D, vitamin nhóm B, sắt, selen, phốt pho, kali, vitamin C, các axit béo, chất chống oxi hóa…Với các dưỡng chất kể trên thì hàu thực sự xứng đáng xếp vào hàng thực phẩm bổ dưỡng cực kỳ tốt cho cơ thể.

Hàu sống Phú Quốc

Ngoài tác dụng tăng cường bản lĩnh đàn ông thì hàu còn giúp tái tạo cấu trúc các mô bị tổn thương nhờ hàm lượng protein cao. Trẻ nhỏ ăn hàu còn kích thích quá trình sản sinh tế bào, phát triển chiều cao và cơ bắp.
Hàu sống có chứa hàm lượng các axit béo không thua kém gì những thực phẩm giàu omega 3 nổi tiếng.Loại axit béo này giúp tăng cường cholesteron tốt, ức chế sự hấp thụ cholesteron xấu từ đó bảo vệ và ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Nhờ có hàm lượng kẽm phong phú mà hàu giúp làm lành nhanh các vết thương hở, tăng cường sự miễn dịch để chống nhiễm trùng.
Những người bị thiếu máu không nên bỏ qua các món ăn từ hàu. Bởi sắt có chứa trong thịt của nó sẽ kích thích việc sản sinh ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh.Ăn hàu là cách cực kỳ an toàn, hiệu quả để giảm thiểu và ngăn ngừa thiếu máu.
Các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt, kẽm, selen lại có tác dụng giúp xương chắc khỏe, từ đó làm giảm bớt nguy cơ loãng xương.
Ăn hàu còn giúp bạn tăng cường sức đề kháng bởi nó có chứa các chất chống oxi hóa, vitamin C, vitamin E là những chất có khả năng ngăn ngừa sự tấn công của các gốc tự do, bảo vệ cơ thể.

2. Hàu sống Phú Quốc-món ăn được các quý ông yêu thích

Nhiều người, đặc biệt là cánh mày râu rất thích ăn món hàu sống, món này không những giữ nguyên được hương vi tự nhiên của hải sản biển mà còn giúp tăng cường chất lượng tinh trùng, kích thích sản sinh ra những đợt tinh binh khỏe mạnh. Những người kém sinh lý hoặc khó khăn trong việc thụ thai thì nên thường xuyên ăn hàu.
Tuy nhiên, món hàu sống phải được chế biến cẩn thận và có những yêu cầu khắt khe về chất lượng hàu tươi, bởi hàu sống rất dễ bị nhiễm khuẩn, các ký sinh trùng gây bệnh nên không phải ai cũng nên ăn món này.

Người có hệ tiêu hóa kém, thường hay mắc tiêu chay, đau dạ dày, đại tràng thì không nên ăn hàu sống. Khi ăn nên dùng nhiều mù tạt sẽ giúp giảm thiểu được nguy cơ bị đau bụng hoặc khó tiêu. Các chuyên gia dinh dưỡng vẫn luôn khuyến cáo mọi người không nên ăn đồ sống, kể cả hàu bởi sẽ có nguy cơ mắc bệnh do lây nhiễm ký sinh trùng hoặc ngộ độc thực phẩm.

Hàu sống Phú Quốc

3. Hàu sống Phú Quốc nướng mỡ hành

Món ăn nổi tiếng này được nhiều ngươi biết đến và yêu thích. Tuy hơi cầu kỳ một chút nhưng món ăn này thực sự rất hấp dẫn.
Hàu sau khi rửa sạch vỏ ngoài thì dụng dụng cụ nậy mở nắp hàu rồi tách nhẹ phần thịt liên kết giữa hai mảnh vỏ ra.
Rửa qua phần thịt bên trong của nó bằng nước muối pha loãng rồi rắc lên đó hành khô đã được phi thơm, vàng giòn, muối tiêu, một chút rượu vang trắng để át vị tanh và phần mỡ lợn vừa mới dùng phi hành lúc nãy. Khi đã đầy đủ nguyên liệu thì cho hàu vào nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong 10 phút là hàu chín vừa.
Rắc thêm chút hành lá thái nhỏ lên trên và gắp ra đĩa dùng ngay khi nóng. Bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy khó tả của món ăn này.
4. Hàu sống Phú Quốc hấp xả

Nếu bạn sợ món hàu nướng mỡ hành quá béo sẽ gây ngán thì có thể chuyển sang món hàu hấp xả, nhẹ nhàng mà lại ngon hết ý.
Cũng rửa sạch vỏ ngoài, nậy mở nắp hàu, sửa thịt với nước muối pha loãng, rồi đặp dập xả xếp dưới đấy nồi hấp cùng với hàu. Chỉ vài phút là hàu đã chín, gắp hàu ra đĩa rồi rắc thêm chút hành khô phi vàng , ăn cùng tương ớt cay cay sẽ rất tuyệt vời.
Món này đảm bảo không hề gây ngán mà chỉ có vị ngọt tự nhiên tiết ra từ hàu, vị béo ngậy, vị thơm của hành khô và vị cay cay của tương ớt.
Hãy biết cách lựa chọn loại hàu tươi ngon nhất để có được những món ăn hấp dẫn cho cả nhà.
<a name=”catrapkho”></a>

Hotline

  • Website đang hoàn thiện. Cảm ơn!