Bẹ cừu Úc

Thương hiệu:
Giá tại Hải Âu:
Liên hệ

Thông tin & Khuyến mãi

Bẹ cừu Úc là cách gọi khác của phần thịt sườn có xương, phần thịt này tương đối dày với lớp mỡ xen kẽ nạc khi ăn có độ mềm ngọt rất đậm đà mà không ngán ngấy
  1. Thịt bẹ cừu mềm ngọt và béo ngậy
  2. Không có mùi hôi như thịt bò
  3. Hương thơm tự nhiên hấp dẫn
  4. Hàm lượng chất dinh dưỡng không thua kém thịt bò
  5. Chế biến được nhiều món ăn đơn giản
1. Thông tin sản phẩm
2. Đặc điểm nổi bật
3. Cách chế biến

Bẹ cừu chính là phần thịt sườn có xương của con cừu, đây là phần thịt rất mềm và ngon, nhiều nạc nhưng lại không bị khô. Có thể nói đây là một trong những miếng thịt ngon nhất của con cừu được rất nhiều người ưa thích.Ở nhiều nước trên thế giới thịt cừu không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng mà nó còn trở thành biểu tượng của sự may mắn và hạnh phúc. Hãy trổ tài nấu những món đặc biệt từ thịt bẹ cừu nhập khẩu Úc cho cả nhà đổi vị.

1. Thông tin sản phẩm bẹ cừu Úc

Bẹ cừu hay sườn cừu có xương, phần thịt này rất mềm ngọt nên được nhiều người ưa thích. Bẹ cừu phù hợp để nấu các món như nướng, hầm, đặc biệt loại thịt này còn rất giàu chất dinh dưỡng.

Sản phẩm sườn cừu có xương được nhập khẩu chính hãng từ Úc, được đóng gói cẩn thận trong túi nilon, sử dụng công nghệ hút khí chân không hiện đại trước khi đưa vào cấp đông sâu và bảo quản lạnh.

Bẹ cừu Úc

Mỗi gói sườn có cân nặng từ 1 đến 1,5kg không quá nhiều nên khá vừa vặn với một bữa ăn gia đình.
Sườn mua về chưa sử dụng đến có thể tiếp tục bảo quản bằng ngăn đá tủ lạnh.Trước khi nấu bỏ ra rã đông khoảng 30 phút là được.

Nếu bạn lần đầu chế biến món ăn từ bẹ cừu mà còn chưa nhiều kinh nghiệm thì có thể nhờ tới sự tư vấn của nhân viên tại cửa hàng thucpham.com. Chúng tôi còn hỗ trợ miễn phí cho bạn khâu chặt, cắt miếng hoặc tẩm ướp gia vị, giúp bạn lựa chọn cách chế biến phù hợp nhất với từng loại nguyên liệu khác nhau, để món ăn có được hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao nhất

2. Những điểm đặc biệt của thịt cừu Úc

Nước Úc nổi tiếng với những trang trại cừu khổng lồ tại các thảo nguyên rộng lớn.Loài động vật này đã mang lại nhiều lợi ích kinh tế cho nước Úc từ thịt, sữa cho tới da và lông.Với điều kiện tự nhiên thích hợp cho việc chăn nuôi cừu vì vậy mà chất thịt của chúng mới ngon hơn hẳn so với các nước khác và trở nên nổi tiếng khắp thế giới.

Là một loại thịt đỏ có chứa nhiều dinh dưỡng quan trọng nhưng vị của thịt cừu thì lại khác hẳn so với thịt trâu hoặc thịt bò.Thịt cừu có kết cấu mềm, mịn hơn, độ đàn hồi cao và dẻo hơn.Những miếng thịt có màu sắc từ hồng nhạt cho tới đỏ, nhiều nạc và ít mỡ. Mỡ của nó có màu trắng, rất thơm chứ không hôi như thịt trâu bò.

Thịt bẹ cừu có chứa hàm lượng kẽm, đạm, vitamin B1 rất cao giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.Hơn nữa loại thịt này còn chứa ít cholesteron nên rất lành tính.Từ giá trị dinh dưỡng cho tới hương vị của thịt cừu đều không hề thua kém thịt bò. Đặc biệt, thịt cừu còn rất tốt cho những người bị thiếu máu nhờ hàm lượng chất sắt cao, lại dễ hấp thu. Thường xuyên ăn thịt cừu giúp cải thiện việc vận chuyển oxi tới các cơ quan, bổ sung năng lượng từ đó cải thiện trí nhớ và tăng cường khả năng tập trung của não bộ.

Những người bị bệnh hen suyễn, bệnh về phổi, bệnh thận cũng nên ăn thịt cừu để cải thiện tình trạng bệnh và tăng cường sức khỏe. Mùa đông ăn thịt cừu giúp bạn khỏe mạnh hơn, giữ ấm cơ thể tốt hơn để chống trọi lại với cái lạnh khắc nghiệt.

Bẹ cừu Úc

Tuy nhiên thịt cừu lại không thích hợp với những người mắc các bệnh về đường ruột như khó tiêu, đau đại tràng hoặc bệnh về sụn khớp, bệnh ngoài da.

Thịt bẹ cừu thường được dùng để làm món đút lò, là món ăn đặc trưng của các nước phương tây, hoặc bạn có thể hầm, nấu lẩu…

3. Cách làm món sườn bẹ cừu nướng mật ong kiểu Pháp

Để đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần, hãy trổ tài nấu món bẹ cừu nướng mật ong đúng kiểu, mang hương vị đặc trưng của nước Pháp, với công thức đơn giản dưới đây.

Bẹ cừu được rửa sạch để ráo nước rồi đem ướp cùng chút muói ăn, hạt tiêu, hạt nêm và đợi trong khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.Cho lên chảo dầu chiên sơ qua để lớp thịt săn lại. Bạn nên dùng dầu oliu sẽ giúp món ăn ngon hơn.

Khi sườn đã chiên xong thì vớt ra để ráo dầu ăn rồi tiếp tục phết một hồn hợp gia vị gồm mật ong và hạnh nhân lên bề mặt sườn. Ngoài cùng là một lớp bột bánh mì, ràu mùi và lá hương thảo thái nhỏ.

Bạn cho bẹ cừu vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút , sau đó hạ nhiệt độ xuống còn 160 độ C và tiếp tục nướng thêm 10 phút nữa. Làm như vậy sẽ giúp cho bề mặt ngoài thịt cừu chín vàng thơm nhưng bên trong thì lại mềm ngọt, chứ không bị mất nước. Mẹo nhỏ giúp món cừu nướng của bạn được ngon hơn là cắt đôi củ tỏi ra và bỏ vào lò nướng cùng sẽ giúp át đi mùi hôi của thịt.

Sườn cừu nướng mật ong được ăn cùng nước xốt cây hương thảo nấu với nước hầm xương cừu. Nếu thích bạn có thể ăn cùng với một đĩa salad rau củ để giảm bớt độ ngán cho món ăn.
Sườn cừu Úc Tender Plus
Thăn vai bò Úc 
Sườn đùi cừu

Hotline

  • Website đang hoàn thiện. Cảm ơn!