Bắp vai bò Mỹ

Thương hiệu:
Giá tại Hải Âu:
Liên hệ

Thông tin & Khuyến mãi

Bắp vai bò Mỹ nhiều nạc, ít mỡ nhưng không hề bị khô dai bởi đây là phần cơ ít vận động. Thịt bắp vai phù hợp nhất với các món nướng hoặc làm món xào, áp chảo
  1. Thịt nhiều nạc ít mỡ nên không gây ngấy
  2. Vẫn có độ mềm và béo ngậy nhất định
  3. Không sử dụng chất bảo quản
  4. Không chứa thành phần hóa học độc hại
  5. Hàm lượng dinh dưỡng cao
1. Thông tin sản phẩm
3. Hướng dẫn sử dụng

Bắp vai bò Mỹ là phần thịt săn chắc, có vị đậm ngọt hấp dẫn nhưng lại khá dai vì nó có nhiều gân và mô nối xen kỹ. Bắp vai bò là sự lựa chọn hoàn hảo cho các món hầm nóng hổi ăn cùng cơm trong những ngày đông giá lạnh. Không quá cầu kỳ trong khâu chế biến bạn vẫn có thể trổ tài nội trợ và biến tấu cùng nhiều gia vị để tạo ra những món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng chiêu đãi người thân trong những bữa cơm gia đình, cùng thịt bắp vai bò Mỹ.

1. Thông tin sản phẩm bắp vai bò Mỹ

Bắp vai bò Mỹ là phần thịt tương đối nhiều nạc, ít mỡ nên hơi dai nhưng so với thịt bắp đùi thì nó vẫn có độ mềm hơn, béo ngậy hơn. Chỉ cần bạn biết lựa chọn cách chế biến phù hợp và điều chỉnh nhiệt độ nấu chuẩn nhất thì những món ăn của bạn sẽ đạt được sự hoàn hảo.

Bắp vai là phần thịt chiếm tỷ lệ khá lớn trong mỗi con bòít . Vì nhiều nạc, ít mỡ nhưng thịt bắp vai không hề khô và dai như nhiều phần thit khác bởi đây là cơ ít vận động của con bò.

Bắp vai bò Mỹ

Những cây thịt bắp vai sau khi được lọc hết sụn, mỡ dắt sẽ có cân nặng từ 7 đến 11 kg. Bắp vai được đóng gói chân không trong các bao bì nilon nguyên cây lớn hoặc xẻ nhỏ hơn thành các phần có cân nặng từ 0,3 đến 0.5kg để phù hợp cho cả nhu cầu sử dụng nhiều như các quán ăn, nhà hàng hoặc nhu cầu ít tại các hộ gia đình.

Bò Mỹ so với bò Việt thông thường không chỉ có bắp vai mà hầu hết các phần thịt khác cũng có độ mềm và béo hơn hẳn.Hơn nữa, khi sử dụng bắp vai bò Mỹ bạn có thể hoàn toàn yên tâm rằng chúng rất an toàn cho sức khỏe vì bò Mỹ được nuôi dưỡng bằng loại thức ăn hữu cơ, phối trộn từ hạt ngũ cốc tự nhiên và không hề có bất cứ một hóa chất độc hại nào như trong loại thức ăn công nghiệp.

Các giống bò Mỹ nuôi lấy thịt đều được tuyển chọn từ những con bò nâng suất cao mà lại thơm ngon. Chúng được nuôi tại các trang trại lớn trên đồng cỏ xanh tốt, được theo dõi sức khỏe thường xuyên. Bò chỉ được xuất chuồng khi đạt đến cân nặng tiêu chuẩn, thời gian sinh trưởng tối đa để đảm bảo chất lượng.

Hơn thế nữa, khâu giết mổ, bao gói và vận chuyển thịt bò của nước Mỹ được kiểm soát rất nghiêm ngặt, với sự hỗ trợ của công nghệ tiên tiến, máy móc hiện đại. Chính vì thế mà sản phẩm bò Mỹ luôn luôn đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, có thời gian sử dụng lâu. Dù được trữ trong các tủ bảo ôn chuyên dụng một thời gian dài nhưng chất lượng thịt bò Mỹ luôn đảm bảo, với vị ngọt đậm đà, hương thơm tự nhiên và các dưỡng chất tối ưu nhất.

Nhờ các ưu điểm này là thịt bò Mỹ được nhiều thị trường trên thế giới rất ưa chuộng và tin tưởng sử dụng từ nhiều năm nay.Tuy có mặt ở Việt Nam chưa lâu nhưng thịt bò Mỹ đã nhanh chóng lấy được sự ưu ái của người tiêu dùng trong nước và có xu hướng thay thế loại bò ta.

2. Hướng dẫn sử dụng bắp vai bò Mỹ

Bắp vai bò Mỹ

Bắp vai bò Mỹ là sản phẩm đông lạnh nên khi chế biến bạn cần chú ý các nguyên tắc nhất định để các món ăn của mình đạt được độ hoàn hảo.

Quy tắc đầu tiên mà bạn cần nhớ đó là rã đông thịt đúng cách.Cách rã đông tốt nhất là để trong ngăn mát tủ lạnh từ 45 cho tới 60 phút tùy vào khối lượng từng miếng thịt. Đến khi lớp đá bao phủ phía ngoài đã tan mà bạn có thể dùng dao cắt là được. Thái lát, cắt miếng, fillet hoặc say nhỏ tùy theo từng món ăn rồi tẩm ướp gia vị. Đến khi mang đi nấu thì thịt bò vừa tan giá hoàn toàn, vừa ngấm đều gia vị.

Như vậy món ăn của bạn mới đậm đà, giữ đượ vị ngọt tự nhiên như khi còn tươi sống. Với cách rã đông khoa học, bạn có đảm bảo được rằng, các loại vi khuẩn không thể tấn công, sinh sôi và làm giảm chất lượng miếng thịt.

Thịt bắp vai và thịt bò Mỹ nói chung đều tương đối mềm hơn bò Việt nên khi nấu bạn cần chú ý tới nhiệt độ cũng như thời gian chế biến. Với những món xào thì để lửa lớn, đảo nhanh tay trong thời gian ngắn để thịt chín tới mới ngọt và không bị dai.

Hay món bắp vai bò nướng bỏ lò đạt tiêu chuẩn khi phần thịt bên ngoài đã xém vàng, tỏa ra mùi thơm hấp dẫn nhưng khi cắt ra thì bên trong có màu hồng tươi, còn tái.
Thịt bắp vai bò rất thích hợp với món nướng, hoặc xào, áp chảo, nhúng lẩu đều được.

Nếu bạn không có nhiều thời gian cho việc nội trợ, chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ miễn phí khâu cắt lát, băm nhỏ, thái fillet, tẩm ướp…và giao hàng tận nơi.

Không chỉ có bắp vai bò Mỹ và tất cả các sản phẩm của thucpham.com đều đảm bảo chất lượng tốt, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không hề có chất bảo quản, hóa chất độc hại.
Thịt đầu thăn ngoại bò Mỹ Select
Thịt đầu thăn ngoại bò Mỹ Choice
Thịt vai bò Mỹ
Thịt thăn bì Úc tươi

Hotline

  • Website đang hoàn thiện. Cảm ơn!